Muffins - he ngawari me te nohopuku ki te whakarite i te ahua o te tunu. He maha nga wa e rite ana, i te wa e tika ana i roto i te wa poto ki te ahuareka ki te whanau ki te mea reka, ki te atawhai ranei i nga manuhiri e kore e whakaarohia. Ka taea e nga miihini te maoa me nga mea reka, me te kai, te huawhenua, te ika, me nga momo whakakii me nga tapiri. I te raumati, he pai, he pai ake nga hua hou, nga hua me nga huawhenua, me te hotoke - tipu.
Ko tetahi o nga momo tino reka me te whai hua he maapini me te purukeke, ka kitea nga tohutao i raro i te tuhinga. I tua atu, ko te puruberries tetahi o nga kai-kaitaraa mo te aroaro o nga mea rongoa.
He moa me te purukeke
Kai:
- blueberries - kotahi karaihe;
- te waiu o te ihirangi ngako momona - kotahi karaihe;
- te huka parauri - hawhe te kapu (mo te waitohu ka taea e koe te iti atu);
- paraoa - kotahi me te hawhe kapu;
- hua - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua mai i oriwa - 5 punetēpu;
- tunu miraka - 1 tīpune.
Te whakarite
Tuatahi, patua te hua manu ki te waiu, ka whakauru ano kia wha punetēpu o te hinu huawhenua. I roto i tetahi atu rihi ka taraihia te paraoa me te paura paraoa, te huka. Ka riringihia te ranunga paraoa ki te ranunga wai me te whakauru kia tae noa ki te hanganga rite. Tāpirihia nga hua horoia me te maroke o te blueberries. Puka mo te tunu me te toenga o te hinu oriwa me te paraoa ki te paraoa. Ka maka e matou te paraoa pokepoke ki roto i nga pokepoke anake ki te hawhe me te tunu mo te 20 meneti i te mahana o te 180-190 nekehanga. Ka taea te tauhiuhia nga mawheti ki te paura huka.
Te karaihe o Oat me te blueberries
Kai:
- blueberries - kotahi karaihe;
- paraoa - hawhe karaihe;
- oat flakes - kotahi karaihe;
- te huka - te hawhe karaihe (mo nga parani ka taea e koe te paku atu);
- waikawa citric - he haurua teaspoon;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote - te wha o nga wahi o te tīpune;
- pata - 50 g;
- tunu miraka - 2 tīpune;
- vanilla huka - 10 g;
- ko te waiu he hawhe karaihe.
Te whakarite
Ka waiho e matou nga awa i roto i te waiu mo te haora. Ka whiua e matou nga hua ki te waiu me te paoa ka tunuhia, ka riringi ki te pata kua rewa. Kohuatia te paraoa, te huka huka, te paura tunu, te huka vanilla, te tote iti, te waikawa citric. Te ranunga me te wai, ka uru ki te kawanatanga kaore he papa. He pai taku purukeke, maroke, tauhiuhia ki te paraoa me te tapiri ki te pokepoke. Ka whakakiia nga mowhiti mo nga miihini ki nga hau e toru o te rïrahi, ka tunuhia kia tae noa ki te taka.
Ko nga karapihi ki te karakarete ma, me te tiakarete
Kai:
- pereki - 1 karaihe;
- paraoa - 1 karaihe;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - e pā ana ki te hawhe karaihe,
- pata - 50-80 g;
- te kirikiri kirimiri kore-waikawa o te ihirangi ngako momona - hawhe karaihe,
- paura mo te tunu - 2 tīpune;
- te waiu o te ihirangi ngako momona - hawhe karaihe;
- Te huka Vanilla - 1 te whanui,
- he kirikarete maama me te pouri - te hawhe o nga tira.
Te whakarite
Ka makahia e matou nga hua ki te huka, te huka vanilla me te pata. Tāpirihia te waiu me te kirīmi kawa me te uru pai. Te paraoa ki te tunu paraoa i te paura ki nga waahanga wai o te tunu me te pokepoke i te pokepoke. I roto i te paraoa pokepoke ka tapiritia, ka pakaru ki nga waahi iti, ma te tiakarete ma, me te pouri. Whakakīa te hanga mo te tunu mo te toru-hawhe o te katoa. Kohuatia ki te pāmahana o te iti iho i te 180 nga nekehanga mo te 20 meneti. Ka tirohia e matou te kaha o nga miihini ki nga kokora rakau. Well, ko ta matou taputapu karakarete rite.
Ko etahi tohutohu mo te whakamahi i te miihini me te panana , te puruberries me etahi atu oriwa:
- mehemea ka pupuhi te muka o te minihini, he mea tika ki te whakamatao, ki te tahu i te paraoa pokepokehia ki te kohinga iti;
- mo te honore o te paraoa pokepoke, ko nga kai katoa ka whakauruhia tuatahi kia tae noa ki te kakahu,
engari ka tohua he paraoa; - Me tatari te paraoa, ahakoa ka hiahia koe ki te whakamahi i te iti rawa. He pai ake te paraoa paraoa ki te hauora, a ka piki ake te paraoa pokepoke;
- ko te rite o te tunu ka tohua ki te puranga rakau maroke. Mena ka pakaru koe i te paraoa pokepoke, kei te maroke te pupuhi, ka rite te hua;
- Ko te tikanga o te tunu tunu ko te tikanga o te tunu i te pokepoke. Ko nga mea wera me te wai ka pakaru i te waahi tuatahi, a ka whakaurua noa iho.