Ko te ika ika i roto i te wera - he rihi taketake me te huatau ka tino whakapaipai i to tepu. Kei te tino uru tenei kaikai ki nga huawhenua hou me nga rīwai tunu kua tunua, tirohia mo koe!
Te tunu mo te kiri o te ika i roto i te wera
Kai:
- nga ika ika - 5 pcs.
- paraoa - 0,5 nga mea;
- kotakota - 4 nga wahi;
- nga mea kakara;
- tiihi chili - 1 pc.;
- Potae - 50 g.
Te whakarite
Me pehea te tunu ika ika i roto i te potae? Tuatahi, ko taku kotakota, whakamaroke ia ratou ki te tauera ka tohua te wai. I roto i te peihana iti, whakakotahi i te paraoa me nga mea kakara me te uru. I roto i te parai paraoa me te papanga kore-rakau, ka whakarewa i te pata. Ka tukatukahia e matou te parai, ka tohatoha i roto i nga paraihe paraihe, ka horahia ki runga ki te parai paraoa. Kohuatia te ika i runga i te wera wera mo te 10 meneti, kia puta ra ano te pungarehu kai. I muri iho, hurihia te pepa ki te mokomoko me te tapahi i tetahi atu meneti e 5. Kia rite ki te hoatu i te rihi ki runga i te rihi, ka riringihia te wai o te kotakota ki roto i te paraharaha, ka tapiritia he pata iti atu. I te wa e pupuhihia te wai hua, whakainumia ana ki a maatau ika paraoa i tunua ki te wera me te mahi.
Ko te ika ika i roto i te pihini potato
Kai:
- rīwai - 3 pcs.
- potae - 600 g;
- te rēmana hou - 0,5 pcs.
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka horoia nga papa ika, ka maroke, ka tapahia ki nga wahi. Na ka tauhiuhia ki a ratou ki nga mea kakara kia reka ai, kia waihia he wai rimona iti. Ka peia e matou te rīwai ka hurihia i runga i tetahi pereti nui ki tetahi pereti motuhake. Na ka tapiritia te hua manu, ka riringi ki te paraoa me te uru pai. Whakanohia te parai parai ki te ahi waenganui, ringihia te hinu me te wera. He pai nga ika paniroro i te paraoa me te parai, i te hawhe haora. Ka whakatakotoria te ahi ki te taumata iti rawa, me te wa i whakaritea i te wa i whakaritea, kua rite te pi ika whero i roto i te pihini!
Ko te ika ika i roto i te tiihi
Kai:
- paraoa - 80 g;
- mayonnaise - 50 g;
- hua - 2 nga wahi;
- hinu hinuwhenua;
- Tuhinga o te pangasius - 600 g;
- tīhi - 100 g.
Te whakarite
Tangohia te pee i mua i te pouaka karepe ka waiho ki te huri. Na ka horoia, horoia te maroke ka tapahia ki poro. Ka tihorea nga pi ki te kaitautoko, ka tapiritia he mayonnaise, ringihia te paraoa paraoa me te uru. Ka pakaruhia te karepe ki runga ki te papapa, ka maka ki roto i te papapa, ka whiwhia te papatipu. I roto i te parai paraoa hinu, hoatu ki runga ki te oumu me te reheat. Ka tohua nga ika ki roto i te puranga me te whakaheke i te hinu wera. Kohuatia te ika i ia taha mo te 7 meneti, i runga i te wera reo, me te tuwhera o te taupoki, kia huri te pirau tiihi. I te taha o te rihi, he pai te tipu mai i nga huawhenua hou.
Ko te ika ika i roto i te wera i roto i te oumu
Kai:
- ika ika - 700 g;
- paraoa - 150 g;
- miraka - 0,5 nga mea;
- hua - 2 nga wahi;
- nga mea kakara;
- hinu hinuwhenua;
- greens hou.
Mo te ranu:
- mayonnaise - ki te reka;
- ketchup - ki te reka;
- kukama pihikete;
- kāriki - 2 koroka.
Te whakarite
Ko nga ika ika ka horoia i roto i te wai rere, ka whakakikoruatia ki nga taera, ka tapahia ki nga wahi ki te maripi. Mo te wera, ka whiua e te hupa te kaitautoko ki te whakakotahi, ringihia te waiu me te paku. Na ka ringihia te paraoa paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke i waho i nga ngongo. Ka tapiritia e matou te tote ki te reka, ka reka matou ki nga mea kakara, ka iti rawa te whiua. Ka makahia te pere ki roto i te paraoa pokepoke rite, i whakatakotoria ki runga ki te hinu whakawera, ka tunua ki nga taha e rua. I te mea rite tonu, ka takahia e matou te ranu mo te rihi: te tunuhia te mayonnaise me te ketchup kua oti te whare, toia te karika horoia, ka maka nga kukama ka kohia. Makahia te ahua rino-rino me te hinu, ka whakatakoto i nga waahanga ika. Whakakiia ki te ranu kai reka me te tuku atu ki te umu wera mo te 25 meneti.