Ko Potato zrazy tetahi o nga riu tino reka mai i te rīwai. Ka taea te tunu ki te kai me te mahinga huawhenua me te tua o harore me nga hua. Ko nga zrazes tino reka e whiwhihia ana ma te tiihi mo te whakakī me te tahi atu hua. Ki te hiahia koe ki te tiihi, ko nga tohutao e korerotia e matou ki a koe i tenei ra, mo koe.
Te tihi Zrazy me te harore me te tīhi
Kai:
- rīwai - 1,5 kg;
- harore (ka taea e koe te tango) - 500 g;
- pakeke te tiihi - 120 g;
- hua - 2 nga wahi;
- pata - 30 g;
- te pahiri me te greens gill - 25 g;
- te paraoa me te paraoa mo te kai - 75 g;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- te tote me te pepa - ki te reka.
Te whakarite
Ka horoia nga maoa, ka tunu kia tae noa ki te wahanga o te tote, te whakamakuku i te wai, te pata, te kapi me te tolkushka (kaore i te hinu) me te makariri. Na ka tapiritia nga hua, nga kata me te uru pai.
Ahakoa kohuatia nga rīwai me te whakamamae, me mahi ki te whakakī. Te tunu, te harore haroti me te riki ka tunu tae noa ki te mahi. Te wa ki te reka ki te tote me te pepa. Ka makahia e matou te tiihi i runga i te papa.
Na inaianei ka hangaia e matou he zrazy. I te pokapū o te keke paraoa, i hangaia mai i nga rīwai, ka makahia e matou he harore me te tīhi. Na ka hurihia te keke, kia huna ai te whakakī, ka hoatu e matou ki te zraz tetahi ahua o te ataahua o te oval, ka maka ki roto i te paraoa me te paraoa me te parai i te hinu huawhenua mai i nga taha e rua i mua i te parauri.
Potato zrazy me te tiihi me te ham
Kai:
- rīwai - 1,5 kg;
- ham - 300 g;
- pakeke te tiihi - 120 g;
- hua - 2 nga wahi;
- pata - 30 g;
- te paraoa me te paraoa mo te kai - 75 g;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- te tote me te pepa - ki te reka.
Te whakarite
I te paraoa, ka tunua mai i nga rīwai me te rīwai rīwai ki te pata, ka peia nga hua me te uru. Mo te whakakī, tapahia te ham ki roto ki nga poraka, ki nga waahanga rānei, ka tohua te tīhi ki runga i te papa. I te pokapū o te rīwai rīwai ka tukuna e mātou he ham me te tīhi, hangahia he huka me te parai i te hinu huawhenua ki tetahi tae koura ataahua. Waihoki, ka taea hoki e koe te whakataki Potato zrazy me te tiihi me nga hua, me te tīhi me te greens. I roto i tetahi take, ka tino reka, a ki te kirīmi kawa - tika tahuna o koutou maihao!