I roto i nga kai Riki, he maha o nga rihi, ka wareware tonu matou: he porowhita me te ika , kulebyaka, kurik , shanji me te tiihi , me te pai, posikunkchiki. Mahalo ko ha tokotaha te nau fanongo ki ha hingoa peheé Na ko nga pies noa tenei me te kai mai i te tunu paraoa hou, i paraoa i te hinu. He tino pai nga waahi rongonui, he iti noa iho. E mohiotia ana ko te takenga mai o te tohutao he tika ki te kai Perm.
Ko te Urals "Pissy Cubs" tenei ingoa, no te mea he waipiro te waipiro, ko te "sika". Kaihia he wera, he wera, he wera, he rereke rereke - he winika pango me te pepa, he hawhe horseradish rānei.
Pehea ki te tunu pisikunchiki?
Ko te paraoa pokepoke mo te pies he mea pokepoke ano he dumplings, he rebureks ranei - hou. Na ka oti te whakakī, ka tapirihia he pata, kia pai te piesie, me te parai. Me tino tata nga taha, kia kore ai te wai e pupuhi i te wa e tunu ai, mehemea kaore i te pupuhi te patene, kaore te piesy i te tika, kaore he angitu.
Piesy me te Meat - Recipe
Me pēhea te hanga i ō patties - he iti rawa, he maimoatanga, he rahi ranei o te patene - ka whakatau koe. I tetahi take, ka rere tere atu. Mo te tunu kai, ka whakaarohia e koe he poaka, engari ka taea e koe te whakamatautau i te paraoa ki te moa heihei, ki te poaka me te pipi i roto i te tau 50/50.
Kai:
Mo te kai:
- pork - 0.6 kg;
- riki - 4 pcs.
- aniana matomato - 1 paihere;
- hua - 1 wahi;
- wai - 200 ml;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Mo te whakamatautau:
- wai wera - 400 ml;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- te tote - ki te reka;
- pata - 1 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- paraoa.
Te whakarite
Na te kaiwhiwhi kai, ka hurihia e matou te kai me nga riki (te tango ranei i te paraoa rite), ka tapiritia he riki matomato tapatapahi, te pepa, te tote me te wai makariri. Whakaranuhia te kai paraoa, kia paku te wai.
Mo te paraoa pokepoke: i roto i te wai wera, engari kaua ki te wai kohua, whakaohohia te pata me te hinu huawhenua, te tote, me te tapiri i te paraoa. I roto i nga tohutao o te whakamatautau, kaore i te tohuhia te nui o te paraoa, kia nui te ngohengohe me te tere.
Ka hangaia e matou he poari iti i te pokepoke, ka hurihia ki nga keke. Ka whakapoipohia te mata ki te hinu huawhenua, mo ia posikunchik ka whakakiia me te iti o te pata. Ka tiakina e tatou nga taha me te parai i roto i te huka (te hinu huawhenua kohuatia). Ko te mea katoa, ka taea e koe te tuhi posichunkchiki i runga i te tepu.
Ngā tohutao hupa Sicilian
Ka taea e koe te whakamatautau i te pokepoke i te pokepoke paraoa mo nga putea i runga i te kirīmi kawa, ka reka ake te kiri.
Kai:
- he paraoa maoro - 0,5 kg;
- kirīmi kawa - 4 tbsp. koko;
- riki - 3 nga wahi;
- hua - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 4 tbsp. koko;
- wai wera - 100 ml;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- he makariri te wai;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- he makariri te wai;
- pata - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- paraoa.
Te whakarite
Whakaranuhia nga hua ki te kirīmi kawa me te tote, tāpiri i te wai wera, ka āta whakapiri i te paraoa, ka pokepoke i te paraoa pokepoke, ano i roto i nga whara. Na ka tohua te tote, te pepa, te taapiri i te riki me te wai i runga i te miihini kai.
Te ranu mo posichunkchikov ka taea e koe te tunu mai i te winika, te pua nani me te pepa pango. Tukua ia pihi i roto i te ranu me te kai!