He kai e kore e tino whakaarohia e tatou. Engari, ko te hunga e whakarereke ana i te reka o nga rihi e waia ana ki a tatou i waho atu o te matauranga. Ko nga taonga huna e whai ana i nga nati huka: ka tohaina he ringa ki a ratou - ka huri tetahi huamata mai i te rihi ki te mahi tino toi.
Huamata Huamata me te Nati Paini
Kai:
- rucola - he ringaringa;
- He huka hita te tiihi - 2 tbsp. koko;
- kūkamo - e rua nga wahi;
- avocados - 1 wahi;
- kiwi hua - 2 pcs.
Mo te whakainu:
- nati pine - 2 tbsp. koko;
- wai rēmana;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- te tote moana.
Te whakarite
Na, ka horoi tatou i te karakaroka, mahia te wheua, ka tauhiuhia te pipi ki te wai rēmana me te kakau witi. Ka horoia nga kaakamo, ka tapahia te kiri, ka tapatapahia i te ara ano. Kei te tukatukahia te Kiwi me te tapahi ki nga poraka. A, ka rite nga kai katoa, whakawhiti atu ki te peihana me te whakauru. I horoia a Rukkola, kua maroke, ka maka ki runga i te pereti ataahua. He paraoa o nga nati paina ka tunua i roto i te parai parai, ka horahia te huamata i runga i te rihi matomato. Mo te whakakī, whakakotahi i nga kai katoa, uruhia, riringihia te huamata, tauhiuhia ana ki nga nati hita.
Te huamata Taiga me nga nati paina
Kai:
- rīwai - 3 pcs.
- te karika kua oti te waipiro - 2 nga puru;
- pī matomato - 4 tbsp. koko;
- kohuatia harore te honi - 200 g;
- aniana matomato - 10 g;
- nati pine - 50 g;
- kati o te kumine - 2 tbsp. koko.
Mo te ranu:
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- soy sauce - 0,5 tsp.
- wai rēmana - 1 tīpune;
- pua nani - 0,5 tsp.
Te whakarite
He parai te parai i roto i te parai. Kei te kohuatia te pihini i roto i te kakahu, ka horoia, ka riringihia ki runga i te papaawe. Ko te karariki me te riki matomato ka tapahia ki te maripi. Ka makahia he harore i roto i te kaahuwhenua, ka waiho mo etahi wa ki te whakamakuku. Mo te ranu, whakaranuhia te hinu ki te hinu huawhenua me te wai rēmana, ringihia i roto i te ranu haumaru iti me te karapihi. Na, ka hono atu matou i te rīwai ki te harore, ka makahia te riki ki te karika, ka horahia te pea matomato me te riringi i te ranu tunu. I te wa e mahi ana, tauhiuhia te huamata o te ngahere ki te nati huka me te greens.
Huamata tipu me nga nati hita
Kai:
- kohuatia rīwai - 5 pcs.
- kai heihei - 400 g;
- nga nati huka - 100 g;
- tīhi - 150 g;
- tōmato - 3 pcs.
- rau rētihi;
- pupuhi - 1 pc.
Mo te whakainu:
- pua nani - 0,5 tsp;
- hinu hinu - 5 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Hei whakarite i tetahi huamata iti ki nga nati paina, ka whakapai wawe tatou i nga kai katoa. Ka horoia nga maoa me te kohuatia me te heihei tae noa ki te tunu. Na ka hauora, ka hurihia e matou he maripi, ka tapahia te kikokiko ki roto ki nga muka. He paraoa te paraoa mo te wera iti. Ka horoia te pupuhi, ka pakaru ki nga mowhiti porohita angiangi, ka tapahia te tumato ki nga poro. Ka makahia e matou te tiihi i runga i te papa. Mo te whakakī, te tipu ranu me nga mea kakara, ringihia ki te hinu huawhenua me te wai iti rēmana. I muri iho, pupuhihia te ranunga ki te paraihe tae noa ki te maeneene me te ma i roto i te pouaka whakamātao. Ko nga wahanga katoa o te huamata kei roto i te peihana, i konatunatua me te waatea ki te ranu ahuareka.
Huamata reka me nga nati pine
Kai:
- avocados - 1 wahi;
- karaka - 1 wahi;
- fennel - 0,5 pcs.
- huamata matomato;
- rēmana wai - ki te reka;
- te tote moana;
- nati pine - 40 g.
Te whakarite
He pupuhi o te Fennel i nga mowhiti kikokore, me te whakatakoto i tetahi pereti, tauhiuhia ki te wai rēmana me te iti o te podsalivayem. Ka tapahia te karaiwi i te hawhe, ka tango i te kiri, ka kapo i te pene i roto i nga moenga iti. Ko te karaihe peeled te kirika ki nga poro. Na, i te raro o te paraoa e takoto ana i roto i nga rau huamata, ka panui, te karakaro me te karaka. Whakamanuhia nga mea katoa ki te koko, tauhiuhia ki te pepa me nga nati pine.