Ko te Solyanka mai i te kāpeti me te harore kaore he mea e mahi ai ki te whaaho wera a Russian. He rite ano ki te hukahuwhenua, ka rere ki roto i te iti o te wai me te riki, te kāreti me te whakapiri tōmato, tae noa ki te huri ki te tipu, te reka, te mea reka, i te hotoke e mahi ana i runga i te tepu, he mea maheni ngawari.
Me pehea te hanga hodgepodge ki te harore me te kāpeti?
Ko te tipu me te kāpeti te kowhi kai. Mo te maha o nga whare wahine, ko te utu iti o nga hua e whakamahia ana me te ahua o to raatau whakarite he mea tino nui: ka tapahia e koe te harore me te riki, ka tapatapahia te kāpeti, ka tarai i te kāreti ka tohaina nga mea katoa me te whakapiri i te tōmato mo te hawhe haora i runga i te wera iti.
- Ko te tunu mo te reka o te tote me nga harore me te kāpeti e whakaatu ana i nga kai pai. Kia horoia te Cabbage mai i nga rau pakeke, tangohia nga kakau me te tapatapahia rawatia. Ka kore te papapa e kore e pakaru te rihi.
- Mo te mushroom salted ka tae mai tetahi harore, engari mai i te rakau - he reka ake te rihi.
- Ma te whakamahi i harore hou i roto i te hodgepodge, me mahara tetahi ki to ratou reka reka me te waikawa i te rihi ki te wai rēmana.
Solyanka mai i te kāpeti hou ki te harore
Ko te tohutao mo te maimoatanga me te harore hou ka pai ki te tini o te iwi. Ko nga kaipupuri me nga kairekareka ki nga kai hauora ka matatau ki te hanganga me te kai o te otaota huawhenua, me nga wahine e hiahia ana ki te whangai i te whanau i te iti rawa, me te kai pai, ko te mahinga kai tunu, he mea tino uaua te tapahi o nga huawhenua.
Kai:
- kohuhu - 250 g;
- kāpeti - 550 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- wai 250 ml;
- pihi tōmato - 60 g;
- rau rau - 1 te waa;
- hinu - 80 ml;
- te pāhiri - 30 g;
- pea pango pango - 4 pcs.
Te whakarite
- Ko te Cabbage, ko te riki me te kāreti e parai 10 meneti.
- Tāpirihia te harore, te pati, te wai, nga mea kakara me te koroka mo te 30 meneti.
- I mua i te taangata, ka tunuhia he hupa kāpeti hou ki te harore ki te otaota.
Cabbage solyanka me harore me rīwai
Te hupa Cabbage me te harore - he rihi, ka taea te whakarite i te tipu o te kai ma te maha o nga taapiri. I tenei take, i te waahanga o nga waahanga whakamutunga, he pai ke ki te whakamahi rīwai. Kua oti te whakakotahi ki nga huawhenua me te taapiri i te uara kai me te paari. Engari, he tere te kohuatia te rīwai, na i mua i te paraihe ka tunua i roto i te parai.
Kai:
- kāpeti - 400 g;
- rīwai - 6 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- riki - 1 wahi;
- honi honi - 300 g;
- hinu - 120 ml;
- wai kohua - 250 ml;
- pihikete - 70 g;
- pepa pango pango - 6 pcs.
Te whakarite
- Te tunu rīwai.
- Tāpirihia te aniana, te kāreti, te harore, nga mea kakara me te tōmato mō te 10 meneti.
- Tāuruhia te kāpeti, te wai, te pita me te tunu mō te 20 meneti.
Salsola me te kai, harore me te kāpeti
Ko te whakarite i te maimoatanga me te kāpeti me nga harore e kore e iti ki te whakamahinga o nga huawhenua anake. Na, ka taea e nga kai kai te whakakotahi i te rihi me a ratou hua tino pai. Ko te nuinga o te poaka ka honoa ki te hodgepodge. Ko tenei ahua o te kai ka nui ake te kai, te juicier, te ngawari, me te pai ake, me te tunu i te paraoa i te wa kotahi me nga huawhenua.
Kai:
- kāpeti - 600 g;
- kohuhu - 200 g;
- pork - 350 g;
- tōmato - 2 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- hinu - 80 ml;
- wai 100 ml;
- tōmato tōmato - 40 g.
Te whakarite
- Te harore, te kāreti me te riki.
- Weheahia te tunu i te kai.
- Tāpiri kāpeti, tōmato, kāriki, ka hoatu mō te 5 meneti.
- Whakakotahitia nga kai katoa, ringihia ki te wai me te ranu.
- Kei te tunuhia te Solyanka mai i te kāpeti me te harore me te kai mo te 30 meneti.
Solyanka ki te harore me te kāpeti - tunu
Ko te hunga e hiahia ana ki te whakakotahi i te whakarite o te kāpeti tunu me te kāpeti me nga mea hou ka taea te whakamahi i harore. Kaore i te pai ake te pai o te kai, te paku me te reka o te reka o te reka, engari ka whakamahara ano hoki koe ki nga tikanga tuku iho a Rūhia, i te wa i tangohia ai etahi harore mai i te horo, horoia, paraihia ki te huawhenua me te kāpeti, ka roa te waahi.
Kai:
- te tiihi kawhe - 250 g;
- kāpeti - 550 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- pihikete - 40 g;
- te huka - 10 g;
- wai 120 ml.
Te whakarite
- Kohuatia te harore me te parai ki te riki me te karoti mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te kāpeti, te pita, te wai, me te waatea.
- Ko te Solyanka mai i te kāpeti me te harore kare e 45 meneti.
Solyanka ki te harore maroke me te kāpeti - tunu
He harorepipete tino reka ki te harore me te kāpeti ka whiwhi mai i harore maroke. He mihi ki tenei tikanga mo te rokiroki, ko nga harore kei roto katoa nga huaora e tika ana, tiakina te reka o te taiao, me te arotahi ki te kakara ka tukua ki te hupa i te wa e tunu ai. Mo te tunu kai, ko nga harore kei te whakakiia, kohuatia, kua whakairohia, kua tohua ki te rihi.
Kai:
- upoko o te kāpeti - 1/4 pcs.
- harore ma - 70 g;
- wai - 500 ml;
- te tote - 10 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- tōmato - 1 pc.;
- hinu - 80 ml;
- rau rau - 2 pcs.
Te whakarite
- Kohuatia mo te 30 meneti harore, tunu. Te whakapaipai o te hupa.
- Kohuatia te riki, te kāreti me te harore.
- Tāpiri kāpeti, mea kakara, tōmato, hupa.
- Ko te mushroom hodgepodge i roto i te whare ka tohua mo te 20 meneti.
Salsola ki te harore me te sauerkraut - tunu
Ko Solyanka mai i te sauerkraut me nga harore he rihi Ritenga tuku iho. Mai i te wa o te wa, ka whakahirahirahia te maiora ki te reka o te reka, te whakarato pikaunga ki te kai, me te waihanga huaora nui e whai painga ana ki te tinana. He pono, ko te hangarau o te kapi ka hanga te kāpeti ki te uaua, engari he mea ngawari ki te whakatika i te mahi ma te maka i roto i te wai mo te 15 meneti.
Kai:
- sauerkraut - 2 kg;
- wai - 1,2 l;
- hinu - 80 ml;
- winika - 40 ml;
- te huka - 10 g;
- pihi tōmato - 100 g;
- te hinu kohuatia - 800 g;
- riki - 2 nga wahi;
- kūkamo tipu - 3 pcs.
Te whakarite
- I roto i te kāpeti, tāpiri 200 ml o te wai, te pata, te winika me te tunu mo te 15 meneti.
- Whakamahia nga kukama, harore, riki, paoa, huka me muri i te 20 meneti i te wera.
Solyanka mai i te kareparāoa me te harore
Ko Solyanka ki te harore me te kāpeti i roto i te oumu ko te kōwhiringa tino pai. I tenei ra, ko te tunu hou o tenei ra e whakarato ana i te maimoatanga wera ngawari, engari nga tohutao me nga kai hou. Na, me te kareparāoa, ka whiwhi te riu i te reka hou me te ahuareka o te ahua, no te mea e kore e ngaro te ahua ahakoa te wera roa i roto i te oumu.
Kai:
- kareparāoa - 450 g;
- kohuhu - 250 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- hinu - 80 ml;
- wai - 1,2 l;
- kirīmi kawa - 60 g;
- tōmato - 2 pi.
Te whakarite
- Kuki karepariki mo te 5 meneti.
- Ngaro harore, riki me te kāreti.
- Tāpirihia ngā wāhanga katoa, tāpiri tōmato, kirīmi kawa me te 200 ml o te wai.
- Ko Solyanka mai i te kāpeti me te harore i roto i te oumu i te 200 nga nekehanga 20 meneti.
Te hupa ki te harore tote me te kāpeti - tunu
Te hupa-hodgepodge ki te kāpeti me te harore - he wera pai mo te wa makariri. I te nuinga o nga wa, mo te marearea, he rereke te rihi ki nga hua kai, engari ko tenei tunu kaore i tenei tau. Ko te whakamahi o harore hou me te maroke i roto i te reira ka taea ai te whakatutuki i te uara me te uara kai pai, me te kāpeti hou me te kawa - he reka reka tawhito.
Kai:
- Te harore maoro - 70 g;
- ngongo - 350 g;
- sauerkraut - 250 g;
- kāpeti hou - 350 g;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 2 nga wahi;
- tōmato tōmato - 180 g;
- wai 3.5 rita.
Te whakarite
- I paraoa nga harore.
- Kohuatia te hupa, tapatapahia nga harore.
- Kohuatia te riki, te kāreti, harore hou, sauerkraut.
- Tāpirihia te ranu, kāpeti hou me te tunu mo te 20 meneti.
- Whakakotahitia ki te hupa me te tunu mo te 10 meneti.
Solyanka mai i te kāpeti me te harore i multivarka
Te tihi me te kāpeti me te kāpeti - tetahi o nga kōwhiringa pai. Ka rite ki nga wa katoa, ka whakaora te wahanga hou i te wa tunu me te mahi pai ki te whakamutu, me te awhina i nga kainoho o te waahi. I te tukanga tunu kai, me horoi koe i te harore, te riki me te kāreti i runga i te "Zharke", me te whakauru atu i nga waahanga e toe ana, whakaoti i te tukanga i roto i te "Whakaoho".
Kai:
- harore tio - 450 g;
- kāpeti - 650 g;
- hinu - 80 ml;
- ketchup - 60 g;
- wai 50 ml;
- kūkamo tipu - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- te huka - 20 g.
Te whakarite
- Ka tunua nga kaita, te kāreti me te harore i runga i te Zharka mo te 15 meneti.
- Tāpirihia nga kai e toe ana me te tunu i roto i te "Stewing". Ka rite te kapi ki te kuini ki te whare i roto i te 30 meneti.
Ka tunuhia te Cabbage ki te harore mo te hotoke
He maha nga momo mahi tunu me te harore me te kāpeti. Ko te hunga e hiahia ana ki te tiki i te hua reka, me te whakaora i te wa, ka taea te whakamahi i te solyanka mo te whakamahinga o muri . Ko nga mea katoa e hiahiatia ana ko te whakamahi i te tohutao tawhito, me te whakanui ake i te wa ka mutu ki te 45 meneti, me te whakanui i te mahi me te tohu i te mahi mo te pai ake o te rokiroki.
Kai:
- kāpeti - 2.5 kg;
- kohua chanterelle - 800 g;
- kāreti - 400 g;
- aniana - 400 g;
- tōmato tōmato - 200 ml;
- rau rau - 3 pcs.
- hinu - 60 ml;
- winika - 20 ml.
Te whakarite
- Ko nga kaita, ko te kāreti, ko te kāpeti ka tunu 10 meneti.
- Tāpirihia te harore, te laurel, te ranu me te tōmato mō te 45 meneti.
- Ringihia i roto i te winika, tohatoha i nga oko ka tohua kia 15 meneti.