Kia pai to maatau whanaunga me o hoa ki te ahuareka pai o te kiri-hanga. Ka tino rite te kapi o te pearua ki te whakaoti i te kapu o te tea, ka pai ranei te whakauru mo te whakakī i nga taonga tunu me nga kai reka. A ka taea e koe te tunu i te mea i runga i te oumu, i roto i te whanui, ka tino whakaitihia te mahi me te tiaki i te wa.
Te putea Pear mo te hotoke - te tunu
Kai:
- pears - 2 kg;
- te huka granulated - 400 g;
- wai maemae - 500 ml;
- citric acid - 10 g.
Te whakarite
Mo te faaineineraa o te tiri ka whiriwhirihia e tatou nga peara reka maoa, horoia i te wai makariri, tango i nga tipu, tango i te tumu ki nga purapura, ka tapahia nga hua ki nga porohita kaore ka whakawhitia ki roto ki te ipu. Ka whakakiia e tatou te wai horoi, ka whakatau i nga rihi me nga pea mo te ahi. Whakawerahia te puranga ki te whewhe me te whakahee i runga i te wera iti rawa tae noa ki te ngohengohe ngawari.
I tenei wa ka hiahia matou ki te whakawhiti i te putea pene i roto i te miihini kai. Ki te mahi i tenei, maka atu nga moa ngohe o te hua ki te kaimutuhi, kia mau tonu te tipu, ka hoatu he pai. Ka tohatoha ano i te puranga peariki i roto i te mīhini kai, mehemea he pounamu mo te wai, ka whakatauhia e matou te pupuhi riki i roto i te tipu, ringihia ki te tirikara i whakaorangia e matou i mua atu, ringihia ki te huka, te wera ki te wera ahua me te tunu, whakaoho mo te wha tekau meneti ranei tae noa ki te hiahia nui. I te mutunga o te tunu kai, tohaina te waikawa citric, ka tohatohahia ki te iti o te wai wera, ka uru pai.
I runga i te waatea, ka horahia e matou te putea kapi ki te koko kua oti te whakapai ake, ka pana ki nga taputapu maroke kohuatia, hurihia te papa ki raro, ka waiho ki te whakamatao i raro i te panete mahana.
Pihikete Apple-pear i te tini
Kai:
- pears - 0,5 kg;
- aporo - 0.5 kg;
- te huka granulated - 0.7 kg;
- rēmana - 150 g.
Te whakarite
Kua horoia nga pīti me nga aporo ki te wai makariri, ka peia e tatou nga tihi, ka tango i nga purapura, ka tapahia nga hua ki te poro, te pororangi matapoke ranei. Ka makahia e matou nga hua i roto i nga papahanga, ringihia te huka me te tu ki te wera rino mo te haora kotahi ki te wehe i te wai. Ka tīpakohia te mahi "Baking" i runga i te whakaatu o te taputapu, me muri i nga meneti e rima, ka whati te huka, whakaterehia nga ihirangi o te peihana, whakawhitihia te taputapu ki te tikanga "Ngau" me te tunu i te kape mo te haora me te hawhe. E rima meneti i mua i te mutunga o te tunu tunu, tohaina te wai o te rēmana me te uru.
I runga i te maatauma ka tukuna e matou te iti ki te whakamatao, ka kawea mai ki te ahua o nga rīwai rīwai me te awhina o te kaipupuri, ka tukuna ano e matou he whewhe, ka ringihia e matou nga oko oneone. Ka makahia e matou nga pouaka ki nga potae taatai, hurihia te raro ki raro, ka waiho ki te whakamatao i raro iho i te panete mahana.
Me pēhea te hanga i te muru peariki ki te citrus i roto i te maha?
Kai:
- pears - 1 kg;
- te huka granulated - 0.7 kg;
- orango - 200 g;
- rēmana - 150 g.
Te whakarite
Ka horoia e tatou nga peariki horoia mai i nga kakau me nga putea me nga purapura ka tapahia ki nga poro me nga pororangi matapōkere. He miraka me nga rēmana kia horoi rawa, horoia he wai kohua mo nga meneti e rua, ka tango, ka tapahia ki poro ka tango i te kohatu. Ka tukuna e matou nga hua kua oti te taka ma roto i te kaiwhatu kai me te kupenga pai, ka horahia te puranga hua ki te huinga. Ringihia te nui o te nui o te huka hinu, uru. Ka tautuhia e matou te tikanga "Baking" me te tunu i te taputapu mo nga haora e rua, tae atu ranei ki te nui o te pauna e hiahiatia ana.
I te waatea ka horahia e matou te taputapu ki nga papa taatai, ka waitohu matou ki nga papapa maroke, ka waiho kia haurangi i roto i te ahua rereke.