Ko te mea tino miharo, ko nga ahuatanga tawhito o te huamata Mimosa kei roto, engari na te mea ko nga tohutao o tenei ahua ko te waahanga o te iwi: kua hangaia e te iwi, ka whakatikatikahia e te iwi, ka whakarite i to ratou ake whakaaro, i runga i nga hiahia o te tangata whaiaro me te waatea o nga kai i roto i te pouaka . Ka korero tatou mo te whakarite i te huamata matawhito "Mimosa".
Ko te huamata Mimosa he panui
Ko nga papa o te "Mimosa" kua oti nei te whakakotahi, ko te nuinga o nga kai e tino whai hua ana, pēnei i te kāreti, te rīwai, te riki, te ika kēne, te hēki me te mayonnaise. Ki te whakapaipai i te huamata, ka whakamahia nga greens hou, me te mea ka puta mai te huamata Soviet tino angamaheni: he huamata pai, he iti rawa, he tino pai-huari. Mena ka hiahiatia, ka taea te whakarereke i te maatau mo te "Mimosa" ka taea te whakarereke ma te whakarite i tetahi rihi kaore he rīwai, kāreti, tetahi atu kai e kore e hiahiatia.
Kai:
- nga ika tipu i roto i te hinu - 280 g;
- rīwai - 160 g;
- hua o te heihei - nga wahi 4-5;
- kāreti - 100 g;
- riki maama - 100 g;
- home mayonnaise.
Te whakarite
Ka tīmata tatou me te whakarite i nga kai katoa mo te huamata. Kei te kohuatia nga kāreti me ngā kōpura potato ki te kākahu, ka tino makariri, ka pania ki runga i te papa. Kei te horoia nga aniana maama i mua mai i nga kiriata o waho me te huri ano hoki. Mena ka hiahiatia, ka taea te whakaora i te riki hou, engari ki te hanga i te rereketanga o te ahua i waenga i nga paparanga me te whakaora i te wa, ka taea e koe te whakakiia i te wai kohua me te waiho i nga meneti mo te 10-12. He mea tino kohuatia nga pi, a ka wawahia e matou nga maaka me nga huiki.
Ka tangohia te hinu mai i nga ika ika, ka tango i nga wheua, ka pakaru te pihi ki te toki. Me tīmata te whakatakoto i nga papa o te rētihi. I raro o te peihana huamata me tetahi atu momo kua tohua, hoatu te ika me te hinu ki te mayonnaise. I muri iho, ka tohatohahia e matou nga purapura, me te karoti, te riki me te rīwai, a, ka karaunahia te kohua hua. I te wa ano, i waenga i ia paparanga o te rētihi he tino pai te hinu mayonnaise. Ko te "Mimosa" e rite ana ki te tohutao rongonui he mea whakapaipai ki te otaota me nga huawhenua hou.
"Mimosa" me te raihi - he tunu whakamaori
Kai:
- tuna tuna - 250 g;
- raihi - 120 g;
- kāreti - 100 g;
- riki maama - 90 g;
- hua o te heihei - 4-6 nga wahi;
- mayonnaise home .
Te whakarite
Ka horoia nga karepe riki ki te horoi i te wai, ka tunuhia kia tae noa ki te waahi, kaua e wareware ki te whakapiri i te wai. Kaua e tunuhia te raihi, na, mehemea he mea tika, i muri i te tunu ka taea te horoi, ka mahue ki te whakamatao. I te wa kotahi ki te riki, te tunu me te kāreti i roto i te kakahu. Ko nga karoti peeled kua riringihia ki runga i te papa. Ma te whakatauira, ka rite tonu ta matou ki te riki, engari i muri i te horoia, ka whakakiia e matou ki te wai kohua.
Ka whakauruhia e tatou te tuna ki te wai katoa, ka tunuhia te kikokiko me te toka ka whakaranuhia ki te iti o te mayonnaise. Ko nga pata ka kohuatia te kohua pakeke, ka wehea ki nga purapura me nga yolks, ka werohia e koe i etahi atu.
Me tīmata ma te whakato i te huamata i roto i te peihana: te raihi, te maoa manu, te ika, te riki, te kāreti me te waipiro, ka horoia te paparanga ki te mayonnaise.
Te huamata Mimosa - te tohutao maoro me te tiihi
Kai:
- rīwai - 150 g;
- kirīmi kawa - 2 taonga;
- mayonnaise - 1 mea;
- kikokiko o te ika tio - 200 g;
- huahua kohua - 4-6 nga wahi;
- pakeke te tihi - 110 g.
Te whakarite
Kei te kohuatia te pihini i roto i te kiri, i muri iho ka hauora, maemaa, ka horoihia ki runga i te kaitaiti iti. Ko te ika ika me te
Me tīmata te whakatakoto i nga papa. I te raro o te peihana huamata ka tohatohahia e matou te hawhe o nga rīwai me te wai ki te waahanga o to tatou ranunga o te kirīmi kawa me te mayonnaise. Muri iho, takoto nga papa o te ika me nga hua (te paru), te toenga o te rīwai me te tīhi. Ka oti ia matou te huamata me te paparanga o te toenga o te toenga, te whakapaipai i te tihi o te pahiri, me te tauhiuhia ki te kiriu.