Ko te tepu kai reka kei te hono tonu ki te nui o nga riu me te nui o te paramanawa. Engari ka tae mai te wa ka tino makona te kopu, a me hiahia koe ki te kai. I tenei wa, ka tukuna nga huamata marama, nga tohutao e kawea mai nei e taau ki a koe i tenei ra.
He huamata huawhenua me te utu kore utu i runga i te tepu kai reka i roto i te kete
Ko te mea nui o tenei huamata ko tana mahi. Ahakoa tona ahuatanga ohie, he whakawhetai ki te whakaongaonga ngawari ka taea te whakarite mo te tepu hakari me te wa ano ki te miharo me te pai ki nga manuhiri.
Kai:
- te tihi i tetahi totoka (he pai nga momo 2, he rereke te tae) - 200 g;
- kūkamo - e rua nga wahi;
- pepa reka - 1 wahi;
- pīni whero (mai i te kohua me te kohua) - 300 g;
- te tīmatanga o te tīhi tihi - 2 pcs.
- ham ranei tavern - 250 g;
- wai o te hawhe rēmana;
- pua nani - 1 tbsp. koko;
- mayonnaise - 1 tbsp. koko;
- pepa, otaota heihei, te tote.
Te whakarite
Whakapaia te huamata me te hanganga o nga kete hei whangai. Ki te mahi i tenei, kohia te tīhi, whakawera i te paraharaha (he pai ki te uhi pai Teflon) me etahi wahi iti, ka tohatoha noa i te taha o raro, ka parai kia ngohengohe me te parauri mo te 3-5 meneti. Ko te mea tino nui ki konei ko te tihi ki te hopu me te waiho hei pancake hei whakawhiti ki te mowhiti mo te whakauru. Ki te mahi i tenei, tangohia te parai parai i te wera me te tuku i te tīhi ki te whakamatao i te paku me te hopu, ka tango i te pancake tīhi i te parai parai me te maka ki runga i te paru. Ka taea e ia te karaihe, te kohua ranei o te rahi o te diameter ka hiahia koe ki te tiki kete. Ahakoa e mahana ana te mahi, mau tonu te ahua o te mahi me te whakamamae i te katoa. Kei te mahi tenei mahi i nga wa maha e hiahia ana koe ki nga peara tiihi hei mahi ma ia manuhiri.
Mo te whakakī, te totoma, te pepa reka, me te ham ka tapahia ki nga whenu iti. He pai ki te maka i te tīi rewa i mua i te whakamaanga ki te paraihe, ka ngawari ki te tarai i te papa. Mo te ranu, whakaranuhia te wai rēmana, te mayonnaise, te pua nani, nga mea kakara, me te whakauru pai. Ka hono matou i nga kai katoa, ka maka ki roto i nga kete ka riringi i te ranu.
Te tunu mo te huamata marama me te reka ki te korikori i runga i te tepu hakari
Kai:
- kai turuki - 200 g;
- kohia he huamata (he otaota matomato ranei mo te turanga)
- he kaiwaiata hou - 4 pcs.
- karaka - 1 wahi;
- te witi reka - 1 kohua;
- te mayonnaise , te purapura puari, te ranu rei, te rēmana - 1 tbsp. koko;
- pepa, otaota kakara.
Te whakarite
Ko te kai o te korukoru (he kiri, he kai ranei mai i tetahi atu waa: ko nga kakau, he hiku) ka tapahia ki te poro, te tote, te pepa, ka hohoro te tunu i te wera nui kia kore ai te wai e whai wa ki te whakamakuku. Ko nga tunu me nga harore ano ka tapatapahia ki nga poro-rahi. Mena kei te whakamahi koe mo te turanga ehara i te pai o te ranunga, engari me te rau huamata, me horoi, ka maroke, ka kohia ki nga pi. Whakaranuhia nga kai katoa mo te ranu: te mayonnaise, te purapura puati, te ranu riki, te rēmana hou, te pepa, te otaota. Ko nga kai o te huamata kei te tukinotia tetahi ki tetahi me te ranu. Ka taea te whakarite i tenei huamata marama ki te tepu hakari, me te kore mayonnaise, hei whakakapi i te hinu oriwa.
Te huamata me te tere i runga i te tepu hakari
Kai:
- kohua heihei -200 g;
- tīhi - 100 g;
- te witi reka - 200 g;
- hua kohua - 3 nga wahi;
- riki maoa maoa - 1 pc.
- pineapa kawhe - 6 nga mowhiti;
- mayonnaise, pepa, te tote.
Te whakarite
Ka tunuhia te tunu heihei, me te tunu ano i roto i te oumu i roto i te ringa (ka noho tonu te kai me te reka). Me tapatapahia rawatia te riki me te riringi i te wai kohua, mo te meneti mo te meneti, hei peke atu i te kawa. He nui te pae kupenga. Ko nga pi, ko nga potae me nga pineapa kua tapahia ki nga pihi iti. Ka konatunatua nga hua katoa ki te mayonnaise.
No te mea he maatau noa te tohutao mo tenei huamata, a ko ta tatou katoa e aroha ana, ko nga manuhiri maere i te tepu kai reka ka taea te whakapaipai. Hei tauira, waiho i te ahua o te rakau Kirihimete, tauhiuhia ki te pi, a mai i te witi me te pamekaranete e hanga ana i nga taakaha Kirihimete.