Ki te kai i te tōmato i te kai, kaore i tata, i te rau tau 18 anake. Engari mo nga rautau e rua kua tino miharo nga hua katoa ki nga ahuatanga reka, me nga taonga whai hua kua tino uaua ki te whakaatu i tetahi hakari whakanui. Ko te tōmato he wāhanga o "Caesar", "He Kariki" me te maha o nga rihi, hei whakamahinga i te tinana ki te huaora - C, PP, E, K, me te rōpū B.
He maha nga tangata e mohio ana ko te tōmato, pērā i te tira me te rēmana, tu tuatahi i te nui o te waikawa ascorbic . I runga i te patai - pehea te nui o te huaora C i roto i te tōmato, ka whakaratohia e nga puna rerekē nga tatauranga mai i te 10 ki te 12 mg ia 100 g hua, i runga i te momo tōmato. Ko te waikawa waikawa ko te antioxidant whakamiharo e tango ana i nga taiao kino mai i te tinana. Kia mihi ki te huaora C, ka whiwhi te waahanga i te kaha me te reerati, ka nui ake te kirikaro o te mucosa kaore kaore e uru ki te whakauru i nga huaketo. Ko te waikawa o te waikawa e uru ana ki te hanga i etahi o nga hauora, na te mea ka whakatauhia te konupora o te lipid.
Te waiora o te tōmato
- Huaora E. Ko te Tocopherol e hiahiatia ana kia mau tonu te kiri kiri. He mihi ki te mema kei roto i te tumato he nui o te huaora E, ma te whakamahi i tenei hua, ka pupuri koe i to tamaiti, no te mea kei te whai hua te huaora ki nga tukanga e tino kaha ana te kiri. Ko te Tocopherol e whai wāhi nui ana ki te whanaketanga o nga homoni wahine-wahine, no reira, me te kore o ia, ka timata nga mate maha.
- Huaora A. I roto i te tōmato, he kiriroi, kei roto i te tinana te huaora A. Koinei te waihanga o te mea koiora e kaha ana i te mahi a te retina, no reira ka tino tohuhia nga tōmato mo te kai o te hunga pakeke. Engari mo nga pēpi, he mea nui te huaora A, no te mea e whakatairanga ana i te tipu o te wheua me te kikokiko epithelial.
- B huaora . I roto i nga tōmato ko te В1, В2, В5, В6, В9 me te В12. Kei a ia ano he painga ahurei mo te tinana o te tangata. Hei tauira, ko te B12 hei whakapai ake i te mahara me era atu tukanga roro, me te huaora B 5 kei roto i te hanga o nga ira toto whero.
- Huaora PP . He aha te huaora nui kei roto i te tomato me te whakaatu i roto i te kai, no te mea ko PP, ko te taapetotanga o te lipid metabolism. Ko te waikawa Nicotinic e heke iho ana i te cholesterol, e uru ana
i roto i nga tukanga hangarau katoa, ara. te whakarite i te whakawhitinga o te mate, na reira ka awhina ki te ngaro i te taumaha.
He mea tino nui ki te whakamahi i te tomato mo nga wahine hapu, mai i te wa kei roto i te nuinga o nga huaora me nga kohuke e whai ana i te mahi whanau uri o te tinana wahine. I roto i te tōmato, he pai te pauna o te huaora C , E, A me te rino, te pāhare pāporo, te konutai, te ūkuikui, te konupūmā me te konupora. Ko enei kohuke he mea tino nui mo te tinana o te tangata, te pupuri i te paanga waikawa-waikawa i roto i te ahua tino pai, uru atu ki te hanga i nga haurangi katoa me te maha o nga homoni.