Kei te mohiotia e nga tangata katoa nga hupa maoa me te arohaina e te tokomaha, a he tino pai rawa nga tohutao i te raumati. Ko te whakamamae makariri he tino pai ki nga manuhiri katoa me nga hoa aroha.
Te pupuhi kapi i runga i te kefir me te wai - tunu
I roto i tenei tohutao, ka pau nga mea katoa: nga pipi me nga rau ano (engari mehemea kei te hou nga rau, ara, nga tamariki).
Kai:
- he pīti iti kei runga - 2 pcs.
- Kohuatia nga hua - 2 pcs.
- riki - 25 g;
- wai 950 ml;
- winika 6% - 35 g;
- te huka;
- kirīmi kawa - 45 g;
- kukama hou - 2 pcs.
- aniana matomato, greens pai;
- te tote, te pepa whenua, te laurushka.
Te whakarite
Wehea te pungarehu mai i nga rau, horoia nga mea katoa. Kia kowhihia te pakiaka me te tapahia ki nga takai iti. I roto i te ahi ka hoatu he pata wai, hoatu he whewhe, ki runga i te tote, te pepa, te whakauru i te laurel, he puranga katoa. A, no te whewhe o te hupa, te riki, te tiki, ka tuku mai i nga pi, ka tunu mo te 15 meneti.
Ka horoia nga tipu i roto i te rahi me te takoto ki te pīti. Tāpirihia te huka me te winika, tunu mo te meneti me te tango mai i te wera, ki te raumati i te temahana rūma
Ka tapahia nga kukama me te riki ki nga pihi iti, ka whakauru ki te hupa i maorohia. Tukuna i roto i te makariri mo etahi haora. Mahi ki te kirīmi kawa, te hua manu me te greens. Kia pai ake ai te paraoa, ka taea e koe te kohua ki runga i te hupa nui ranei, ka tapiritia ranei he iti rīwai.
Me pēhea te tunu i te pungarehu makariri i runga i te kefir me te wai ki te tiunu?
Kai:
- kefir - 950 ml;
- wai - 650 ml;
- kirīmi kawa 25% - 55 g;
- iti iti - 3 pcs.
- te hauati a te taote - 145 g;
- hua heihei - 4 pcs.
- riki - 25 g;
- aniana matomato, te pāhiri me te pi;
- kūkamo - 175 g;
- rīwai - 2 nga wahi;
- waikawa citric;
- te tote nui.
Te whakarite
Tuatahi, te pipi. Ka taea te kohuatia i roto i te miihini me te miihiniiti. Ahakoa ka puta te makariri tino reka me nga beets, ka tunua ki te oumu. Ki te mahi i tenei, horoia te huawhenua, takahia ki te pepa, ka tukuna mo te 50 meneti i roto i te oumu wera ka riringihia he 250 ml o te wai ki runga i te papa tunu tunu.
Ahakoa ka tunuhia nga beets, ka kohuatia, ka tunua nga rīwai me nga hua.
I te wa e rite ana nga pipi ki te whakamatao me te horoi mai i te kiri ohorere, ka tukuna i roto i te kaitohu nui rawa ka kowhihia ranei ki nga poraka iti. Whakaranuhia nga mea katoa i roto i te pouaka watea ki te kefir me te wai ka tuku i te makariri mo te haora ki te tohe.
I tenei wa, kowhihia nga hupa, nga hua tihorea, nga rīwai, te huka me te tapatapahia rawatia te riki, te aniana matomato, te pahiri me te pi.
Tukua katoatia te tapahi matomato ki roto i te ipu o te beets, te kefir me te wai, te wa ki te tote me te wai rēmana me te tuku ano i nga haora e rua ki te papa o te pouaka whakamātao.
Te pupuhi pupuhi i nga pītara ki runga i te wai
He mahinga pai i te wa e kai ana kaore he wa e tatari ai kia tunua te kai o te rihi - te pipi.
Kai:
- beet marinated - 650 g;
- rarihi - 5-6 nga wahi;
- he nui te hua manu (whiriwhiri) - 1 te waa;
- te tōmato (me te kiri kikokore) - 2 pcs.
- aniana matomato - 8 huruhuru;
- kūkamo - e rua nga wahi;
- wai 975 ml;
- tote, kirīmi kawa, greens.
Te whakarite
Ko nga pīni kainui ka kowhihia. Kei te hipoki nga Tomati ki te wai kohua, ka pekehia, ka muru i roto i te tatari, ka ringihia ranei i roto i te kapi. Ka tunuhia nga pīti me te rīwai rīwai ki te 200 ml o te wai, ka tuku ki roto i te kākano me te koroka mo te 25 meneti i te wera iti, ka whakaemi i te toenga o te wai. Na ka tahuna te ahi, kawea mai ki te whewhe, tangohia mai i te pereti ka tatari mo te rihi hei whakamatao.
Ko nga kukama, ko nga karaehe me nga rauropi ka tunuhia he iti ka takoto i roto i te hupa makariri, te tote. Ko nga pata ka kohuatia te pakeke, te kapi ki te waipiro me te kirīmi kawa ki te āhua o te kounga teitei, ka mahi motuhake i roto i te pupuhi.