Ka whakaarohia he heihei tunu tika tetahi o te tino ngawari me te reka. Ka tukuna atu e matou etahi tohutao mo te uwha heihei ki te tiihi.
Kohuatia te uma o te poaka me te tiihi
Kai:
- tehei heihei - 500 g;
- nga mea kakara;
- tīhi - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 50 ml.
Mo te wero:
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- mayonnaise - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Kei te tukatukahia te uma o te poaka me te tapahia kia rua nga wahi. Na ka tukitukia e matou te kikokiko i te iti, te tote, te pepa, me te tauhiuhi ki o otaota tino pai. Te tiihi pakeke i riringihia i runga i te papa.
I muri mai, ka tahuri matou ki te tunu kai: ka wehea e matou nga hua ki roto i te peihana, ki te pani, ka tunuhia te mayonnaise ka riringi ki te paraoa. Muri iho, ka tunua katoatia te heihei i roto i te paraoa , ka tunua i roto i te parai paraoa i roto i te hinu. Na, tauhiuhia te kai ki te tiihi tunu, hurihia me te parai kia tae noa ki te taha o tera taha. E mahi ana matou i tetahi rihi me etahi taakaa, he pini matomato tipu me nga huawhenua hou.
Te tunu me te Tine
Kai:
- tehei heihei - 700 g;
- tōmato - 5 pcs.
- tīhi - 150 g;
- nga mea kakara;
- mayonnaise - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Kohia te uma o te heihei me te tango i nga aho momona. Ka tapahia ki ia wahanga e rua nga wahanga ka whiua ki te hama, ka hipoki i runga ki te kiriata kai. I roto i tetahi pouaka rereke ka whakakotahihia te mayonnaise me nga mea kakara, uruhia te marinade me te takoto i te kai. Waihotia te heihei mo te 20 meneti.
I tenei wa, ka tunuhia e matou te parai mo te tunu me te mayonnaise, ka maka e matou tetahi paparanga o te uma o tehei heihei. Te Tomatoes, nga mowhiti, ka horahia ki runga i te heihei. Ko nga karepe ka oti i runga i te papa nui me te tauhiuhi i nga tatara. Ka tukuna atu e matou te uma poaka ki te tiihi ki te oumu kua pau i mua, ka tunuhia mo te 40 meneti.
Te poaka heihei ki te tīhi
Kai:
- heihei heihei - 4 pcs.
- aporo - 1 wahi;
- pata - 20 g;
- nga mea kakara;
- paraoa;
- tīhi - 100 g.
Te whakarite
Hei whakarite i te uma o te heihei ki te tiihi i roto i te aporo, horoia, maroke, tangohia te tumuaki me te maka ki nga poro kikokore. Na ka horahia nga hua i roto i te parai paraoa, makahia he mowhiti hinu me te parai i runga i te ahi iti tae noa ki te ngohe.
Mai i te taha o te uma o te heihei, me tapahia te hohonu me te hoatu i etahi tipu o te aporo me te tīhi tapatapahi ki roto i te "pute" hua. Te kai mai i waho, te tote, te pepa, ka tauhiuhia ki nga taha e rua ki te paraoa. Kohuatia te heihei me te pata tae noa ki te koura.
Te poaka heihei me te tiihi
Kai:
- kohua heihei - 6 nga wahi;
- hua - 2 nga wahi;
- tīhi - 100 g;
- paraoa taro - 200 g;
- hinu hinuwhenua;
- tiihi o nga momo pakeke - 6 poro;
- te ranu mo te pita - 350 ml;
- kakara.
Te whakarite
Ka pakaru nga pi ki roto i te peihana, ka marama te waahi. I roto i tetahi atu rihi rihi taraiwa ka tunuhia te tiihi, te tunu me te miraka. Ka makahia e tatou nga wheua heihei tuatahi ki te hua manu i whiua, ka hurihia i roto i te ranunga o te pihikete.
I roto i te nui o te parai paraoa ka wera te hinu huawhenua, ka horahia te heihei ka tunuhia mo te 10 meneti i ia taha. I muri iho, riringihia ki te ranu pihikete tunu tunu tunu tunu, whakatakotoria te heihei, te tiihi ka tunuhia te rihi mo te 20 meneti i roto i te oumu.
Kohuatia te uma o te poaka me te tiihi
Kai:
- ngahei heihei - 2 pcs.
- te tiihi riki - 50 g;
- mayonnaise;
- hua - 1 wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- pupuhi;
- kakara.
Te whakarite
Tangohia te uma o te uma o te heihei, te tukanga, te wehe i nga putea, me te hanga i tetahi taatai i roto i ia waahanga, me te ngana kia kaua e tapahia. Te tote me te pepa i te kai mai i nga taha e rua. Ka konatunatuahia te mayonnaise me te kapi i te karika miraka me te hinu i te u. Na ka maka e matou he tihi ki roto, ka tohua te "putea" me nga niho tiho. Ka takahia e tatou te hua manu hei potae, ka pupuhi i te kirika me te pa i te uma. I muri iho, hurihia te kai i roto i te paraoa me te parai tae noa ki te paraoa koura i runga i te hinu huawhenua mahana i nga taha katoa.