Ahakoa i mohio o tatou tupuna ki nga taonga rongoa o nga raporo. He nui te rōpere i roto i te huaora me te microelements. Kei roto i nga huaora o te rōpū B, me te PP, C, te waikawa organic, te muka, te hinu nui, te rino me te waikawa pepa. Ko nga raspberries tipu kei roto i te 10% nga hauare maamaa (te huakiki me te glucose).
Rautipere:
- Ka pau te rukapere me te huka i roto i te ahua raw ma te wera nui me te makariri. Ko enei hua reka he tino pai nga momo antipyretic;
- Ko te tea i hangaia mai i nga rau rōpere he whānui te whakamahinga hei mamae mo te mamae i roto i nga hononga me te radiculitis;
- Ka tūtohuhia te rahipere i te ahua rawaka mo te tango me te papiri. Ko tenei ka tika ki nga ihirangi fiber tiketike i roto i enei hua;
- He tino whai hua te raspberries ki te hunga e mate ana i te mate:
- ka whakamahia tetahi tipu o nga rau rōpere ki te ārai i te mate o te pūnaha hauora. Ko te whakapaipai o te puawai me nga peka o te raspberries he painga hua mo te mahi whakatipu a te tangata.
Ko te tohutao mo te hupa i te rau rōpere e rite ana ki tenei: me pakaru nga rau rōpere hou ka ringihia ki te wai kohua. 2 tīpune o te rau tapatapahi me 1 kapu o te wai kohua. Me peita te hupa i roto i te kapi me te tango i te 1 punetēpu 3 wa i te ra.
He pai te haere o nga raporo ki te honi. He pai te whakaora i nga raporo me te honi, ka whakamahia hei hamani me te aukati i nga mate maha.
Ko te painga o nga raspberries ano hoki, ko tana kaha ki te whakakapi i nga rongoā maha.
Recipes o te rōpere jam
Kaua e warewaretia he pai te reka o nga raspberries. Ka tino whakaotihia e ia nga momo pies me nga kai reka, he pai i roto i te ahua tino me te ahua o te miihini.
I roto i tenei tuhinga, ka kitea e koe nga tohutao mo te hanga jam i etahi hua pai hei raspberries.
He tohutao tawhito mo te rihi rōpere
Mo te faaineineraa i te tiri rōpere, ka hiahiatia nga kai e whai ake nei: 1 kgka o te raspberries me te 1.2 karauna o te huka.
Kia horoia te rōpere, horoia me riringi ki te wai tote mo te 10 meneti. Ko te tikanga tenei mahinga mo te pupuhi riki me ona torongua ki te mata. I muri i te horoinga o nga raspberries, ringihia he 0.5 kg o te huka me te hoatu i tetahi wahi hauora mo nga haora e 5, kia waiho nga hua hei wai. I muri i te 5 haora, ka tohua te wai rōpere ki te paraihe, ka tohua te toenga ki te huka me te kohuatia te tipu.
Kohia nga tipu me te tipu wera me te kawe mai ki te whewhe e toru nga wa, te tango tonu i te pahuka. Ka tohua te korora wera i te ringihia i runga i nga oko oneone kua hurihia.
Te tunu mo te rīpere jam "Pyatiminutka"
Ki te whakarite i te taputapu "Pyatiminutka" mai i nga raspberries e hiahiatia ana: 1 kgka o nga raspberries maoa me te 1.5 karamu o te huka.
Ko nga raspberries maemae me te rarihi ka whakakiia ki te huka ka waiho mo nga haora e 5 hei wehe i te wai. Ko te wai hua e kawe mai ki te whewhe, te whakanui i nga hua ki reira, kohuatia he 5 meneti ka tango mai i te wera. I muri i te hauhautanga, whakakotahi ano i te taputapu. I muri i tera, ka taea te riringi te rihi riringi ki runga ki nga ipu, ka hurihia.
Te tohutao mo te mīti rīpere me te kore tunu
He tino maatau tenei tohutao. Me 1 kg te tipu e hiahiatia ana: 400 karamu o te huka me 200 ml o te wai.
Me whakakiia nga raspberries me te rarihi ki te wai, makahia te ahi ka kohua mo te 3 meneti. Me whakakore te wera wera i roto i te tatari, tapiritia ki te huka me te kawe ano ki te whewhe. Whakanohia te taputapu ki nga oko karaihe kua oti te whakarite, ka whiua kia 15 meneti. I muri i tera, hurihia.
He pai te reka o te mīti rīpere , engari he mea tino pai hoki. I nga wa maeke, ka puta mai te painga rōpere i te painga nui hei putea. Mō nga āhuatanga whakaora o te rihi rōpere mo te mohio kei te mohio nga tangata katoa mai i to tamaiti. Ma te makariri, te rewharewha, te mare me nga korokoro mamae, tae noa ki nga kaitohutohu ki te whakamahi i te rihi rōpere.