Hei tikanga, ka uru atu tatou ki te tunu ki tetahi mea raruraru, e hiahia ana i nga pukenga kai reka me te roa o te wa, engari ko te tikanga, he moana nga tohutao mo nga karepe, e tunua ana i roto i nga meneti. Whakaritehia mo te 5 meneti mai i to ratau tau.
Ka hurihia ki te waiu miraka mo te 5 meneti
He tino uaua ki te tunu, wehe atu i te pepa, a ka pihi ano hoki i te tika, kia kore ai e pupuhi, engari he mahinga rererangi e rima meneti. Ka taea e koe te whakauru i tenei ma te whakamatautau i te tohutao e whai ake nei.
Kai:
- te huka granulated - 65 g;
- hua - 3 nga wahi;
- miraka maroke - 45 g;
- paraoa - 55 g;
- houra - 1/3 o te koko;
- te wai rēmana hei mimiti i te houra;
- tīhi - 145 g;
- te kirimati pini hinu - 230 ml;
- hua hou ranei jam - ki te pangia.
Te whakarite
I whakamaua e matou te oumu ki te tohu tohu 225. Ringihia te huka ki nga hua me te mahi i te kaitaera tae noa ki te marama. Ki nga hua ka whiua he paraoa miraka maroke. Ko te pa whakamutunga i roto i te whakamatautau ka waiho hei wai kohi o te houra remoni, ka taea te ringihia te paraoa pokepoke ki runga i te paru ka pania te pepa tunu me te maka i roto i te oumu mo te 5 meneti.
He nui ake tenei wa mo te whakarite i te kirimiti e panga ana te kirini ki roto i te pahuhu me te uru ki te huka. Ko te reta i runga i te waiu maroke kua tunua mo te 5 meneti, kapi tuatahi ki te papaa o te kirimuri, ka uru atu ki te kape , ki nga hua hou ranei.
He pepa reka ki te aporo - te tohutao maatau
Engari i te roopu pihikete, ka taea e koe te whakarite i tetahi paramanawa i roto i te parai parai. Ko te take o nga roopu waahi me te whakakikorua o te aporo ko te reanga noa ake, ka tahuri ki roto i te waa koura maoa i muri i te tunu.
Kai:
- he pepa o Armenian lavash;
- aporo - 1 wahi;
- wai rēmana - 15 ml;
- te huka granulated - 35 g;
- tiihi o te hinamona;
- Potae - mo te parai.
Te whakarite
Tapahia te aporo me te tauhiuhi ki te wai rēmana kia kore ai e pouri. Tāpirihia te huka, te hinamona ki te whenua, ka whakakiia te ahi ka tuku te wai aporo, ka huri nga tioata o te huka.
Tapahia te taro pita ki roto ki nga tapawha, i te taha o ia takitahi e whakatakoto ana i te pepa o te aporo aporo, hurihia te pepa ki roto i te pukapuka me te parai i te pata.
Hei whakakī i nga pepa tere mo te tii i roto i te 5 meneti, ehara i te aporo noa, engari ano he taputapu i hangaia, he pata pango, he tiakarete, he panana me etahi atu hua hou me nga karepe ka taea te mahi. Mahi i te pai ki te pōro cream ice vanilla.