He aha te mea ka reka atu, ka reka ake i te rino maoa me te pata? Ko te reka o tenei rihi ngoikore ka tukuna mai ki a ratau ki te taiohi tonu! He pai te rihi taha mo nga rihi maha, a he pai ki nga ranu. I tenei ra ka korero atu ki a koe me pehea te tunu tunu rīwai, kia ngawari ai, kia rere noa iho i roto i to mangai.
Pehea te hohoro ki te tunu rīwai "i te kakahu"?
Kai:
- rīwai - 215 g;
- wai - 2 l;
- te tote.
Te whakarite
Kei te horoia nga huawhenua pakiaka i raro i te wai rere me te paraihe, ka horahia nga kōpura ki roto i te pounamu ki te wai ma, te tote ki te reka me te tuku i nga rihi ki te ahi. I muri i te kohua, whakaitihia te mura ka tunu i nga rīwai mo te 20 meneti. Murihia te wai, ka riringi nga rīwai ki te wai ma te makariri. I muri i te 5 meneti, whakauruhia, horoia nga huawhenua me te mahi ki te pata me te greens tapatapahi. He pai nga pati i roto i te kakahu he pai mo te pīni pania , te pango pango me te harore .
He aha te reka o te tunu rīwai i te maha?
Kai:
- ko te pihi taitamariki he 985 g;
- wai;
- pata - 55 g;
- nga mea kakara;
- te karaihe parai hou - ki te hiahiatia.
Te whakarite
Na, ka horoia nga rīwai, horoia, ka tapahia katoatia nga kanohi. Ko nga kōpura kua oti te whakarite i roto i te peihana, ka ringihia he wai wera. Katia te pūrere, tīpako i te hōtaka "Whakamutu" mo te 35 meneti. I muri i te tohu tangi, ka ata tarai i te hupa e toe ana, ka horahia nga rīwai ki roto ki te peihana, ringihia ki te pata rewa, ka tauhiuhia te tapatapahi ki te pi. Ki tenei rihi, he pai nga putea, me nga huawhenua hou, me nga greens.
He aha e taea te tunu mai i nga rīwai?
Kai:
- rīwai - 980 g;
- wai;
- miraka - 485 ml;
- pata - 45 g;
- kakara.
Te whakarite
Na inaianei ka korero atu ki a koe ki te tunu i te rīwai miraka. Ka horoia nga huawhenua pakiaka, ka tapahia ki poraka ka maka ki roto ki te parai ki te wai. Ka maka e matou nga rihi ki te ahi, ka oti te tunu, ka tapiri i te tote me te tunu mo te 25 meneti. I tenei wa, ka mahanahia te waiu i roto i te miihini. Ma te maoa o te rīwai e mimiti i te wai, ka tunuhia ki te tipu me te āta rere i roto i te waiu. Patupatua nga rīwai ki te potae tae noa ki te maeneene me te tāpiri i te pata.
Pehea ki te tunu rīwai kia kore ai e kohuatia?
Mena ka whakatau koe ki te tunu rīwai i roto i te ipu, ka hiahia koe ki te whai i etahi ture.
- Tuatahi, ka horahia rawatia e matou te hua pakiaka ki roto i te wai, a ka maka nga rihi ki runga i te ahi.
- He pai ki nga pata tote i te mutunga o te tunu kai.
- I muri i te tipu o te rīwai, ka tahuna te wai e toe ana, ka waiho nga kōpura mo etahi meneti kaore he taupoki.