I te nuinga o te wa, i muri i te hoko mai o te tihi, ka noho tonu he toenga pai. I tenei take, ka tuku koe ki a koe ki te hanga i te parai pai rawa i paraoa i roto i te parai parai, ka tino mohio ka ngaro te ahua o taua momo mai i te rihini.
Me pēhea te hanga tīhi ki te manga i roto i te parai parai - he tohutao tawhito
Kai:
- tīhi - 220 g;
- paraoa witi - 3 koko reka;
- semolina - 2 koko reka;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- te huka pai - 1,5 te paraoa kai reka;
- te tote - tetahi pupuhi;
- hinu huawhenua - 50-70 ml.
Te whakarite
Ko te tihi ka hoatu e matou ki te peihana pai ka tapiritia ki reira nga hua iti e rua. Na ka tohatoha tatou i roto i te paraoa witi paraoa, ringihia te moni tika o te semolina, te huka iti me te pito rawa, tauhiuhia te pihi o te tote. Na, me nga ringa ma, ka whakaranuhia e matou nga kai katoa. Ka tohua e te rahi o te peihana na roto i te tapahi i tetahi kiriata kai, ka hipoki i tana waahanga o runga kia kore ai te paraoa pokepoke, ka wehea katoatia nga mea mo te 25-30 meneti.
Na ka tīpako i te nikau o te paraoa pokepoke me te hoatu i te ahua o te pancake iti. Ka makahia e tatou i roto i te paraoa me te paraoa, ka hoatu ki roto i te hinu huawhenua pai, i mua i te wera i roto i te panana nui. Ko te ahua mai i te whakamatautau katoa me te tikanga mo te 1.5 meneti i te taha o nga taha e rua.
Ka tunua ki te tunu tunu me te manga mo te tunu whakamiharo, ka tahuri ki te haurangi me te ngawari.
Me pēhea te tunu tunu keke mai i te tīhi i roto i te parai parai - tunu
Kai:
- te tiihi - 180 g;
- hua manu heihei - 1 wahi;
- te huka granulated - 1 tbsp. koko;
- vanillin - 1/3 tp.
- te tote kiore - 1/3 tp;
- paraoa - 2-3 tbsp. koko;
- Hui hinu putirita (odorless) - 5 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka makahia e matou i roto i te rire hohonu te nui o te pai, te tiihi ka kainga, ka tapiritia ki a ia he hua manu i wehe mai i te anga. Na ka tapirihia te huka me te vanilla ki te pire me te tapiri i tetahi tote iti mo te painga o te reka. Ka tangohia e tatou he parai pokepoke me te āta huri i nga ihirangi katoa o te peihana tae noa ki te hanganga o te papatipu. Ka kohikohia e tatou he koko reka reka katoa o te paraoa parai, ka maka ki roto i te oko ki te paraoa. Mai i te mea he ngohengohe te paraoa pokepoke, ka mau ki nga ringa e rua, ka taraihia, ka waiho i te ahua o te porowhita iti, ka waiho i roto i te hinu kohua i runga i te paninga Teflon. Hurihia a maatau putea ki te tae kowhai-koura i nga taha e rua.
He pai te tunu i te tiihi i roto i te paraoa paraoa, he pai te tunu
Kai:
- tiihi iti-ngako - 300 g;
- karepe maroke - 30-40 g;
- te huka (vanilla) - 1 putea;
- te huka (noa) - 120 g;
- huakena egg - 4 nga wahi;
- paraoa (te taumata teitei) - 120 g;
- te tunu paraoa - 1.5 tepu.
- hinu hinu huawhenua kua whakamaina - 80 ml.
Te whakarite
Ka pupuhi te karepe maroke mo te 10 meneti i roto i te wai koropupatu, i muri iho i te wai me te maroke.
Ko te tiihi ka hurihia i roto i tetahi miihini nui. Na ka hoatu e matou ki reira te karepe maroke maroke, te huka vanilla,