Ko te urupare ki nga keke tihi a Amerika me nga putea Itariana me te ricotta ka taea te waiho i te pakihi panui e waia ana ki nga tangata katoa mai i to tamaiti. I runga i taau kai, ka taea e koe te whakarite i te panuku paku me te tīhi tiihi, te huka me te waipiro manu, me tana momo kai me te honi, te tiihi iti, me te pene. I roto i tenei tuhinga, me korero e koe mo nga panuku pango me nga karepe, a ka taea e koe te whakarereke i nga tohutao i tukuna i to whakaaro.
Te tihi tihi ki te karepe i roto i te oumu
Ka tipuhia he tipu me te karepe mehemea, i mua i te tunu kai, i nga hua maroke i roto i te tauranga, i te mii ranei. Ko te tikanga, kaore he hua mo te tamariki, engari ka koa nga pakeke ki te reka o te waipiro me tona kakara.
Kai:
- karepe - 245 g;
- waina waina poutini ranei - 75 ml;
- tīhi - 780 g;
- kirīmi kawa - 420 g;
- te huka granulated - 215 g;
- hua - 2 pi.
Te whakarite
Kia kotahi haora i mua i te faaineineraa, ringihia te karepe ki te rama, te awa ranei. Whakapaia he rihi tunu ma te hipoki i te pire hei whakakore i te hiku o te raro me nga taiepa. I muri i nga tukanga whakatikatika, ka noho tonu ki te hanga i te pungarehu: whiua te tīhi ki te kirīmi kawa me nga hupa, ringihia ki te huka (te tāpiri atu i tetahi atu reka ki te reka), ka whakahua ano i te whiringa. I te whakamutunga, whakairihia nga karepe kapi i te waipiro, tohatoha i roto i te ranunga, ka riringi katoa ana ki te parai. Whakanohia te pounamu i roto i te kohua 160 o te tohu mo te 1 haora me te 20 meneti, ka waiho te rongoa ki mua i te mahi.
Ki te rere ke atu te ahua o te panuku, ka awhina te keke oneone i te turanga, ki te waihanga, i mua i te ringihia o te papatipu, ka taea te hipoki i raro o te pokepoke ki nga pihikete mimiti.
Casserole mai i te nui o te karepe me te karepe
Kei te whiwhi i nga panareti tino ngawari me te marama mai i te otaota rereke me te ranunga ki te tiihi kirīmi / kirīmi kawa, engari ka taea e koe te whakaoti i te wa mo te tunu rihi me te whakauru ki etahi atu hua miraka mehemea ka whakamahi koe i te karepe me te karepe hei turanga o te rihi.
Kai:
- te tīhi me te karepe - 640 g;
- te huka granulated - 65 g;
- hua - 2 nga wahi;
- Te pounamu oneone, te hinamona - 1/2 tīpune.
Te whakarite
Whakanuia nga hua e rua hei whakairi me te tapiri i nga mea kakara. Mena ka tino reka te papatipu, kaore he hiahia ki te tapiri i te mea kakara, mehemea kaore he huka iti e pangia. Kapihia te pepa tunu ki te paru ka ringihia te ranunga mo te pati pango. Whakauhia te puka i roto i te oumu i mua ka waiho mo te 40 meneti. I muri iho, me whakamaroke te karapu i mua i te tapahi, no te mea he nui tenei haora, ki te whakamahere koe ki te mahi mahana, engari mehemea ka tika te whakanoho i te rihi ki roto i te pouaka whakamātao.
Ka taea te mahi tipu ki te karepe karepe me te karepe ka taea te hanga i roto i te tini o te otaota ma tenei tohutao, mo te take tenei he mea tika ki te whakakoi i te peihana, ringihia te ranu, ka waiho ki te tunu i te "Bake" mo te haora.
Te tihi tihi ki te karepe - te tunu
Kai:
- tīhi - 870 g;
- kirīmi kawa - 115 g;
- pata - 65 g;
- semolina - 35 g;
- te huka granulated - 75 g;
- he ringaringa o karepe.
Te whakarite
Whakamahia te tuatahi o nga mea kai tahi me te whakanui i te semolina. Waiho te mancha ki te pupuhi mo te hawhe haora, a muri iho i te wa e ringihia ana i roto i te hinu me te tapiri i te huka. Tapahia te karepe me te tapiri ano ki te ranu. Tohatohahia te panuku i te heke mai i roto i te ahua o te hinu me te whakanoho ki roto i te oumu kua tohua ki te 185 nga nekehanga mo te 45-55 meneti ranei tae noa ki te parauri.