Ko te mema e whai hua ana te ika ika kaore i te korerohia. Whakauruhia i roto i to tahua ka tūtohuhia i nga wa maha i te wiki, me te pai - i nga ra katoa. Engari i etahi wa kaore ahau e pai kia raruraru ki te tunu. I roto i tenei take ko te cod i roto i te tini ka waiho he whakaaro pai mo te kai. Tata rawa nga kaiawhina katoa e mahi mo koe.
He tunu mo te tunu tunu me nga pauna i roto i te tini
Kai:
- cod (pihi) - 700 g;
- tōmato i roto i te wai ake - 5 pcs.
- nga pauna (kahore he rua) - 100 g;
- riki - 1 wahi;
- aporo winika - 1 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- rosemary - 2 peka;
- wai - 1/2;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ka tukuna a Tresku ka tapahia ki etahi wahi. Ka pakaru nga Tomato i roto i te pupuhi tae noa ki te waahi. Ko nga aniana tapatapahi rawa he parai i roto i te rererangi i te tikanga o te "tunu" ki te whakawhitiwhiti, ringihia te winika me te huinga mo te hawhe meneti. Na ka takoto i nga kiriki i roto i te tini, ringihia te tōmato ki runga, tāpirihia te tapatapahi rawa o te tapatapahi me te tira riki. He whakaheke, he pepa. Ka kati tatou i te taupoki me te hawhe haora i runga i te "Whakamutu".
I tunuhia a Cod i roto i te maha
Kai:
- cod - 650 g;
- riki - 1 wahi;
- Parmesan (karepe) - 1 tbsp. koko;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- almond - 10 nga wahi;
- pihi - 3 peka;
- te pāhiri - 4 manga;
- pata - 1 tbsp. koko;
- mayonnaise - 50 g;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
I roto i te "Baking" ahua i roto i te pata, te tunu paraoa te aniana tapatapahi rawa. Ka tohatohahia e matou te pee o te cod i runga. He whakaheke, he pepa. Te whakakotahi i te parmesan me te wai rēmana, te mayonnaise me te greens tapatapahi rawa. Ka hipokina tenei papatipu ki te ika. Katia te taupoki ka tu mo te hawhe haora i runga i te tikanga "Whakamume", i muri i te huri ki te "Baking" me te parauri i te ika mo etahi atu meneti e 20.
Cod me nga huawhenua i te tini
Kai:
- cod - 1 wahi;
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 3 nga wahi;
- pihi tōmato - 3 tbsp. koko;
- hinu hinu putirā - 4 tbsp. koko;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
I roto i te kapu multivarka ringihia te hinu, me te parai i te aniana tapatapahi rawa i roto i te tikanga "tunu" ki te whakaata. Na ka tapiritia he kāreti kapi i runga i te kape nui, a, i muri i te 10 meneti - te whakapiri i te tōmato. Ka tapiritia e matou tetahi hautoru o te karaihe wai. He whakaheke, he pepa. Kohuatia nga huawhenua mo te 5 meneti. I muri i te hawhe o te roi ka horahia ki runga i te pereti. Ko te toenga i roto i te tini o te tini o te puranga e whakarewahia ana i runga, i tetahi papaa, ka maka nga pihi tapatapahi ki nga waahanga iti. Ka hipokina e matou te ika me nga huawhenua. Ka tapiritia e matou he wai ki tenei taumata, ka huri i te tikanga "Whakamutu" mo te haora kotahi. Kei te pai te whakapai ake i te tunu ki te rīwai hou, ki te raihi riki.
I paraihia te Cod i roto i te maha
Kai:
- cod fillet - 800 g;
- kirimini (ngako ngako e kore e iti iho i te 30%) - 1/2 st;
- kirīmi kawa - 4 tbsp. koko;
- tihi mozzarella - 100 g;
- te pi - 1 paihere;
- pua nani - 1 tīpune;
- pata - 10 g;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tohatoha tatou i te peihana o te hinu maha. I runga i te tihi, ka tunuahia he ika tunu me te kohua. Kaore e taea e Tresku te whakakore i mua i te tunu i roto i te maha. I roto i tenei take, ka nui ake te 10 haora.
Whakaranuhia te tiihi, te kirīmi kawa me te kirīmi. Tāpirihia te pua nani me te greens tapatapahi, ka whakakiia e tatou tenei ranu ki te ika. Tahurihia te tikanga "Baking" me te parai kia tae noa ki te parauri koura. Ko te mahi Cod i roto i te raurongo e 30 meneti anake.
Cod i roto i te pepa i roto i te maha
Kai:
- cod fillet - 200 g;
- rīwai - 2 nga wahi;
- pata - 20 g;
- rēmana - 3 poro;
- he ranunga o nga tarutaru Provan - 1/2 tīpune;
- pi (maroke) -1/2 tīpune.
- kāriki (maroke) -1/2 tīpune.
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite
Ka peia te rīwai, ka tapahia ki roto. He paku, he pepa, he mea whakauru ki te pi maroke me te karika. Whakakīa te wai i te kaha o te kaiwawao mo te kaupapa "Steamer". Ka tapahia nga pungarehu o te Cod. Ko te ika i runga i tenei tohutao ka takaihia ki te pepa, hei mea reka ake, kaore e ngaro te kakara o nga mea kakara. Te tote toka, tauhiuhia ki nga otaota Provencal. Kaua e wareware ki te tapiri i nga poro o te rēmana. Ka maka e matou te ika i roto i te otaota i runga ake o nga rīwai, ka huri i te whanui mo te hawhe haora. A, no te mahi, ka taea te tauhiuhia nga rīwai ki te hinu oriwa.