Ki te tunu i te keke me te kape ka hohoro, ka kore noa te mahinga ka uaua, ka awhina nga mahinga matua ki nga pihikete ki te whakatutuki i te mahi, kaore he raruraru. Whakaritea nga mea reka mai i te paraoa pokepoke rereke, ka whakakiia ki te paraoa iti, i roto i nga putea o te whare noho.
Me pēhea te tunu i te porohita me te taputapu?
Ka tunuhia te keke me te kapi ka hohoro, ka awhina i tetahi tunu whakamatautau o te whakamatautau, me te hunga kaore e hiahia ana ki te tinker me te turanga, ka rite ki te whakaaro ki te hanga i tetahi maimoatanga mai i te hua ka oti te maroke.
- Ko te poari tewari rawa me te taputapu kei te taka mai i te panareti, e hokona ana i te nuinga o nga toa. Whakapaihia nga purapura i roto i te putanga tuwhera, whakapaipai ranei, ki te hiahiatia, ki te mata o te kai reka.
- He porowhita pai me te kape i roto i te onepu tere, i te mea ka rite ki te 4 nga kai, ka kitea ki te ahuareka o nga niho reka o te kainga.
- Ko te iti o te wheako ki te mahi me te whakamatautau ka hiahiatia kia hanga he piro rewena me te kape tere me te noa, he tohutao mo taua tunu me etahi matauranga.
- Mo te whakakī, tetahi taputapu matotoru ki te ihirangi tiketike o te pectin, e kore e whakaaetia kia horahia i te wa e tunu ana, ka pai. Mena ka whakamahia te rīpere te tihi, te pai ranei, ka pai ake ki te whakatipu i te hika.
- Ka taea te whakamahi i te miihini ki nga poro katoa, i roto i tenei keehi ka pakaru te tirikara wai, kia kore ai e tunu te keke. Ka taea te whakamahi hei pupuhi - te whakamahi i te paraihe i runga i te mata o te paewa wera, ka waiho te kiripiri kia maama.
He tohutao maimoatanga māmā me te taputapu ki te kefir
Ka tunua tenei pee o te kefir ki te miihini, ka kohia ano te pepa reka ki te pokepoke. He pai ake te whakamahi i te pihi piupiu, te aroha ranei, he momo rereke me nga hua katoa kaore he rua, ka pai ake te reka ake. Ko te rihi tunu ka hiahiahia kia 20 cm te roa, mehemea ka kaha ake te kaha, me whakaitihia te wa tunu i te 10 meneti.
Kai:
- kefir - 1 mea;
- te huka - 100 g;
- muru me nga hua - ½ st.
- tunu paraoa;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 1,5 nga mea;
- Potae - 100 g.
Te whakarite
- Patupatua te pata ki te huka, whakauruhia nga hua kotahi i te wa.
- Ringihia te kefir me te tāmi, tāpirihia te paura tunu.
- Tāpirihia te paraoa, te pokepoke paraoa pokepoke wai.
- Ringihia ki te ahua hinu, tunua mo te 30 meneti i te 190 nga nekehanga.
He toka maeneene iti me te taputapu
He mahinga noa mo te parai me te jam ka mohiotia ki nga tunu kai katoa, na reira he tikanga ki te whakakotahi i te hanganga me nga kai reka. I roto i te paraoa pokepoke, ka taea e koe te maka te rēmana me te kiri karaihe me te kauti ka tango citrus. Mena kaore te papa o te papa i te whakamaroke, ka puta mai te keke ki te iti noa, te ngohe me te ngohe me te rewa i roto i te mangai.
Kai:
- hinu kawa - 150 g;
- te huka - 150 g;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 2 nga mea;
- te tunu paraoa, te huka vanilla - 1 tīpune;
- lemon peel - 1 tbsp. l.;
- citrus jam - 1 tbsp.
Te whakarite
- Kohuahia te hinu ki te huka, te huka hua.
- Te paraoa te tunu kai, te vanilla me te zest.
- Tāpiri paraoa ki te pokepoke i te paraoa pokepoke, kaua e piri ki o ringaringa.
- Ko te nuinga o te tohatoha i te ahua me nga papa, iti iho te mahinga mo te 10 meneti.
- I runga i te kaupapa o te taputapu.
- Kohia te paraoa pokepoke i runga i te poro.
- Kohuatia mo te 25 meneti i te 190 nga nekehanga.
Piro me te kirīmi kawa me te tāmi - he tohutao māmā
Hei whakarite i tetahi keke me te tireti me te koroka tere me te noa, ka hiahiatia e te tunu te whakamahinga o te kai kounga me te taputapu ki nga hua katoa, ki nga momo hua ranei, he mea nui ki te whakapiri i te pika. Ka tapahia taua momo tunu i muri i te whakamoatanga katoa. I muri i te wa i tunu ai te wa poto, kaore pea te keke e rite, me te whakakii i te pokapū he wai - me penei, i te tukanga hauora, ka whakawhitia te whakakii.
Kai:
- te pīti poto kāore i tunua - 500 g;
- tiakina te here - 1 te mea;
- maroke - 1 tbsp. l.;
Whakakīa:
- kirīmi kawa - 400 ml;
- hua - 1 wahi;
- vanilla;
- te huka - ½ tbsp.
Te whakarite
- Ka pekehia te paraoa, ka maka ki roto i te peera me nga papa, ka tapahia te kape.
- Patohia te raro ki te toka, tunu i te 220 nga nekehanga mo te 15 meneti. Hei whakamatao.
- Whakaranuhia te hua manu ki te kirīmi kawa, te huka, te mimiti.
- Whakaranuhia te taputapu ki te paraka, hoatu ki roto i te mahanga.
- Ringihia te kirīmi kawa.
- Ko te pehi maeneene me te kirīmi kawa me te kape ka tunua mo te 35 meneti i te 200 nga nekehanga.
He peita rewena me te taputapu
Ka taea te tunu i te porowhita pokepoke i te paraoa pokepoke me te kaati hei ahua o te pukapuka, ka hiahiatia te maturuturu me te hanganga o te whakakī mo taua momo hamani, hei huri i te kape ka whakamahia te hinu, ka pupuhi te kape ki te kongakonga ngota, te hika. I puta mai te porohita me te ngohengohe, me whakamaroke koe he pai nga kai katoa, ara te paraoa.
Kai:
- rewena hou - 25 g;
- miraka - 500 ml;
- te huka - 150 g;
- hinu kawa - 100 g;
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 500-700 g;
- vanilla huka - 1 tsp;
- jam - 1 mea;
- nati maru - 1 mea;
- te hinamona - 1 tsp;
- maroke - 1 tbsp. l;
- yolk - 1 pc.
Te whakarite
- Kohuatia te rewena me te 1 punetēpu o te huka, ringihia he karaihe o te miraka mahana. Waiho mo te 15 meneti i mua i te hohenga.
- Te whakakotahi i te huka, te huka, te waiu, te vanilla, ringihia ki te koko.
- Tāpiri paraoa, pokepoke paraoa pokepoke, taupoki, waiho mo te 1 haora.
- Kohuatia te paraoa pokepoke, wehea ki te 2 nga wahanga, hurihia te papaa, 1 cm te matotoru.
- Whakanuihia ki te hinu ngohengohe.
- Whakaranuhia te mimi ki te hika me te nati, ka horahia i runga i te hiku.
- Takahia te pukapuka, waiho mo te 15 meneti tohu.
- Whakanuihia ki te korohu, tunu mo te 25 meneti i te 180 nekehanga.
Te keke keke keke keke me te taputapu
Ko te whakarite i tetahi porowhita pai me te muru i roto i te oumu, he ahuareka, he reka me te ataahua, ka taea e koe te tuku maia ki te hakari nui. Ka hiahiatia a Jam me nga hua o te tipu katoa, te purapura ranei kahore he purapura, ka ringihia te tirikara, ka whakauruhia nga mowhiti ki te hika, ka mahia tenei kia pai te ringihanga o te kongakonga, kaore ano i te maama.
Kai:
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - 180 g;
- tunu paraoa;
- paraoa - 1 mea;
- ngongo me nga hua katoa;
- maroke - 1 tbsp. l.
Te whakarite
- Patupatuhia te pūmua ki te huka tae noa ki nga peke ma.
- Ka whiwhia nga kiore ki te miihini.
- Whakakotahitia te pai o nga mano, te paraoa paraoa, te paraoa pokepoke he maeneene me te wai.
- Ringihia ki roto i te paru, mai i runga ake ka tohatoha nga hua mai i te kape, ka tauhiuhia ki te maroke. E hiahia ana ratou ki te maimoatanga iti i roto i te pokepoke.
- Kohuatia mo te 50 meneti i te 180 nekehanga.
Paehe maoro i runga i te waiu me te tarai
Ki te mahinga o te porowhita me te taputapu, kaore i puta ke te uaua (he ahua tenei o te whakamatao waiu) me tono koe i te waiu tino momona 4% te whare ranei. Tino, ki te whakatinana i tenei tohutao, me rite tonu ki nga pihi iti o te hua, he pai rawa te maimoatanga me te hua citrus me te apricot.
Kai:
- miraka - 1 mea;
- hua - 1 wahi;
- pata - 100 g;
- te huka - 100 g;
- tāmike ōrite - ½ mea;
- tunu paraoa;
- paraoa - 1,5 tbsp.
Te whakarite
- Patupatua nga hua ki te huka me te pata.
- Ringihia i roto i te miraka, waiho te puehu tunu me te muru.
- Tauhihia te paraoa, te pokepoke paraoa paraoa.
- Kohuatia te keke 30 meneti i te 190 nga nekehanga.
He porowhita tuwhera me te taputapu
Ko te paraoa pokepoke mo te porohita me te taputapu kaore koe e hiahia ki te tunu! Ko te mahinga pai mo te panareti e tuwhera ana ko te hua-rewena rewena. Ko te whakakii mo te porohita ka pai ki tetahi ki te kore te pectin e mahi, ka whakauru i te hika, i te paraoa iti ranei hei pupuhi. Ka taea te waiho te tunu ki te tuwhera tuwhera ranei ki te hanga i tetahi mowhiti pai o te paraoa pokepoke.
Kai:
- paraoa pokepoke rewena - 500 g;
- jam - 1 mea;
- te paraoa, te kānga rānei - 2 tīpune.
Te whakarite
- Tapahia te paraoa pokepoke, hurihia atu, tapahia nga tapahanga.
- Jam i konatunatua ki te maroke, ka tuhia ki te kaupapa.
- Whakapaihia ki te hiahiatia, tunua mo te 30 meneti i te 190 nga nekehanga.
He putea maheni me te taputapu
He tino reka kei te puta mai he porowhita ngoikore me nga hua ki te taputapu i runga i te kaupapa o te semolina. Ka puta mai tenei ahuareka, he ngoikore, he pai te maoa me te maha kaore i te mohio he mea tunua kaore he tere. Hei puna, ka taea te whakamahi i te wai mahana maana, engari ka puta mai he kai reka mai i te kai reka i te wai huawhenua ranei i te tea matomato.
Kai:
- mank - 1 mea;
- wai hua - 1 mea;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- paraoa - 1,5 nga mea;
- te huka - 100 g;
- momo hua - ½ mea;
- tunu paraoa.
Te whakarite
- Ringihia te wai o te paraoa, waiho mo te 40-50 meneti, kia pahemo.
- Whakakotahitia te pata, te huka me te taputapu, uru atu ki te miramira semolina.
- Kawea te paraoa, kaore i te pokepoke i te paraoa paraoa.
- Ringihia ki tetahi ahua hinu, tunua mo te 40 meneti i te 180 nekehanga.
He tohutao porowhita noa i roto i te multivarquet me te tāmi
Ka taea e koe te tunu i tetahi pihi maamaa me te taputapu i roto i te huinga maha , te whakarereke i te tunu matarohia mo nga kaha o te taputapu. Ko te pai rawa nga keke ringihia me te keke pihikete, he mea tino rereke, he pai-porous. He mea nui ki te tango i te hiko mo te tukunga kore utu me te 15 meneti i mua i te tohu hei huri i te keke ki te parauri.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 1 mea;
- pata - 100 g;
- te huka - 100 g;
- koko - 2 tbsp. l.;
- kopu pango - ½ mea;
- tunu paraoa;
- kirīmi kawa - 3 tbsp. l.
Te whakarite
- Patupatua te pata ki te huka, takitahi ki te whakauru i nga hua.
- Tāpirihia te kirīmi kawa, te paura tunu, te koko me te tāmi.
- Te tapiri i te paraoa ki te paraoa pokepoke me te paraoa.
- Ringihia ki te peihana, tunu 1 haora mo te "Kai".
- 10 meneti i mua i te tohu, hurihia te keke.