He aha te wahine rangatira i te mea kotahi i tana mahi kai ka paheke i te patai: me pehea te tunu i te kuihi o te whare? Engari, kaore he raruraru, me mohio noa koe ki etahi mea ngaro, kaore e hiahia ki te tunu wawe i te kuihi, i roto i te wairua kotahi. Kaore tenei manu e pai ki te rere.
Me pehea te tunu i te kuihi?
He pai te hoko o te manu i nga ra torutoru i mua i te wa e pupuhi ai, ka tunu ai te manu i runga i to rihi kai. Me tino tango nga toenga o te huruhuru. Ae, ae ra, ahakoa pehea kaore nga kaihoko i pupuhi i te kuihi, he pai ake te ahuareka atu ki nga kaitono. Na ka tapahia te pihanga tuatahi i ia parirau - ka parai i te kuihi ka tahuna, a ka pahuatia te ahua o te rihi. I muri i te horoinga i te manu, te tote ki te tote me nga mea kakara ka waiho ki te makariri mo etahi ra. Ka maroke te kiri i te kuihi, ka pihi te kiruturu me te koura i te parai, a ka ngawari te kai me te ngawari.
Me pehea te tunu i te kuihi?
Mena kaore he ra torutoru hei tu i te kuihi, tukua te manu mo etahi haora i te makariri. Ko etahi o nga whenua e hiahia ana ki te tipu ki te kohua mo te 40 meneti i roto i te wai pai, i te pia ranei, ka puta te kai i te juicier.
Me pehea te tunu i te kuihi?
Ki te whakatakoto i te kuihi i runga i te papa tunu ka whai i muri, ka rite ki te kai o te manu i roto i te uma o te uma ka maroke rawa, a, ko te hua ka puta i te parai, ka taea e te kai te tango i te kiri.
Me pehea te tunu i te kuihi i roto i te oumu?
Mena he kai koe i te whiringa tiihi "he pai ake, he pai ake", na tenei tono mo te kuihi tunu me karanga ki a koe.
Kai:
- kuihi - 3-3.5 kg;
- te pi o te otaota - 500 g;
- ngako - 60 g;
- waiu - hawhe rau;
- roopu - 100 g;
- riki - 1 wahi;
- ngako - 1 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- kuihi kuihi - 1 wahi;
- te tote, te pepa, te nutmeg, te mayonnaise - ki te reka.
Te whakarite
Kia mahia mai i nga huruhuru me nga whekau o te manu ka horoi rawa, ka tapahia nga anga o nga parirau. Kohuatia ki te tote me nga mea kakara me te tuku i te kuihi mo etahi haora ki te makariri. I tenei wa, whakarite i te whakakī: tohaina te taro i roto i te waiu, ka pupuhi. He tapatapahi rawa te riki me te parai mo te ngako. Te ate ate, te pīti, te paraoa, te riki me te hinu e rua i roto i te mīhini kai, te tāpiri i ngā hua, te wa ki nga mea kakara, te tote, te mayonnaise me te whakauru pai. Ki te kai i te paraoa ka kohuatia te kuihi, ka wewete pai, herea nga waewae. Whakanohia te manu ki runga i te papa tunu me te hoatu i roto i te oumu wera. Ko te tihi ka tika kia 1.5-2 haora te whakainu me te ngako kua tohaina. Tirohia te ahuareka o te kuihi, ka werohia ki te arataki piripiri - kia tohaina te wai marama.
Pehea ki te tunu tunu me nga rīwai?
Tata ki nga hapu katoa ka mohio ki te whakarite i te kuihi me te aporo, engari ka taea e koe te whakamatau i te rīwai ki te whakakī.
Kai:
- kuihi - 3-3.5 kg;
- Aporo - 3 pcs.
- rīwai - 1 kg;
- te tote, nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoia te manu, i roto, i waho, ka tohua ki te tote me te pepa, waiho mo te 2 haora i te wahi hauora. Ka horoia nga pata, ka tihorea, ka tapahia ki poraka, ka kohuatia kia tae ki te hawhe. Ka pekehia nga karepe, ka tangohia nga purapura, ka tapahia ki poraka. Whakanuia nga rīwai me nga aporo me te mahi ki te kuihi, ka tuhi.
Pehea ki te tunu i te kuihi i roto i te kuihi?
Ma te gusjatnitsy e whiriwhiri tetahi manu iti, kia pai ai te manu katoa ki nga rihi mo te parai. Ko nga manu kua oti te taka me te paraoa ka whakaurua ki roto i te kuihi, ringihia he karaihe wai ka maka ki roto i te oumu mo etahi haora. Kawea atu ki waho ki te papa tunu me te taha ki raro mo te 20 meneti, kia mau ai te manu, ka hurihia ka waiho mo etahi atu 15-20 meneti mo te parauri.