Kaore e taea te pau i nga tipu te tipu hei kai ma nga kaiwhiwhi noa o te whakaaro o te kore e kai i te kai, engari ano hoki he kai kai kairangi e hiahia ana ki te whakakotahi i te kai me te whai hua atu. Kia pai ake ai te whakamahi i nga otaota otaota huawhenua, ka tunuhia e koe i roto i te oumu, ka tunu ranei me te kore pata i runga i te paraoa.
Ko nga tipu o te pea
Kai:
- rīwai - 90 g;
- kohuatia kohuatia - 240 g;
- oat flakes - 85 g;
- pepa reka - 50 g;
- riki ma - 45 g;
- wera wera - ki te reka;
- karihi karika - 3 pcs.
- he pihi o te pepa cayenne;
- winika - 12 ml.
Te whakarite
Ka tunua e matou nga rīwai ki a ratau kākahu, ka riro i muri iho ko te maaka hei turanga taatai o o matou tipu huawhenua. Ko te kohua o te tihi kapi i roto i nga rīwai miraka. Ma te whakatauira, ka rite tonu ta tatou mahi ki te mīti, te piri i te peia Turiki me te whakamahi i te pupuhi. Whakaranuhia te rīwai rīwai ki te pīni me te tāpiri i te riki iti, te kāriki, te kāriki, te pepa reka, nga mea kakara me te winika.
Ko nga paraketi o te oatua ka huri ki te paraoa. Kua tohua te whawha o te paraoa, a, ka tohaina te toenga ki te ranunga huawhenua, ka tohatohahia e matou ki nga 6-8 waahanga. Ka hurihia nga tihi ki nga paraoa e toe ana, ka tunua ki nga taha e rua.
Ka taea te mahi i nga tipu kaiwhenua mai i te pīni anake ki te ranu, ka taea ranei e koe te waiho hei wāhanga o to kaihoko.
Ko nga tipu kaiwhenua mai i te pīni tere - te tunu
Kai:
- pīni kēne - 480 g;
- tumatumu maroke- 280 g;
- hua - 1 wahi;
- maroke maroke - ki te reka;
- te tiihi pakeke - 90 g.
Te whakarite
Ka hoatu e matou he pini pihikete i roto i te peihana o te kaiparau, ka tukuna ranei e matou i roto i te miihini kai. Mo nga tireti ki nga pihi pihi, ka taea e koe te toro atu i nga pihi ki te ringa me te toka ranei te patene mo nga rīwai. Ka tapatapahia rawatia te tōmato maroke, ka tohaina ki te pīni, ka makahia he tihi o te pepa wera me te tihi tunu i runga i te peita pai. Ka peia e tatou tetahi hua mo te paihere. Mena kaore koe e kai ana i nga hua, ka whakakapihia e koe ki nga mea hangarau, i runga i nga purapura harakeke me te chia.
Pupuhihia te pi i runga i te paraoa me te paraihe paraihe i nga taha e rua.
Ko nga tipu kaiwhenua mai i te kāpeti
Kai:
- whero whero - 160 g;
- chickpea - 120 g;
- riki maama - 90 g;
- karihi karika - 3 pcs.
- kāpeti kāpeti iti - 2 taonga;
- cumin - 2 g;
- whenua chili - 2 g;
- hua - 1 wahi;
- te parsley greens.
Te whakarite
I mua i te tunu i te tipu kaiwhenua, kohuatia te pihi me te pihi tae noa ki te tunu, a ka whiua ki te pupuhi ka hurihia ranei i roto i te puranga. Tāpirihia te aniana ma, te kāriki me te rau kāpeti hou i roto i te press. Hei whakarite kia kaua e pakaru nga tapahi tunu i te wa, ka taea e ratou te whakauru i te hua manu heihei. Ko te tihi o to taatau ka uru ki te kumine, te tiihi me te pahiri.
Na ka taea e koe te hanga i te papatipu ki nga tireti, tohaina ki te taro ma te tunu taro me te parai kia tae noa ki te kopu.
Nga tihi mai i te kai otaota
Kai:
- buckwheat kohua - 2 taonga;
- te tiihi koati ranei te tiihi - 60 g;
- aniana maama - 40 g;
- hua - 1 wahi;
- te tunu taro.
Te whakarite
Ka tunuhia te pupuhi me te toki kia pai ake ai, ka peia i roto i te hua manu, tohihia te tunu koati me te aniana tapatapahi (ka taea e koe te tango i nga wa katoa me te matomato). Mena he tino wai te papatipu, tauhiuhia he paraoa o te paraoa witi katoa, he purapura oneone ranei. Na ka hurihia te tipu buckwheat ki te kaiwhenua, ka pakuhia, ka hurihia i roto i nga pipi.