E ai ki nga whakatauki tawhito: "Kai i te parakuihi, tohaina taau kai me te hoa, hoatu te kai ma te hoariri." Ko te tikanga, me pehea te faaite i taua kai reka me te hauora, mehemea he pancakes kei roto i tana tahua? I roto i tenei tuhinga ka tohatoha matou ki a koe i nga tohutao mo te pancakes me te waiu porohita, kaore ano te ihirangi caloric e raruraru i tetahi niho reka.
Me pēhea te tunu i te pancakes ki te waiu whakawera?
Kai:
- paraoa - 200 g;
- hua - 1 wahi;
- waiu - 1 st.
- te huka - 1 tbsp. koko;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- te tote - he tihi;
- te waiu whakaheke.
Te whakarite
Kei te patuhia te hua manu ki te huka me te tote ma. Me te kore e whakamutua te whiu, ringihia te hawhe o te waiu ki roto i te oko me te hiku. Kaore he raruraru ki te pakanga ki nga ngutu pounamu, ka tapiritia e matou he paraoa ki te hawhe o te waiu ka whakapiri atu i te wai ki te paraoa pokepoke. Na, e moe ana ki te paraoa paraoa miraka-hua, me te whakakotahi i nga mea katoa. Whakamatauhia he paraoa pokepoke pokepoke ki te waiu me te tāpiri i te punetēpu o te hinu huawhenua.
Ko te paraihe paraihe ano hoki ka whakapokea ki te hinu ma te whakamahi i te peera, engari ko tenei anake i mua i te tunu i te pancake tuatahi. Kohuatia te pancakes angiangi tae noa ki te whakaheke i nga taha e rua me te tapiri i te puranga. Mahi i nga pancakes e taea te wehe motuhake i te waiu, engari ka taea e koe te pehi ki te pancake ka hurihia ki nga roera.
Te kai mo te "Pankees" me te waiu me te purukeke
Kai:
- kefir - 450 ml;
- paraoa - 1 mea;
- paura mo te tunu - 1 tīpune;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- vanilla extract - 1 tbsp. koko;
- egg -1 pc.;
- pata;
- he pihi o te tote;
- te hinu huawhenua mo te parai;
- te waiu kua werohia;
- puruhi.
Te whakarite
I roto i te peihana, whiua te miraka miraka , te pata rewa (3 punetēpu), te hua manu me te vanilla. I roto i tetahi pouaka motuhake, whakaranuhia te paraoa me te paura tunu, te tote me te huka. Me te whakaoho tonu i nga kai "makuku" ka tapiritia e tatou he ranunga maroke. Mai i te whakamatautau, ka tunuhia nga pancakes me te mahi ki a raatau, ka tohaina, ka ringihia ki te waiu me te purukeke.