Te hiu huawhenua me nga rīwai

Ko te nui o nga huawhenua hou i te raumati ka awhina koe ki te whangai i to whanau me te rihi o te ragout. Ko te tumu o tenei rihi he huawhenua, engari i tenei ra ka korero tatou me pehea te hanga i te paraoa huawhenua me nga rīwai.

Te tohutao mo te paraoa huawhenua me nga rīwai

Kai:

Te whakarite

Ko nga kaita me nga kāreti ka horoia, ka werohia ki te wero me te parai i roto i te koko, i te tipu ranei, me te papatohu ki raro. Na ka maka i te tipu me te pupuhi o te rīwai me te zucchini. Ka tukuna atu e matou he pepa reka, he tapatapahi, he wero ranei. Hokihia ki te taupoki, ka whakahee i te ahi mo te tekau ma rima meneti. Na ka maka e matou nga tōmato, ka pakaru ki te poraka, te wa ki te tote, te pepa me te tunu mo etahi atu meneti tekau. Makahia te karika tapatapahi ka tukuhia kia tekau meneti. He mea whakapaipai i te taakapa i te wa e mahi ana ki nga peka o te greens hou.

Te paraoa huawhenua me te kai me nga rīwai

Kai:

Te whakarite

Kohuatia te pungarehu, kua maroke me te tapahia ki nga poraka o te rahi reo. I roto i te pounamu o te kareparāoa, he kohua ranei he nui te matotoru, ringihia he hinu huawhenua iti, ka whakatakoto i te kai i roto. Pupuhi i runga i te wera nui tae noa ki te kakahu pai o te kuku, te whakaoho.

Ka horoia e matou te riki, ka taraihia, ka tunuhia ki te kai ka parai mo te rima meneti. Ko nga purapura Potato me nga zucchini e tihorea ana, e tihorea ana i roto i nga poraka, he mea parauri i roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua, ka tukuna ki te paraoa ki te kai. Na ka maka e matou nga pīni paraihe, ka tunua ano ki te parai parai. Ko te tōmato hou me te kāriki tihorea ka tino horoia, ka reka te pepa Bulgarian ki roto ki te takai, ka pana ki te toenga o nga huawhenua. Whakakiia te hupa katoa, ka tunuhia mai i te wai me te bouillon cube, te wahanga, te wa ki te tote, te pepa me nga rau o te purapura hou maroke ranei.

I muri i te kohua tonu o te paraoa, tunuhia i raro i te taupoki mo te wera iti mo te rua tekau meneti. A, no te mahi, whakapaipai i te manga ki te greens hou.

Te tipu huawhenua me nga huawhenua, rīwai me te kāpeti i roto i te tini

Kai:

Te whakarite

Ka horoi tatou i te pupuhi, ka tapahia ki roto ki nga mowhiti ka whakanoho ki roto ki te ipu o te tini, ka ringihia ano he hinu huawhenua ki roto. Tahuri i te tikanga "Frying" ranei "Maoa" me te parai i nga mowhiti riki tae noa ki te koura mo te tekau ma rima meneti.

I tenei wa, kohia te toenga o nga huawhenua. Hei timata, ka horoia, ka maroke katoa. Ka tihorea te pihi me te tapahi nui. Ka tapahia e tatou te kāpeti me nga pepa reka me nga pupuhi, me te zucchini me te eggplant he hema. Ka tapahia nga Tomatoes ki nga poro iti.

Na, waiho nga huawhenua i roto i te tikanga e whai ake nei: rīwai, kāpeti, pepa reka Bulgarian, poroporo zucchini, eggplant me tōmato. Ko nga paparanga katoa kei te tipu ki nga otaota, nga mea kakara, te pepa me te tote. Ka oti ia matou he papa o nga kata hou. Ka tāutahia e mātou te hōtaka "Whakamutu" mo te haora kotahi.

Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te tapiri i te mutunga o te kohikohi tapatapahi o te karika me te ranu rei .