Ko nga Cutlets he rihi ahuareka e taea ai e koe te kai i nga ra katoa me te whakarereke i nga rihi taha. He kai paireka mai i te korukoru he kai pai mo te kai. Ki te whakaaro koe he nui rawa te ngako o te kai poaka, a he hiahia koe ki te maatau kai mo to whanau, ka tohua e koe te tunu mo te kai paraoa mai i te pongakuti korukoru.
Me pehea te tunu i nga tipu mai i te korukoru?
Kai:
- whetu turkey - 1 kg;
- hua - 2 nga wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- taro maoa - 300 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- kirīmi kawa - 100 g;
- miraka - 50 ml;
- mayonnaise - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 100 g;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
I tua atu i te pihikete, he iti te maroke, ka haere ma roto i tetahi kaiihini kai me te aniana riki me te karika. I roto i te rihi hohonu, whakaohohia te kai paraoa, te hua kotahi, te paraoa maoa, ka makona i te waiu, te tote me te pepa. Whakaranuhia nga mea katoa. Pangia te toenga o te hua i roto i te peihana iti. Whakanuihia te kaha o te marohirohi me te parai i roto i te paraihe paraoa. Ko nga karapihi kua oti te hoatu ki roto i te rihi tunu, ringihia te mayonnaise, i konatunatua ki te kirīmi kawa, ka maka ki te oumu mo te 20 meneti i te mahana o te 180 nga nekehanga. Ko nga tapahi kua oti te whakaoti i runga i te rihi me te hiahiahia, tauhiuhia ki nga greens tapatapahi.
Nga tihi mai i te heihei me te korukoru
Kai:
- turkey breast - 500 g;
- tehei heihei - 500 g;
- te riki - 4 nga wahi;
- hua - 3 nga wahi;
- te karika - 3 nga koroka;
- te pāhiri - 2 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- wai - 1 mea;
- houra - 0,5 tsp.
- ngongo;
- keke pihikete;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Te kai me te heihei i roto i te mīhini kai. Me haere noa atu i te kaihuri miraka 3 nga topuku, te pahiri me te karika. I roto i te paraoa, tāpirihia te pepa, te tote, te nutmeg me nga hua. Kia pai te whakaoho. Whakanohoia nga kaimoana me te tāpiri 2 punetēpu o te hinu huawhenua. Ano ano, whakauruhia nga mea katoa me te whakauru i te houra. I roto i te parai paraoa, whakamaua te hinu huawhenua me te parai i nga tireti i nga taha e rua ki te kopuku parauri. Purihia i roto i te peihana rereke.
Ka taea te whakamahi i nga Karati me te whakairo mai i te rīwai kohuatia. Ka taea ano hoki e koe te kowiri tiihi, te mīmato rānei, ka tāpiri atu ki a koe ki to maatau hakari.