Ko nga hua mo te parakuihi, ko ta ratou e kii nei, ko te ahua o te momo. He mihi ki a ratau mea whaihua me te whai hua, kei te whiwhi te tinana i te utu nui i te ata. He maha nga rihi rereke mai i nga hua. Heoi, mo nga tamariki me nga tangata e matakitaki ana ki to ratou taimaha, kaore he whai waahi ki te tango i nga kai parai me te hinu, ka whakaaro matou ki te tunu i te otaota kohuatia i roto i te moenga. Ki te kore he paraihe me te hinu, ka puta ke te ahuareka, te reka me te kai. E ai ki te tunu, ko te tunu i te omelet i roto i te moenga ka iti ake te roa, engari e whakapono ana he pai te utu. Engari kaore koe e pai ki te tu ki runga me te manukanuka ka tahuna. I whakauruhia ki roto i te putea, i herea, i pangia ki te wai kohua me te wareware mo te rua tekau ma toru meneti, i runga i nga tohutao me te nui o nga kai kua oti te whakarite.
Me pehea te whakarite tika i tetahi omeleti hau i roto i te kohikohi, ka tuhia e maatau etahi atu taipitopito ki a maatau tohutao.
Te tunu Omelette i roto i te putea tīhi
Kai:
- hua - 4 nga wahi;
- miraka - 200 ml;
- te tiihi - 70 g;
- te tote - ki te reka;
- otaota tapatapahi.
Te whakarite
I roto i tetahi rihi o te rahi tika, whatihia nga hua, makahia te tote me te whisk ki te makawe, ki te ranu ranei kia puta ra ano te ngongo. Ringihia i roto i te miraka ka whiua ano he iti. Ka tukuna te tiihi pakeke ki roto i te rahi, te rahi ranei o te kape, ka werohia ki te papatipu hua manu me te maeneene. Ka ringihia e tatou te ranunga hua i roto i te putea mo te tunu, ka herea, ka waiho ki roto i te kohua o te wai kohua. I muri i te toru tekau meneti, ka tangohia e matou te paraihe ki te omeleteti, ka waiho kia iti iho, ka tapahia ki nga pihi ka mahi ki te tepu, ka pupuhi ki nga otaota hou ka hiahiatia .
Me pehea te tunu i te omelette i roto i te moenga mo te tamaiti?
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- miraka - 100 ml;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ki nga hua, ki te hiahiatia, ka tapiritia he tote me te paku ki te pahuhu matotoru me te kaitautoko, te hinuhuhu, te corolla ranei, te tapiri i te waiu me te whisk. Ka ringihia e tatou te puranga hua i roto i te peke mo te tunu me te tuku ki te wai kohua. Ka tunuhia e matou mo te toru tekau meneti. Na ka tango i te peke i roto i nga rihi katoa, whakamatao ki te ahua mahana, ka neke ki te pereti ka mahi mo te parakuihi, mo te tina ranei mo to tamaiti.
Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te tiri i te huka ki te papatipu hua manu, ki te pai to tamaiti ki nga omeleti reka.
Omelette i roto i te peke me te ham, huawhenua me te tiihi
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- pakeke te tihi - 75 g;
- ham - 50 g;
- reka te pepa Bulgarian - 15 g;
- Tomato hou - 30 g;
- toa - 2 iti ranei tetahi nui;
- kakara - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- otaota tapatapahi.
Te whakarite
I roto i te peihana, whatihia nga hua me te whakauru ki te tote me te haupapa ranei, me te whakauru ki te tiihi tunu, te tipu, te reka o te pepa Bulgarian, me te mimiti, harore haroi, te wa me nga mea kakara o taau whiriwhiri me te reka me te whakauru. Whakawhitihia te ranunga hua ki roto i te putea mo te tunu, ka herea, ka waiho ki te paraoa o te wai kohua mo te tekau ma rima meneti. I muri i te wa kua pahure, ka tangohia e matou te putea ki te omelet, tapahia ana, ka maka ki runga i te pereti.
Te Omelette i roto i te kohinga o te kefir ki te heihei
Kai:
- hua - 4 nga wahi;
- kefir - 50 ml;
- kohua heihei kohua - 50 g;
- kakara - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- otaota tapatapahi.
Te whakarite
Ko nga pepeha ka mimiti i te waahi mo te kotahi meneti, ka tiwhi ki te kefir me te paku ano te rite. Na ka tapiritia he pihikete tunu me te paraihe, he otaota hou, he mea whakamaroke ki te tote me nga mea kakara ki to reka me te whakauru. Ringihia te puranga hua ki roto i te putea mo te tunu kai, herea pai, ka tuku ki te putea me te wai kohua mo te rua tekau ma rima meneti. Na ka tango atu, ka hauora i te iti, tapahia te putea, ka nekehia ki te pereti. I te hiahia, ka wehewehea tatou, ka whakapaipai ki nga rau o te otaota me te mahi ki te ripanga.