Ki etahi o nga tohunga ki te tunu i enei huawhenua e tino pai ana. I tenei take, me tango e koe nga tohutao o te zucchini me te ranu Krasnodar mo te hotoke, ka waiho hei paramanawa pai mo tetahi rihi.
Caviar mai i nga kaimahi me te ranu whero
He kai reka tenei, he tino reka. Ka whakamahia hei parareti me te rīwai ki te kai, ka hora noa ki te taro ma te pata. Ma te zucchini me te ranu Krasnodar mo te hotoke, ka whakahoutia tonutia ngaa waahanga whai hua i te waa.
Kai:
- hinu hinu putirā - 200 ml;
- zucchini - 3 kg;
- te tote - 2 tbsp. koko;
- ranu "Krasnodar" - 0.5 rita;
- riki - 1 kg;
- te essence acetic - 1 tbsp. koko;
- huka 4.5 tbsp. koko;
- kāreti - 1 kg.
Te whakarite
I roto i te kohua-rahi o te waipiro ka whakainumia te wai (e pā ana ki te tuatoru i te riki) me te maka i te karoti ki roto, ka horoia i mua ka tapahia ki nga poro kikokore. Ko te horoi o Zucchini, peia atu, ka tapahia ki nga mowhiti, ka tuku ano ki te parai. Tautuhia te ahi o te ahi me te whakato i nga huawhenua tae noa ki te ngohengohe, ara, he tino rite. I te wa ano, tapahia te aniana ki roto ki nga hawhe-hawhe iti, ka tunu ki te hinu putiriri tae noa ki te atarangi marama. Whāranuhia te zucchini, te riki me te kāreti, me te panui i te ranunga huawhenua me te kapi. Na ka tapiritia te ranu "Krasnodar", te waihanga taiao, te tote me te riringi i te huka.
Kia pai te pana me te whakanoho i te caviar i roto i nga oko-hawhe-rita kua oti i te wahia i mua. Na, ka whakaurua nga ipu ki te zucchini i roto i te ranu Krasnodar ki roto i tetahi pani nui i runga i te rino, ka tohua i te hawhe haora. I muri i taua mea, hurihia nga oko, tuhia ki raro, ka roropihia i roto i te whitiki mahana kia tae noa ki te waatea.
Lecho o nga kaiwhakawa me te ranu whero
Ki te ngaro koe i nga taonga raumati o te hua me te huawhenua, kaua e riri. Ko tenei zucchini tohutoro ki te ranu Krasnodar he tino pai ki te kohinga tino kai tino kai, ki te kai ranei, e tino miharo ana ki a manuhiri.
Kai:
- pepa kawa - 1/3 pene;
- Kua tihorea te zucchini - 1,5 kg;
- te ranu "Krasnodar" - 250 g;
- pepa reka - 300 g;
- Te hinu putirā - 1 karaihe;
- aporo cider winika 4% - 2.5 tbsp. koko;
- riki - 300 g;
- te huka - 7 tbsp. koko
- kāreti - 300 g;
- te tote - 1 tbsp. koko ki runga.
Te whakarite
Hangia nga huawhenua katoa. Kohia te riki ki roto ki nga mowhiti rahi. Ka tapahia te karoti ki roto i te takai, ka tapatapahia ranei, ma te whakamahi i te kaute nui. I runga i te paraharaha nui te parai i te hinu putirā, waiho te aniana me te kāreti me te korohū mo te 10 meneti i mua i te maoa o nga huawhenua. Ka tapahia te pepa ki nga poraka angiangi ranei, ki nga waahanga iti ranei. Te pounamu o te Marrow me te tapahia ki nga poraka o te rahi o te reo. I roto i te hohonu o te ipu ka ringihia te nui o te wai, ko tona rōrahi e rua ana te nui o te tipu Krasnodar. Ka tohua te zucchini me te pepa ki reira, ka tohua te ranu, te tote, te huka me te pepa. I te wa whakamutunga, ka tohaina nga aniana me te kāreti, ka oti te whakakotahi i nga mea katoa.
Me whakanoho te paraharaha ki runga i te wera wera me te, i muri i te tatari mo te whewhe, ki te whakakore i te reko mo te 40 meneti. I mua i te mutunga o te tunu kai mo te winika, whakamarokia me te tarai i taua zucchini reka ki te Krasnodar me te karoti tonu kei te wera i nga oko karaihe. Me horoi nga ipu ki roto i te wai kohua, kaore pea ka tipu te "tiaki". Na ka huri i raro i nga oko, i muri i te whakamahana, ka whakawhiti ki te wahi hauora.