Ko te iti o te kai mai i te korukoru he utu me te iti-kalori. Ko te ahuatanga o tana mahi whakarite me te reka o te mea, he mea motuhake tena mo ia raanei ki nga rerekē rereke, ki nga mea kakara ranei, i te mea he pai te pakihi mo te tunu kai, engari mo nga wharemaea noa. Ko te tikanga, ka taea e koe te tunu i tetahi mea pai ake, penei i te tipu, i te tunu kai mo te korukuru korukoru, engari ko te aha e korero atu ai ki a koe mo te taketake i te pingareki.
Te pupuhi o te korukoru
Kai:
- turkey mince - 500 g;
- pīni kēne - 300 g;
- tōmato i roto i tōna ake wai - 300 g;
- Te tiihi paraoa - 1 tbsp. koko;
- cumin - 2 tīpune;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- te tiihi kape;
- dv lavash - 4-5 rau;
- kirīmi kawa;
- Tuhinga - 1 pc.
Te whakarite
Ka mahana ki te 180 nekehanga. I roto i te parai paraoa, ka werahia te hinu, ka taatai i te kai. Ka tunuhia te kai tae noa ki te koura, ka tunu ki te huka, te kumine, te tote me te pepa. Ka tapiritia e matou ki te tōmato tōmato i roto i tō mātou ake wai me ngā pīni, ka tunuhia te mea katoa kia maroke te ranu.
Ko te raro o te rihi tunu ka tunua ki te hinu, ka hipokihia ki nga rau e rua o te taro pita, kei runga ake ia tatou ka tuhia he wahanga o te whakakī me te hipoki ki tetahi atu waahanga. Te rereke i nga papa o te whakakii me te taro pita a mutu noa te kai. Top ki te tīhi. Whakapaia te panarehu i roto i te oumu mo te 30 meneti, ka puta atu, waiho kia raumati mo te 15-20 meneti me te mahi ki te kirimini kawa me nga waahi o te mokukamoka.
Te tunu kai mo te kai ki te kai
Mena kei te maatau te tohutao mo te kai paraoa mai i te kai o te korukoru, ka whakaarohia he aha te mea e pupuhi ai te korukoru. Kia tupato ki nga pakihi tuku iho, ki nga pakaru ranei i to tatou ara. He pai rawa tenei rihi wera me te maaka o te rīwai, te pita, me te waahi o te hanewiti.
Kai:
Mo nga kaiparau:
- aniana - 1 pc.
- te karika - 3 nga koroka;
- hua - 1 wahi;
- te taro taro - 1/4;
- ketchup - 3 tbsp. koko;
- he ranunga o nga otaota Italian - 1 tīpune;
- ka kohia "Parmesan" - 1/2 st.
- te tote, te pepa - ki te reka;
- te kai i te kai mai i te turkey - 500 g.
Mo te ranu:
- hinu oriwa - hawhe rau tau;
- tōmato i roto i tana ake wai - 1 te kohua;
- aniana - 1 pc.
- kāriki - 2 koroka;
- herewi - 1 kakau;
- kāreti - 1 wahi;
- te tote, te pepa;
- basil - 6 nga wahi;
- rau rau - 2 pcs.
- pata - 4 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko nga kai katoa mo nga pokaika kei roto i te ipu hohonu me te whakauru. Ma o tatou ringa, ka hangaia e tatou nga putea kai me te whakanoho ki runga ki te rihi.
I roto i te paraharaha, ka wera tatou i te hinu, ka tunuhia nga pakaru ki te parauri koura. Whakawhitihia nga pungarehu parai ki te pereti.
I roto i te wahi i tunua ai nga pungarehu, hoatu te aniana tapatapahi me te karika. A, no te mea ka ngohengohe o tatou passkrovka, ka tapiritia e tatou ki a ratou te kakau o te herewi me te kāreti. I te wa e ngohengohe nga huawhenua, tohaina ki te tote, te pepa, te putunga me te rau pounamu. Whakakiia nga tōmato i roto i to wai ake wai, ka waiho i te ranu ki te pupuhi tae noa ki te matotoru. I te mutunga o te tunu kai, waiho te pata i roto i te ranu me te whakauru. Ka makahia e matou ki roto i te kiore me te paraoa mo te 30 meneti i raro i te taupoki.
Ka hurihia te pihi mai i te parakihi
Kai:
- pupuhi iti - 500 g;
- kāpeti - 1/3 pcs.
- kāreti - 1 wahi;
- rēmana wai - ki te reka;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- soy sauce - 2 tbsp. koko;
- paraoa maoro - 2 tbsp. koko;
- Aniana karika - 1 tīpune;
- pepa raihi-24 rau;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ko te Cabbage me te kāreti he pai rawa te waro me te wa ki te wai rēmana. Tauhihia te huamata me te tote me te pepa, ka hurihia. Ka taea e koe te tapiri i te pahiri iti i tenei wa.
Ko te kaha o Forcemeat i roto i te hinu huawhenua, ka tapiritia ki te kāpeti, te iti o te paraihe, te tunu tunu, te karika me te maturuturu o te wai. Ka pau nga mea katoa kia tae noa ki te ngohengohe o te kāpeti. Ko te whakakī mo te pukapuka e kore e whai makuku, mehemea ka whakakorea te pepa, ka paraoa te kai me te kāpeti. I roto i te pokapū o te pepa raihi ka hoatu he koko o te kai mīti me te kāpeti me te pupuhi. I roto i te waahi ka whakamahana tatou i te nui o te hinu, ka tunuhia nga pukapuka tae noa ki te parauri koura. Porohia nga pepa i runga i nga taera hei tango i te ngako.