Kei te tohatohahia nga huamata i mahia ki Amerika me Rusia. Ka taea e enei rihi ngawari te whakahirahira i nga kaha o te kai kai me te ahua o te reka me te ahua ataahua. Ko te hanganga o te rita rita ka uru, ko te mea, ko tetahi mea. I whakatau matou ki te tuwha i nga tohutao mo nga paramanawa ki te harore i roto i te hanganga.
Te tunu mo te huamata pupuhi me te harore
Kai:
- te upoko o te rētihi;
- riki papura - 40 g;
- herewi - 40 g;
- pepa reka - 60 g;
- harore tihi - 200 g;
- poaka matomato maroke - 150 g;
- mayonnaise - 1 mea;
- honi - 1 tīpune;
- te tiihi pakeke - 130 g;
- bacon - 150 g.
Te whakarite
Ma te rētihi, ka tangohia te matua ka tango i nga rau kotahi. Ngauhia nga rau ki o ringa me te haurua o te waa ki raro o te peihana huamata. Ka tapahia e matou nga aniana ki nga mowhiti parauri ka hipoki ia ki te putea huamata. Mai i runga ka tohaina nga poro o te herewi, te hawhe o te pepa, me te harore i kowairia , ka tapahia ano hoki ki nga papa. Ka mutu nga papa o te hawhe o te pea kua tahuna, ka hipoki i te potae huamata, kua rite mai i te mayonnaise me te honi. Ko te hawhe o te tapeke o te katoa o te tunu ka tunuhia, ka mutu, ka whakahoutia ano nga papa, ka momona ano te huamata me te ranu ka tauhiuhia ki te tiihi tunu.
Tapahia te pounamu ki roto i nga mowhiti kikokore ka tunu i roto i te oumu tae noa ki te tipu. Motuhia nga pihi o te baaka me te tauhiuhi ia ratou ki to maata hua reka ki te harore.
Te huamata haumaru "Glade" ki te heihei, te tiihi me te harore tote
Kai:
- Kohuatia te kai heihei (rau) - 130 g;
- kāreti - 90 g;
- riki maama - 90 g;
- haroreti reka - 200 g;
- hua - 4 nga wahi;
- pakeke te tihi - 75 g;
- mayonnaise - hawhe rau;
- kirīmi kawa - 1/2 tepu;
- ketchup - 1/8 tbsp.
Te whakarite
Tukua nga mowhiti o te riki maama me nga kāreti tae noa ki te ngohengohe nga huawhenua. He mea pakeke te kohua, kua horoia, kua tapahia. Ka tohatohahia e tatou te kuru ki runga i nga muka nui, ka tapahia ranei ki nga poraka.
Mai i te mayonnaise, te kirīmi kawa me te ketchup ka hangaia e tatou te whakakii. Whakawhānuihia nga kai mo te rita rita ki te curium me te harore i roto i te raupapa matapōkei, engari kia mau ki te harore iti i roto i nga punga o runga. Ia paparanga o te ranu miraka huamata me te waiho i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te wa e tukuna ai. I mua i te taviniraa, hurihia te huamata i runga i te rihi paraihe, tauhiuhia te "tipu o te miihini" me te otaota me te miharo i nga manuhiri.
Te tihi raihi ki te harore tunu
Kai:
- Peta ("kopere") - 340 g;
- poaka matomato maroke - 1 mea;
- kirīmi kawa - 3 nga wahi;
- nga karaihe hou - 150 g;
- prosciutto - 60 g;
- basil hou - 2 tbsp. koko;
- paramu parmesan - 3 tbsp. koko;
- mayonnaise - ki te pangia.
Te whakarite
Ko te ham ka tunuhia kia pakaru noa te waahi ka pakaru ki nga wahi iti ka waiho hei huamata mo te huamata.
Ka tapahia nga Tomatoes ki nga poraka. Ka kohuatia e matou te pīni matomato me te whakapiri, a tapahia ana e matou te harore me nga papa. Ka taea e koe te whakarite i tetahi huamata ki te harore hou, ki te tunu ranei i te karaihe ki te tunu.
Tapahia nga paparanga huamata i roto i te maataukerangi, nga paparanga panui me te mayonnaise. Kei te whakapaipai te tihi o te huamata ki te paoa kohuatia me te mimiti o te prosciutto.
He huamata heihei ki te harore hou
Kai:
- pihi hou - 4 nga mea;
- kāreti - 250 g;
- ngongo - 500 g;
- pīni maroke - 250 g;
- pepa reka - 280 g;
- riki whero - 160 g;
- mayonnaise - 70 g;
- miraka - 30 g;
- wai rēmana - 50 ml;
- paramu Parmesan - 60 g.
Te whakarite
Te paraoa hou, maroke me te tapatapahi. Ka whakatakotohia e matou nga rau tipu i te turanga o te peihana huamata, a, i runga i runga, ka waiho i etahi poro kikokore o te kāreti. Ka horoia nga karaihe ka tapahia ki nga papaa nui. Ka horahia e matou nga harore i runga i te kāreti, tauhiuhia te pea matomato me te pepa reka. Ko te paparanga whakamutunga ka tino horoia te aniana riki. I runga i te tihi ka tunuhia mai i te mayonnaise, te miraka, te wai rēmana, me te tauhiuhi katoa ki a Parmesan.