He aha e pā ana ki nga tipu heihei? Te reira, tino, ngakau, te puku, me te ate. He nui rawa o ratou taonga i te pauna me te rino. Ko nga rihi i hangaia mai i nga tipu heihei hei kaupapa mo te iti-kalori me te kai hauora. Ko te tikanga, ki te kore koe e pai ki nga momo kai, ka taea e koe te whakarite i tetahi mea e pai ake ana, hei tauira, te ate heihei me te harore , te whakaheke noa ranei i roto i te papa . Mehemea ka whakatau tonu koe ki te whakamatautau, ka kimihia he aha te mea ka tunuhia mai i nga otaota heihei?
Ko te tiihi heihei i roto i te maha
Kai:
- kaare heihei - 1 kg;
- te riki - 500 g;
- pata - 10 g;
- kāreti - 3 nga wahi;
- kirīmi kawa 20% te ihirangi ngako - 250 ml;
- te tote, nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Hei whakarite i nga kaareti heihei i roto i te kirīmi kawa, horoia pai ki te wai, hurihia ki te kaimutu, ki te hanga i nga wai rereke katoa. Ka tihorehia nga aporo i te kiri ka horoi i raro i te wai rere, ka tapahia ki poraka.
Ka horoia nga kaloti, ka horoia ki runga i te kaute nui. Tahurihia te tini i runga i te tikanga "Baking", ringihia te hinu huawhenua ki roto i te peihana me te parai i te riki ki reira tae noa ki te koura, ka maka i te karoti me te parai mo etahi atu meneti e 4. Kei te whakaoho tonu tatou kia kaua e tipu nga huawhenua. Na ka tapiritia he pata, ka horahia nga tipu heihei. He pai ki te reka, te tapiri i nga mea kakara me te whakakotahi i nga mea katoa. Ka ringihia e tatou te pata kawa me te wai iti. Ka whakawhitihia e mätou te maha ki te aratau "Whakamutu", ka tunuhia mo te 1 haora. Ko te tunu i nga kaareti heihei ka puta te ngohengohe me te reka. Ka taea e koe te mahi raihi kohuatia rīwai ranei rīwai ki te maaka.
Kohia te tiihi i roto i te kohua - te tunu
Kai:
- kaare heihei - 500 g;
- rīwai - 4 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- riki - 1 pc.
- kirīmi kawa - 6 tbsp. koko;
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Kei te horoi tonu nga tipu heihei ki te wai mahana, ka kohuatia kia tae ki te hawhe.
Na ka mau ki nga kohua paru, ka tunuhia he huawhenua iti ki runga, whakanohoia he tipu heihei ki runga ia ratou, ka panuitia ki roto i te papa taiao ka hipoki ki nga huawhenua e toe ana. Ka konatunatuahia te kirīmi kawa ki te ranu tōmato me te riringi i ā mātou ipu. Ka hipoki i te taupoki, ka maka ki runga i te papa tunu tunu me te tuku ki te umu mo te 180 meneti mo te 25 meneti.