Ko nga kaihauturu katoa i te po o te hararei nui, whakanui ranei, ka timata ki te whakarite i tetahi tirere reka. I mua atu, i tukuna mai i te kai me nga rua o te poaka, o te mīti ranei. Engari e hiahia ana matou ki te tuku ki a koe etahi tohutao e rua mo te tunu i te tirere mai i te manu, me etahi atu i te heihei. A kaua e whakaaro e kore e mutu! Whakapono mai ki a au, he pai ake te tiihi o tenei tiihi, kaore ano kia reka ake te reka o te reka o te reka o te reka, a, ko te hupa ka tino marama, ka tino ataahua. Na, me korero ki a koe me pehea te tunu i tetahi tiihi reka, tirere reka mai i te heihei.
Ko te tunu mo te tiēre mai i nga waewae poaka me te heihei me te kore gelatin
Kai:
- kahei heihei - 1 wahi;
- waewae waewae poaka - 2 pcs.
- aniana - 2 pcs.
- he kakau o te herewi - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- pepa reka - 6-8 nga wahi;
- rau laurel - 4 nga wahi;
- te tote nui - ki te reka.
Te whakarite
Ko nga waewae o te pungarehu ka makona i te nui o te wai mo te toru haora. Na, ka tapahia enei waewae ki roto i nga waahanga e 2-3, ka waiho ki raro o te pan nui. I runga i enei wahi ka takoto nga mea kakara. Kaore matou e tunu i te heihei, engari ka horoi i te pai, tapahia kia 4 nga waahi ka maka ki roto ki te kohua me nga waewae. Whakakiia katoa ki te wai e kore e neke ake i te rima meneti mai i te pito whakamutunga o tetahi moa. Ka matakitaki tatou, kia kore e ngaro i te kohua o te hupa me te tango i te kiore kua piki ake i runga. Kapihia te paraharaha me te taupoki he paku ki te taha. Ka tunuhia e tatou te tiēre mo nga haora e wha, i te wera iti. I muri i te tapiritanga ki te horoi i nga kaloti hou, kaore i whakatokia, engari ka horoia te aniana, te kakau o te herewi me te tote kia takitahi ki te reka. I roto i te ahua o te ahi, ka tunuhia e matou nga mea katoa mo te 60 meneti. Na ka peka ke, ka hauora, ka tango i te kai me te tango i roto i nga waahanga iti. I te raro o nga pokepoi me nga papa, ka makahia e tatou te karoti kohuatia ki roto ki nga poraka, ka whai i te kai heihei, kua ringihia e te maha o nga papa o te hupa me te whakanoho i roto i te makariri mo te whakapakeke pakeke.
He tunu mo te tiēre mai i te heihei me te korukoru me te gelatin i roto i te tini
Kai:
- kuao kau - 1 wahi;
- nga parirau heihei - 500 g;
- potae heihei - 800 g;
- te tote nui - ki te reka;
- riki - 2 nga wahi;
- umbrellas pihi - 2 nga wahi;
- gelatin - 1 poraka.
Te whakarite
Ka tapahia e mätou te paike (horoia) te korukoru purapura ki roto i ngä wähanga 2-3 me te whakatakoto i ona mowhiti i raro o te tini. I runga i te korukoru ka whakatakoto ano hoki matou i nga parirau me nga waewae heihei. Tāpirihia te paraihe ki te kai me te horoi i tetahi riki ki te horoia, kaore i te tango i nga kiri, ka horoia ano tetahi atu, ka tapahia ki te haurua. Whakakī