Ko te pancreas e mahi ana i nga mahi secretory e rua - te panui me te exocrine. Ko te mahi intrasecretory ko nga homoni i hunahia e te waeine waea pancreatic, mo te hanganga o te waro-waikawa. Kei roto, koinei te wehewehe o te insulin. Ko te mahi secretory waho kei roto i te wehewehe i nga enzymes i roto i te hiahia mo te whakatutuki i nga tukanga keri. I roto i tenei tukanga, kei te whakauruhia nga ruma o te okana. Ko te whakawera o te pancreas me te pancreatitis e pa ana ki te takahi i te mahi secretory waho - nga enzymes, te kaha, kaua e tomo ki te kiri, engari ka timata ki te whakakore i te parenchyma o te okana.
Mai i te mea ko tenei raruraru e pa ana ki te kai me te kore o te kai, ko te mahi matua ko te whakakore i te mea whakahirahira, te kai e whakatairanga ana i te miraka kaha.
Me korerohia te tahua me nga tohutao mo te kai mo te pancreatitis me te rata o te rata, mai i te mea ko te kai pai ake e tika ana ki te ahua me te waahi o te mate.
Tuhinga o te kai
I te pancreatitis, ka whakamahia nga tohutao o te kai rongoa. Heoi, ko nga ra tuatahi e rua o te maimoatanga o te maimoatanga ka pa ki te kai kai - ko te wai anake, ko te kohuke, ko te waikawa, 200 ml 6 nga wa i te ra. I roto i nga take nui (te waahanga o te waahanga), kaore hoki te manawanui e inu. Ko nga matūkai katoa e tika ana hei whakahaere i te ahua o nga rongoā. Muri iho, ka whakaritea he kai tino kai 5-P mo te wiki.
Ko nga tohutao mo te kai mo te pancreatitis ka hangaia ki nga whakaritenga e whai ake nei:
- whakawhitia nga waropiha ngota angitu;
- te tautuhi i nga momona me te tote;
- te whakawhäiti i te kai, te whai wähi ki te mahi secretory o te pancreas;
- whakanui i nga ihirangi pūmua mo te whakaora i te poari mate;
- Kaore i te kai i nga hua e whakatairanga ana i te pupuhi, te whakaoho o te gallbladder.
Ka rite ki ta matou kua whakahuatia, ko te kai hauora e hāngai ana ki te ahua o te mate. Ko nga tohutao katoa mo te kai me te pancreatitis panui e whakaatu ana i te huri o te hua - te hurihuri, te horoi, te huri. I te wa ano, i roto i te pancreatitis nui, ko te nohopuku i mua, ka pau noa te kai o te wiki ki te pata miraka me nga hupa mucous, ka whakawhānui ake i te kai.
Ko te whiriwhiri i nga tohutao tika mo te kai me te pancreatitis e awhina ana ki te whakaiti i nga tohu me te whakahou i te tinana. Ka taea te karo i nga rerenga mai te mea kei te haere tonu koe ki te aroturuki i to kai kai, kaua e inu waipiro.
Ko nga rihi mo te kaitautoko kia whakapumautia te toenga me te mīhini o te pūnaha hauora. Chemical - te tikanga ko nga kai e kore e whakahohe i te fermentation. Te whakamahinga - te whakamahi o nga rihi i roto i te pepa kua pakaru, ano, hei whakaiti i te mahinga o te kai kia kore ai te pancreas e whakaputa i ona huakano.
Ngā tohutao
Pounamu porridge
Kai:
- paura paura - 200 g;
- manga - 25 g;
- pata - 15 g;
- te huka - 10 g.
Te whakarite
Ka tapahia te paura ki te poraka, ka maka ki te parai, ringihia te wai. Kawea mai ki te whewhe me te whakanui i te semolina. Kuki mo te 20 meneti, ka peia, ka kopa ki te toki. Tāpirihia te huka, te pata, me te ahua o te whakapaipai.
Te miraka miraka me te puree kai
Kai:
- raihi - 20 g;
- pipi - 60 g;
- huakena egg - 3 g;
- miraka - 100 g;
- pata - 5 g;
- wai - 300 g;
- te tote - 1 g.
Te whakarite
Te tunu paraoa.
Kohuatia te kai me te kore o nga koroua e haere i roto i te mīhini kai me te kupenga taunoa me te tarai i roto i te tatari.
Ko te riki i roto i te wai kohua me te tunu mo nga haora 3-4, ka
Ko te ahua o te whakapaipai raihi me te kai ma te puree, ka kawea ki te whewhe, te tote i te tote.
Te hupa ki te whakamatao ki te 70 nga nekehanga, ka whakakiia ki te lezones (miraka miraka).
Te faaineineraa o te lezones: te hinu heihei ki te whakakore i te waiu wera (e 70 nga nekehanga), whakaohohia, ka kohuatia kia tae noa ki te waatea i roto i te waiu wai. Kei te honoa a Lieson ki te hupa i te pāmahana o te 70 nga nekehanga, kaore ano i te kohuatia te hupa.
A, no te mahi ki te tepu i roto i te peihana o te hupa, hoatu te pata.