Ko nga mea katoa e karangatia ana tenei keke: "Bear-face", "Bear 3D", ko te "Mishka Gummi", he kotahi tonu - he pai te keke i roto i te ahua o te pea, he tino kai me te kai reka mo nga hararei o nga tamariki. Engari, ko nga ratonga a nga kaiwhakawhiwhi ngaio mo nga keke kotahi ehara i te mea utu nui, na ko etahi wa ka tino maatau ake te ako ki te hanga i o raatau ake ake ki te whakatakoto i nga taonga motuhake.
Ka tunuhia te keke i roto i te ahua o nga pea ka taea e tetahi wahine marena ki nga maakete malomalskimi me nga pukenga hoahoa. Na, ki te whakatau koe ki te pai ki te tamaiti me tana kai reka maoa, ka korerotia e matou ki a koe te ataahua me te ngawari ka taea te whakapaipai i te keke i te ahua o nga pea.
Te Kuki "Mishka": te papa rangatira
Ko te taahiraa tuatahi ko te whakarite i nga kai katoa mo a maatau keke, ara: te kirikiri me nga keke. Mo te keke pihikete, ka taea e koe te whiriwhiri tetahi tunu hei tunu, ka tohua te koko me te tiakarete ki te pokepoke ka taea e koe te hanga keke "Chocolate Teddy". Ka taea e to keke te honi, me te toha o nga nati, nga hua o te raihi, te porohitaretere, te miramira me te miraka porohita. Ka taea hoki te whakakapi i te kirīmi ki te reka o te reka me te huka, i te nuinga o te wa, kei te tino pai te tunu ki o ringaringa, pai, ka mutu i te putanga o muri o te tunu mo te keke Mishka.
Kai:
Mo te keke:
- hua - 4 nga wahi;
- huka - 1 mea;
- margarine - 200 g;
- paraoa - 250 g;
- maroke - 250 g;
- houra - 2 tīpune;
- te tote - he tihi;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko.
Mo te pata hinu:
- Potae - 600 g;
- ngā pūmua - 5 pcs.
- huka - 1 mea;
- wai - ¼ st.
Mo te whakapaipai:
- koko - 1 paati;
- mastic whakapaipai;
- te tae o te kai (he pango, he hae, he puru, he mawhero, he matomato).
Te whakarite
- I whakatau matou ki te whiriwhiri i te paraoa pokepoke i mua i te pokepoke, i te mea kua oti te whakarite: e whiua ana ki te maoa o te paoa, me te huka ki nga toka ma, ka tohaina te paraoa, te hika, te ngaru, me te riringi i te houra, ka tohua ki te wai rēmana. I nga wahanga whakamutunga o te whakamatautau i te whakamatautau, me tino whakauru koe ki te hinu margarine kua rewa me nga huinga hua. Mai i nga kai taketake me 4 nga keke, ka tunua mo te 7-10 meneti i te 200-220 nekehanga. Ko te keke nui rawa me te nuinga o nga keke ka mahi hei turanga, ka taea te tapahi i te hawhe ka tapahia te ahua e tika ana.
- Te pata hei tunu, me te ngawari ake: ka pupuhihia nga purapura kapi ki te waipiro, ka rite ki te kohua te wai me te huka, ka ringihia ki te papatipu pümua me te hukarere angiangi, ka pupuhi kia tae noa ki te wairangi. Katoa te hinu (te pāmahana rūma) e āta whakamahia, i runga i te punetēpu. Ko te hua tenei, ka whiwhihia he pata hinu hinu matotoru me te hinu reka, ka tohatohahia he putea (100-150 g) o te koko.
- Na inaianei ko te wa mo te mea tino nui - te whare keke. Ka tapahia te matua ki nga taha e 3-5 cm kia whiwhi ai nga "mowhiti" o te pea mai i nga tapahanga tapahia (ko te rahi o te waa ka whakawhirinaki ki te diameter o te pokepoke i tunua ai te keke).
- Ko tetahi atu o te taatai i te taha, i te taha o te pokapū, ka tapahia e matou te taatai i te 1/3 o te koki katoa (te ahua whakamutunga o te turanga).
- Korzh iti (3 ranei 4 nga wahanga), tapahia te "rama" me te "upoko" o te pea.
- Ka pania nga keke katoa ki te pata hinu.
- Ko te pihi katoa me hipoki ki te kirīmi, te kirīmi kawa, te kirīmi whiu rānei.
- Na ka tahuri matou ki te hanganga o te huruhuru o te pea. Mo tenei take ka whakamahia he pene mo te kirimiri me nga kete maha.
- Ma tona awhina ka hiahia koe ki te hipoki i te tinana katoa o te pea ki te "huruhuru" mai i te kirini.
- Ka taea te hanga i nga taipitopito e rite ana ki nga puawai me nga waewae o nga waewae, ki te hiahiatia, mai i te mastic, engari ka taea te whakakapi i nga kanohi, te ihu me te mangai ki nga tauira mai i te kirikiri.
- Na konei ka riro mai i taua wa tetahi pea i te mutunga.