Ko te kai Azerbaijani he mea tino pai, engari mo te tunu. Ko Kyata Karabakh tētahi o nga rerekētanga o te nuinga o nga tohutao mo te tunu i te kyata. Kyat he Georgian - kore, a he Armenia - gata . I tenei ra ka ako tatou me pehea te tunu i te katate i runga i te whakamatautau rewena .
Kai:
Peke:
- paraoa - 3 kapu;
- rewena wawe - 15 g;
- miraka - 250 ml;
- pata 100 g;
- hua - 1 wahi;
- huka - 0.5 kapu.
Whakakī:
- paraoa - 1,5 karaihe;
- pata - 100 g;
- te huka paura - 1 karaihe.
Te whakarite
He paraoa mo te khat o te Karabakh
Ahakoa te meka ko te kyta ehara i te rihi tawhito "i runga i tana ake", kaore i te raruraru noa te tunu mo tana whakaritenga. Mo te whakamātautau rewena tika, me whakarite koe i te koko. I te ngana ki te tiaki i te wa, ka tangohia e tatou he rewena maroke - kaore e pai ake te kino o te kyat tohutoro o Karabakh. Ko nga mea katoa mo te paraoa pokepoke kua tino uruhia, kia mohio kaore he hanganga. I muri i tera, me hoatu he haora ki tetahi wahi mahana - na ka iti ake te haere mai.
I tenei wa, ka taea e koe te whakakii. I roto i te peihana, hoatu te pata pata tapatapahia, ka whakakiia ki te nui o te huka me te paraoa hei whakauru. I te mutunga, me whiwhi koe i te ahua o te kongakonga, te whakahirahira o te miraka. Waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te hawhe haora.
Me pehea te tunu i te kyate?
Hurihia te paraoa pokepoke ki roto i te papaa angiangi. Ki runga i te whakakī mo te kyate. Whakanohia te pouaka i nga waahanga kia noho tonu te whakakii katoa. I muri i te tiaki i nga taha, maka te keke ki runga i te papa tunu me te hiku.
Ka whakamahia e matou he tauira tuku iho me te toki. I tua atu i nga mahi toi, he mea tino nui te mahi. Ko nga punga mai i te pungarehu ka awhina i te hau ki te mawhiti i waho, me te kore e raruraru i te ahua o te kyate. Na me whakakikoruatia ki te hinu huawhenua. He raupapa tohutoro o te kyat, kei te panuihia te pītara ki te ranunga o te miraka me te kikohu. Kei reira hoki he pihikete o te kyata, he rite tonu te ahua o te tunu ki a tatou. Ko te rereketanga anake ko te paraoa pokepoke me te paraoa kei te hurihia ki roto i te pukapuka ka tapahia ki nga tapahanga 4x5 cm.
Te pihi i roto i te oumu, i mua i te 200 ° C mo te 20-25 meneti. Kei te tunu nga keke ki te aratau ano. Mahi i te wera i runga i te tepu.