Te pīti tihi - he ngohengohe me te ngawari nui, engari, ano he kaiparahi, ko te whakauru kei roto i tenei hua miraka-waiu. Hei paerewa, he pai ki te tango i te pupuhi ngoikore me te kore he purapura, te ngako o te puna, kaore nei e pa ki te rite o te kai me te painga.
Pehea ki te tunu keke keke i te kainga?
Kai:
- te huka granulated - 315 g;
- rēmana - 2 nga wahi;
- paraoa - 290 g;
- te tunu paraoa, te houra - 1/2 tīpune ia;
- hua - 2 nga wahi;
- tīhi - 315 g;
- wai rēmana - 45 ml;
- pata - 115 g;
- paura huka - 175 g;
- miraka - 45 ml.
Te whakarite
I mua, ka whakaaetia kia whakamahana te oumu ki te 165 nga nekehanga.
Tangohia te kiri mai i nga rēmana e rua, ka whakakotahi ki te huka, ka tohaina te ranunga ki o maihao ki te tuku i te nui o te hinu hinu. Ringihia te huka citrus ki te hinu, ka makahia ki roto i te kirikiri reka ma. Motuhake, te whakakotahi i te wai o nga rēmana ki te hua me te whiu i nga mea katoa me te tīhi. Tukuna atu te ranu paraoa ki te hinu, te paraoa paraoa me te paura paraoa me te houra ki a ia, a ka paku. Me tunuhia etahi wahi o te paraoa pihi 16-18 meneti, me te wa e mahanahia te maimoatanga, ringihia ki te huka maata mai i te ranunga o te huka me te waiu.
Ko nga pihikete kapohia e te tane - he mahinga noa
Kai:
- paraoa - 240 g;
- te tiihi - 180 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- pata (rewa) - 120 ml;
- te huka granulated - 35 g.
Te whakarite
Ko tenei tohutao mo te keke keke i te kainga e mau ana i nga meneti. Kohia nga kai katoa mai i te raupapa, engari mo te huka, he nui noa iho ki te ringihia i runga i te pereti. Mai i nga poraka pukapuka poraka, ka kowhitutia e ia i roto i tetahi pouaka ka whakapirihia ki te nikau o to ringaringa. He paraihe paraoa pokepoke i hurihia ki te huka miraka me te pakaru tuarua i te rua, ka tohaina ki runga i te pepa tunu me te tunu mo te hawhe haora i te 185 nga nekehanga.
He pihikete pihikete me te kokonati
Kai:
- paraoa - 310 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- hua - 1 wahi;
- te huka - 155 g;
- tīhi - 210 g;
- potae kokonati - 15 g;
- pata - 65 g;
- kotakota kiri 1.
Te whakarite
Te huka pauna me nga hua me te tīhi. I roto i te ranunga ka tohaina nga pīni kokonati me te kiri o te kotakota, ka riringihia te paraoa e hono ana ki te paura tunu me te pokepoke i te pokepoke kirihou. Mai i te pokepoke, hangaia he pihikete me te tuku ki te tunu mo te 15 meneti i te 175 nekehanga. Ka maroke te tunu, ka taea te whakapaipai me te huka.