Ko te huarahi tino ngawari me te ahuareka ki te tunu i te tawhiti ko te parai i roto i te paraoa. He maatau me te ngawari, kaore e tika ana ki te tunu kai i mua i te parai. He pai tenei rihi mo nga wa katoa - mo te tina me te kai hakari, mo te paramanawa noa. Ko te mea tino nui, kaore e taea te pahua. Na ka korerotia e matou ki a koe me pehea te parai i te tawhiti ki nga wheua i roto i te parai parai.
Kohuatia te paraoa i roto i te parai parai
Kai:
- tawhiti i runga i te wheua - 400 g;
- pepa pango;
- te tote.
Te whakarite
Ka horoia e matou te Korean me te maripi mai i te ngako nui, ka makahia taku pepa pepa. Ka tapahia e tatou te kikokiko kia mau he wheua ki ia waahanga. Kei te takoto tetahi o nga kai i roto i te putea, ka whiua ki te hamahini kīhini, me te ngana kia kaua e pa ki te wheua. Ka maka e matou te kikokiko ki te ranu me te pepa. I roto i te parai paraoa hinu hinu, a, ka pai te wera, hoatu to tatou kikokiko ki te paraoa parai, parai kia tae mai ki te parauri koura. I muri i to tatou whakaiti i te ahi, hipoki i te parai parai me te kikokiko i te kai. Ki te mohio kei te rite te tawhiti, ka taea e koe te toki ki te pito o te maripi, ka kite i te ahua o te wai kua paheke mai i te kai. Kia marama te wai - e mea ana kua rite te rihi, mehemea kaore, ka whakakorehia mo etahi atu meneti. Kua rite te wheua i runga i te wheua.
Me pehea te tunu i te taro i roto i te parai parai?
Kai:
- pork loin - 500 g;
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- karaka - 2 nga wahi;
- waina winika - 3 tbsp. koko;
- honi - 1 tbsp. koko;
- mea kakara - 1 tīpune;
- te karika - 3 nga koroka;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- Tuhinga.
Te whakarite
Whakapaia te wai whakapūkara, na tenei ka tangohia e matou he pounamu hohonu, ringihia te winika waina me te honi. Hoatu nga mea kakara (ki te reka). Ka whakauruhia nga kai, tae noa ki te rewa o te honi, ka tohua te wai mai i nga orango. Tapahia te tapahi ki nga mowhiti, horoia i raro i te wai, ka hoatu ki roto i te waiwhakau. Waiho te kai mo etahi haora. I tenei wa, ka horoi tatou i te karika me te