Te kaihoroi mai i te zucchini - tetahi o nga rihi tino rongonui i waenganui o te wa raumati. I tenei wa o te tau, ko nga huawhenua he tino reka, he ngawari me te rite, i hangaia mo nga whakamatau kai. Ka tunua, ka tunua, ka tunuhia, ka makona, ka whakakiia ki nga whakakii. Ko te hua - ko te caviar aromatawai, ko nga roi, ko nga "waaawa" me te tiaki mo te hotoke.
He aha e taea e koe te tunu mai i te zucchini mo te paramanawa?
Ko te paramanawa zucchini he rau nga tohutao, he mea ohie noa iho, he mahinga, he tino reka. I tua atu i te mema e tino uru ana te zucchini me nga huawhenua, nga harore, te kai me nga waatea, he mea nui te tunu kai. Ko nga whiringa e whai ake nei ka whakauru i te momo i roto i te tahua raumati.
- Ka taea te tiki mai i nga kaitautoko mai i nga raupatini mehemea ka tapahia e koe nga poro o te rauhanga me te tunu i te 180 nga nekehanga 7 meneti. Whakanohoia nga mowhiti kikokore o te tiihi heihei, te tarai i te karika, te tauhiuhia ki te tiihi tunu, te roopu me nga roopu, patupatu i nga kaareke me te tunu i te mahana o te 180 nga nekehanga 25 meneti.
- Ko te kai reka nui o te zucchini hou me te tiihi ka pai nga kaihoko o nga kai reka me ngawari. Whāia nga porohita o te zucchini me te mozzarella i roto i te rihi tunu, te hinu me te hinu, tauhiuhia ki te nati me te tuku ki te umu i te 180 nga nekehanga mo te 20 meneti.
Kai zucchini kaipuku
Ko te kaihoroi mai i nga kaiwhakahaere o te tunu kaiparau - no te ahua o nga tohutao "i Korean", i whiwhi ai i te rongonui nui. Ko te pupuhi o te zucchini he pai te tango i nga mea kakara me te wai whakapūkara, ko te tino kounga te hanga i te ahua o nga paramanawa. Ko nga mea kakara, ko te greens me te kāreti ka tāpiri i te kakara me te whakaari i te tae.
Kai:
- zucchini - 900 g;
- kāreti - 2 nga wahi;
- tiihi chili - 1/2 pcs.
- he koroka o te karika - 3 nga wahi;
- coriander - 5 g;
- te huka - 20 g;
- winika - 60 ml;
- hinu - 100 ml;
- te tote - 5 g.
Te whakarite
- Ka kowhihia te Squash me te kāreti ki runga i te papa.
- Te pestle pepa, te coriander me te karika.
- Whakakotahitia te hinu, te winika, te tote me te huka.
- Akona nga huawhenua me te wai whakapūkara me nga mea kakara.
- Ko te kai makariri mai i nga raupatini kei roto i te makariri mo nga haora 2.
Te kaihoroi mai i te zucchini "te reo Teshchin"
Ka tohua ki te reka o te zucchini kuao me te mahi, ki te tunu koe i te rihi "Teshchin tongue". Mo tenei, ka tapahia te huawhenua ki nga poro kikokore e rite ana ki nga reo, a ka ki tonu i te whakakikorua o te tipu, ka whakaakona anake i te ingoa koikoi. I te nuinga o nga wa, ka whakamahia nga piringa taitamariki: kaore e hiahiatia kia horoia, ka maamaa te tapahi me te pai kia mau tonu.
Kai:
- zucchini - 2 pcs.
- tōmato - 3 pcs.
- tīhi - 180 g;
- he koroka o te karika - 5 pcs.
- mayonnaise - 120 g;
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 100 g;
- hinu - 100 ml.
Te whakarite
- He poro te poroporo he poro kikokore.
- Tapahia nga hua.
- Makahia nga poro ki te ranunga hua, ka ki te paraoa me te parai.
- Kohuatia te ranu, uru ki te greens me te mayonnaise me te poro hinu.
- Whakanohia te tōmato, te tīhi, me te huri ki roto i nga raupapa.
- Ko te parakena mai i te zucchini hou e mau ana ki nga potae me te mahi ki te tepu.
Kai reka o te zucchini
Ko te kaihoroi mai i te zucchini me te eggplant hei raupapa pai rawa mo te rihi raumati ahuareka, ngawari me te hauora. Kei te mohiotia tenei mahinga koroaho me te ataahua i roto ia ia, i te huinga me nga huawhenua me nga mea kakara. I roto i te mahi o nga whakamutunga i konei ko te ranunga o te karika, te haumaru me te kāreti Korea, hei whakaoti i te reka o te zucchini me te whakatairanga i te kabergine kawa.
Kai:
- zucchini - 1 wahi;
- eggplant - 1 wahi;
- kāreti i Korean - 120 g;
- he koroka o te karika - 4 nga wahi;
- taatai whenua - 5 g;
- hinu - 100 ml;
- te ranu heihei - 20 ml.
Te whakarite
- Ko te tipu me te zucchini me te parai.
- Te wa ki te karika me te taatai.
- Tāpirihia te kāreti, te tuna me te uru.
- Ko te paramanawa o te zucchini me te eggplants e whakamahia ana he ahuareka.
Te kaihoroi o te zucchini parai
Ka taea ano hoki te paramanawa reka o te zucchini me te kore utu kai. Ka taea e nga kongakonga o te taro te hurihuri i nga huawhenua kaore i te mea nui. He mea tika anake kia hurihia te brusochki zucchini i roto i te paraoa, i nga kopa me nga paoa, me te parai i te hinu tae noa ki te huka. Whakamahia he kai reka huawhenua me te ranu me te pua nani.
Kai:
- zucchini - 3 nga wahi;
- hua - 2 nga wahi;
- taro paraoa - 100 g;
- Te pua nani Dijon - 50 g;
- winika - 20 ml;
- paraoa - 50 g;
- hinu - 120 ml.
Te whakarite
- Ka tapahia nga huawhenua ki nga tutaki.
- Wehea nga purapura i nga yolks. Pupuhi nga maaka.
- Ka tohua e ia kooti i te paraoa, ka uru atu ki te ranunga potae, ka hurihia ki roto i nga paraoa.
- Kohuatia te hinu mo 3-5 meneti.
- Ko te hiahia o te zucchini paraihe ka whakamahia ki te ranu o te maoa o te kiri manu, te winika me te pua nani.
Te kaiwhiwhi mai i nga pihi me nga mimiti me te karika
Te kaihoroi mai i te zucchini me te tōmato - kei te haere tonu he raupapa o te tunu kai tere me te ngawari. Ko nga hanganga o nga kapi paraihe, he mea whakapaipai ki te miihini hou, me te taakahu ki te kakahu karika wera, he pai nga momo reka reka e taea ai te whakahou i te kai a te whānau, te oho ranei i te hiahia i te hakari hakari.
Kai:
- zucchini - 1 wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- he koroka o te karika - 4 nga wahi;
- miraka - 50 g;
- hinu - 40 ml.
Te whakarite
- Ko te Zucchini me te mimato ka tapahia ki nga mowhiti.
- Ko te Squash nga courgettes.
- Whakaranuhia te miraka me te karika.
- A tuu i runga i te rihi, te hinu me te ranu ka hipoki ki te tumato.
Te kaihoroi mai i te zucchini me te tiihi me te karika
Ko te kaihoroi mai i te zucchini me te tōmato me te tīhi ka pai ki te pai o te kai hauora, kai pai me te kai reka. Ka tunua te zucchini ki roto i te oumu kahore he hinu - koinei te huarahi tino tika mo te tunu kai, ka taea ai e koe te whakaora i te kiriuinga, nga hua whai hua o te huawhenua, whakaiti i nga kaata me te whakakotahi i te tahua kai me te riu huaora hou.
Kai:
- zucchini - 3 pcs.
- tōmato - 3 pcs.
- he koroka o te karika - 5 pcs.
- kirīmi kawa - 100 g;
- tīhi - 100 g.
Te whakarite
- Whakariteritehia nga porowhita o nga kaiwhakawai i roto i te rihi tunu.
- Whakamahia te ranu o te kirīmi kawa me te karika ka hipoki ki te tōmato.
- Tauhihia ki te tīhi me te tunu mo te 25 meneti i te 180 nekehanga.
- Ko te hiahia o te zucchini te whakamarama i te 10 meneti.
Te kaihoroi mai i te zucchini me harore
Ka whakaatu mai te kai reka mai i te zucchini i te ahua o tenei huawhenua, ki te tunuhia e koe ki te harore. Ko te whakamutunga, ka ata whakamarumaru i te reka o te zucchini hou me te tapiri i te hinu me te kakara. Ko te rihi o te Lenten, i hanga i roto i te hauwhita o te haora, he kai pai, he iti-calorie me te pai mo nga kai o te kai hauora me te kaiwhenua.
Kai:
- zucchini - 250 g;
- kohuhu - 150 g;
- riki - 1 wahi;
- hinu - 100 ml;
- wai rēmana - 50 ml;
- pua nani - 20 g.
Te whakarite
- Ko te Squash nga courgettes.
- Whakanohia nga riki me te harore me te tāpiri ki te zucchini.
- Pangia te pata, te wai me te pua nani.
- Ringihia te kai reka ki te kakahu.
He kaiwhiwhi mai i nga kaiwhakahaere me te honi
Ko te kai reka mai i te zucchini me te honi me te karika he pai ke atu ki nga huawhenua tipu, he tere me te ngawari. Ko te ahua o te tunu kei roto i te waipiro o te honi, ehara i te mea e whakaatu noa ana i te "whakawehe" i te whakapuaki a te kaitautoko, engari ano hoki te mea he pai ake te paramanawa, nui rawa atu ki te karika.
Kai:
- zucchini - 450 g;
- he paihere o te pi;
- honi - 25 g;
- winika - 50 ml;
- hinu - 70 ml;
- he koroka o te karika - 5 pcs.
- te tote - 10 g.
Te whakarite
- Ka tapahia a Zucchini ki nga papa, te tote me te waiho mo te 10 meneti.
- Whakaranuhia te hinu, te winika, te honi me te karika.
- Te wero o te Squash, te wai whakamakuku.
- Te wa ki te wai whakapūkara, te kumine me te hauora mo te 2 haora.
Te kaihoroi mai i te zucchini mo te hotoke - te tunu
Te kaihoroi mai i te zucchini mo te hotoke - tetahi atu huarahi ki te whakaki i te kopu wawe me te painga, ina koa mehemea ka noho nga tahataha i te caviar . He tino ngawari ki te whakarite i te paramanawa pai. Kei te tukatukahia nga otaota, te riki, me te kāreti (tetahi ara mai i te tunu ki te tunu), te hurihuri, te wa ki nga mea kakara me te kohua i te wha o te haora.
Kai:
- zucchini - 3 kg;
- kāreti - 1 kg;
- aniana - 1 kg;
- pihikete - 50 g;
- te tote - 20 g;
- citric acid - 5 g;
- te huka - 20 g.
Te whakarite
- Te paraoa, te riki me te kāreti ka tunu, ka tapatapahia.
- Tāpirihia te tote, te huka, te rēmana, te whakapiri me te tunu mo te 15 meneti.
- Whakawhanuihia ki nga tipu taraiwa.