Mena kua tamatahia e koe te kai reka "Whero Whero", ka timata te rapu mo te tunu keke mo tenei keke maramara, he mea rereke. Engari ahakoa kaore koe i reka ki te reka o te "Red Velvet", ka tino akiakihia koe ki te mahi. Ko te tae o tenei pihikete ka whakanui i nga tangata katoa i ona ahuatanga, a, ko te ahuareka o tona reka ka arahi ki te ahuareka. Na, i tenei ra ka tapaea e matou he keke keke pai "Whero Whero", a ka koa matou ki te korero ki a koe me pehea te mahi i nga mea katoa.
He keke keke whero
Kai:
- pata (82.5%) - 220 g;
- Te huka Vanilla - 1 paati;
- huka noa - 320 g;
- hua heihei - 3 nga wahi;
- tae te tae (whero) - 1.5 tbsp. koko;
- fatty kefir - 300 ml;
- paraoa witi - 3 taonga;
- koko, 3 tbsp. koko;
- tote - 0,5 tsp.
- tunu tunu - 1 tīpune.
Te whakarite
E takoto ana ki te tepu mo te hawhe haora, ka whakawhitia te pata ki roto i te peihana hohonu, ka ringihia ki roto i te huka o mua, ka whakauruhia ki te vanilla. Ahakoa i te tere toharite o te kaitautoko, pangia nga mea katoa kia tae mai ra ano he hinu ma. Ko te tamau tonu ki te patipati (kotahi i te wa) ka whakauruhia e tatou nga hua matamua. I roto i te mehua o te kefir, te whakakore, te whakaoho me te koko, te tae whero whero me te whakauru i tenei ranunga ki roto i te papatipu whiu. I muri i te huri i te kaitautoko, whakaohohia nga kai ki te tae whero pai. I roto i te paraoa, ka whakauruhia e matou te tote pai, te houra tunu me te puehu koko, a ka pai nga mea katoa. Ko te ranunga tae kawhe ka whakauruhia ki roto i te peihana me nga kai katoa me nga mea katoa, ka pakaru nga mea katoa tae noa ki te maeneene.
I roto i te puka i te taha o raro ka hipokina e matou te paru, ringihia te pokepoke pokepoke, ka tunuhia te pihikete i te 175 nga nekehanga 45 meneti. I muri i te tapahi i te keke hua i roto i te 2 ki te 3 nga wahanga.
Pihikete "Whero Whero" i te tini
Kai:
- hua o te heihei - 3 nga wahi;
- te huka granulated - 1,5 nga taonga;
- paraoa (te taumata teitei) - 2.5 st.
- tunu paraoa - 1 paati;
- hinu hinuwhenua - 200 ml;
- yoghurt (he kore hua) - 300 ml;
- koko koko - 2 tbsp. koko;
- Vanillin - 1 paati;
- tae whero maroke - 1 tīpune;
- pata - 30 g.
Te whakarite
Ka wehea nga hua hou mai i te anga, te huka i te huka me te vanillin ki a ratou, ka whiua nga mea katoa me te kaitautoko noa ki te ruruku e rua. I roto i te peihana me nga taiepa teitei e whakaputa ana i te miraka, whakakotahi ki te hinu huawhenua, ka horahia ki konei te ranunga hua manu. I roto i te paraoa, he moni e whakauruhia ana ki te paura paraoa, ringihia ki te koko kawa me te whero kanapa, te tae maroke, me te whakaranu, ringihia nga kai waatea ki te tae tae. Ka tukuna katoatia tenei ki te ranunga wai, whakaranu pai me te paraoa pokepoke mo taatau pihikete, ka whakawhiti atu ki tetahi peihana hohonu o te tini. Ka whakaturia e matou te tikanga "Baking" mo te haora 1 me te 15 meneti. Kua wehea te pihikete paraihe ki nga wahanga e toru.