Ki te hiahia wawe koe ki te whakapai i tetahi tiihi, engari i te wa kotahi te riu kai pai, ka taea te whakaaro tetahi o nga whiringa pai hei huamata me te ham me te kukama. Ko nga hua matua kei te pai te whakakotahi ki te reka me te ihirangi, kua rite noa enei huamata. Ko te toenga o nga kai ka tino rereke, ka ki mai, koinei te take o te reka me te waatea o te tipu o ia takitahi. Anei etahi tohutoro mo enei huamata.
Huamata ki te kāpeti Peariki, te ham me te kūkamo
Kai:
- ham o te poaka - 200 g;
- kakano matomato hou - 2-3 pcs.
- Peke Peking - 0,5-0,25 kāpeti;
- hinu huawhenua - 4-5 tbsp. koko (pai olive extravirgin);
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- te kakano o te cilantro me te pāhiri - ki te reka.
Te whakarite
Hokihia te ham ki nga wehenga poto, kukama - brusochkami, me te kāpeti, polkochana - ka tapahia i te taha tuatahi, ka kapohia. Kei te whakauruhia nga kai katoa ki te peihana huamata. Whakapaia te kakahu: whakauruhia te pata ki te wai rēmana me te karika tapatapahi. Tāpirihia te potae ki te huamata, tauhiuhia ki te otaota tapatapahi me te uru. A kaua e riringi te tote - i te ham, me te nui o te tote. Ki tetahi huamata pai he pai ki te mahi i te toka karika , pai ake te pai ki te inu waina, ki te pia ranei.
Huamata ki te ham, kukama, witi
Kai:
- ham o te poaka - 300 g;
- papa kukama - 2-3 pcs.
- pini tiihi - 400 g;
- kāriki - 2 koroka;
- rerekē rerekē - ki te reka;
- karekau te miraka mirakare - 100 ml.
Te whakarite
I tapahia e matou te hama me te kakau witi iti, me te kukamo me nga wahi iti. Whakatuwheratia te ipu o te witi me te tote ki te wai. Kei te whakauruhia nga kai katoa ki te peihana huamata. Tāpirihia te karika tapatapahi me nga greens. Whakakiia ki te miraka (he pai ake i te mayonnaise). Ka uru tatou me te - ka taea te mahi ki te tepu. Ka tino tere tenei huamata.
Huamata me te ham, te tīhi, te pepa reka, te kukama me te hua manu
Kai:
- ham o te poaka - 300 g;
- he maha nga kukama hou - 2-3 pcs.
- Te tiihi (mo te tauira, "Russian") - 150 g;
- Hua manu - 2 pi.
- pepa whero reka - 1-2 pcs.
- kāriki - 2 koroka;
- hinu hinuwhenua - 4 tbsp. koko;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- rerekē rerekē (te pāhiri, te kumine, te coriander, te basil) - ki te reka.
Te whakarite
Ka tukuna e matou he hua pakeke-kohuatia i roto i te wai paku. Me whakamaha ratou ka tapahia ki roto ki nga poraka. Ka tapahia e tatou te huka me nga pokohiwi poto, me nga kukama me nga wahi iti. He reka nga pepa, ka tapahia ki nga takai. Kei te riringihia he karepe ki runga i te papa nui. Whakapaia te kakahu: whakauruhia te pata ki te wai rēmana me te karika tapatapahi. Kohia te matomato me te maripi. Kei te whakauruhia nga kai katoa ki te peihana huamata. He pai ki te whakauru i roto i etahi momo huamata 20 ka tapahia he oriwa kaore he rua (he iti rawa te marama, ahakoa pouri) - ka pai ake. A ka taea e koe te whakarite i te tipu me te oriwa .
Huamata me Tequila
Ka taea e koe te whakarite i tetahi huamata panui mo tequila - hua manu, ham, kūkamo, te akiaki, te pepa wera me te kotakota.
Kai:
- huakena hua - 8 pcs.
- ham o te poaka - 300 g;
- kūkamo oneone hou - 2-3 pcs.
- avocados - 1-2 nga wahi;
- pepa chilli wera - 1 wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- kotakota - 1 wahi;
- te kakano o te cilantro me te basil - 2-3 nga peka;
- Ko te kirīmi kawa he taiao - 2-3 tbsp. koko;
- rētihi - 4 rau.
Te whakarite
Ka tukuna e matou nga hua o te koitareke kohuatia, he pai, he maama mai i te anga. Ka tapahia e matou te ham ki roto ki nga poraka poto, a ka tapatapahia ano hoki e matou te totoma. Mai i te pupuhi o te karakaroka, te pepa tiihi, te kirikiri kirikiri ka whakapai i te potae ma te whakamahi i te pupuhi. Ka tapiritia e matou ki te kakahu i te wai kotakota - ka hoatu te huamata he reka motuhake motuhake. I runga i te rihi, i te rihi huamata ranei, makahia he rau ritatihi, ki runga - he hamati pihikete iti me te totoma, e whai ake nei - 2 hua koitareke. Ka ringihia e tatou enei katoa ki te kakahu, whakapaipai ki nga peka o te cilantro me nga rau o te basil. Ka taea e koe te tauhiuhia ki te tiihi kuoro. Me tohuhia ko te pepa reka i roto i tenei huamata ka waiho hei kaihautanga nui. Kei te mahi matou i te huamata mo te takira, te koroka, te pini, te pia i te taatai o Amerika, me nga wini kaha marama.