He uaua ki te kitea tetahi e kore e pai ana ki te tunu. He pai rawa ki te tuku i te pateti reka me te pana ki te kapu o te tea pai. A ka whakaaro ko tenei ehara i te hoko o te pihikete, engari he wharemaro ... Vkusnotishcha, tika? Na, ka korerotia e matou ki a koe me pehea te hanga pini ki karepe i te kainga.
Me pēhea te tunu i nga karepe ki te karepe?
Kai:
- paraoa - 600 g;
- te rewena maroke - 2 tsp.
- miraka - 1,25 karaihe;
- hua - 3 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- te tote - he tihi;
- te huka - 100 g;
- karepe - 200 g.
Te whakarite
Ka mahana te miraka, kia mahana, kaua e wera. Ka hanga e matou te huware: te tapiri i te rewena ki te waiu, te hawhe o te paraoa, ka whakakotahi. Tangohia ana te opar i roto i te wahi mahana. A, ka oho ake ia, ka pokepoke tatou, ka tote i te tote, te pata me te yolks o nga hua 2, ka whakawhānuihia te paraoa e toe ana, ka pokepokehia te paraoa pokepoke. Ka hoatu e matou ki te wahi mahana. Me tae mai kia rua nga wa. I te wa tuatahi i tae mai ai, ka tukunotia e matou, ka tautuhi ano kia hoki.
Na ka wehea te pokepoke ki nga wahanga e rua. Ka paku atu ki a ia, ka horahia te karepe, ka hurihia ki te pukapuka. Na ka tapahia nga pepa ki nga mowhiti - ko tenei ko o tatou pupuhi. Ka tohua te paraharaha ki te pata, ka horahia e matou nga pupuhi, ka tukua kia tu mo te 15-20 meneti, me haere tonu mai. Na ka whiua te hua manu me te hinu i te tihi o nga pukapuka, ka tunuhia ki te 200 nga nekehanga mo te hawhe haora i mua i te pupuhi. He pai te tipu me te karepe.
He karepe karepe i roto i te kaihanga kai - tunu
Kai:
- paraoa - 350 g;
- miraka - 80 ml;
- te rewena maroke - 2 tsp;
- hua - 2 nga wahi;
- pata - 140 g;
- te huka - 80 g;
- te tote - he tihi;
- karepe - 100 g.
Te whakarite
Ko te karepe i mua atu, ka horoia, ka riringihia he wai kohua. I te ahua o te kaihanga taro mo te pata kua whakapokehia, te whakauru i nga hua, te huka, te tote me te waiu. Ka makahia e tatou te paraoa me te tapiri ano ki te paru, kei reira he rewena. Kei te whakaatu matou i te hōtaka o te whakamatautau pihikete tuatahi. I muri i te waahi o te waahi, ka tohia he karepe. Ka tahuri ano matou mo te rerenga tuarua. Na ka taea e koe te haere ki to whakaaro: ka tunuhia he roi ki roto i te kai kai, ka taea ranei - i roto i te oumu. Mena kei te tunu koe i te kai taro, tautuhi i te tikanga "Baking Basic" me te tunu kia rongo ra koe i te tangi. Mena ka whakatauhia e tunuhia nga pupuhi i roto i te oumu, ka tiki mai i te paraoa pokepoke, ka maka ki runga ki te paraoa paraoa, ka timata ki te waahi. Ka taea e tatou te huri noa i nga perepo, a ka taea e tatou te hanga "pene". Mo tenei, ka hurihia te paraoa pokepoke ki tetahi paparanga, ka wehewehea e matou ki etahi waa, a ka tuhi i ia pukapuka me te pukapuka. Ka hoatu e matou nga pini ki te pepa tunu, kia tae mai mo te 20-30 meneti, ka tunu i te hua me te tunu i te 180 nga nekehanga mo te 25-30 meneti. I te tipu o nga pupuhi, ka tirohia e matou te kaha o te toothpick. Mena kua maroke, ka rite nga hua reka ki te karepe.
Te tunu mo te pupuhi me te tiihi me te karepe
Ko nga tipu rewena me te tiihi me te karepe e kiia ana ko "cheesecake", ki te kore te whakakake i hipokina ki te paraoa pokepoke. Me pehea te hanga pupuhi ki te karepe me te tiihi, ka korerotia e matou inaianei.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 550 g;
- miraka - 150 ml;
- te huka - 70 g;
- margarine - 50 g;
- hua - 1 wahi;
- te rewena maroke - 1 tīpune;
- vanillin - 1 sachet;
- te tote.
Mo te whakakī:
- tīhi - 500 g;
- karepe - 100 g;
- te huka - 150 g;
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- Te huka Vanilla - 1 sachet.
Te whakarite
Ka hanga e matou te hupa: whakauruhia te miraka mahana, te hawhe paraoa, te rewena me te huka. Ka hoatu e matou ki te wahi mahana. A, no te tipu o te hinu, ka whakauru i te hua manu, te margarine kua rewa, te paraoa, te vanillin me te pihi o te tote. Kei te pokepoke te paraoa pokepoke kia mutu te taatai ki o ringaringa. Na inaianei ka tangohia e matou i te wahi mahana. A, no te tipu ake, me kaha te mahi. He mea tika kia tuaruatia.
Ahakoa he pai te pokepoke, me mahi ki te whakakī. Ki te mahi i tenei, ka tunuhia te tiihi ki te huka i roto i te pupuhi, hei whakapiri i te huka vanilla, te paraoa, te karepe me te uru.
I muri i tenei, ka maka e matou te pokepoke i runga i te tepu, ka tauhiuhia ki te paraoa. Ka wehewehea e tatou ki roto i nga maama. Ko nga pire katoa he iti noa te ahua, ka hanga e tatou he pouri i roto i taua poaka, ka waiho i to tatou kai. Mena kaore koe e hiahia kia tuwhera te whakakii, ka taea e koe te hanga pupuhi i tetahi atu huarahi, hei tauira, hurihia te paraoa pokepoke ki te paparanga, te tihi o te whakakii me te roropi i nga taha. Na ka tapahia ki etahi wahi iti. I konei ka taea e koe te mahi i taau e pai ana.
Tapahia nga hua ki runga i te pepa tunu tunu me te tuku kia piki ake. Whakanuihia te tihi ki runga i te tohu me te tuku atu ki te oumu. Te tunu i te mahana o te 180-200 nekehanga mo te 25 meneti ka paowa te paraoa. He tino reka ki te waiu rewa nga pupuhi me te karepe me nga karepe.