Kei te nuinga o nga wa e whakanuihia ana e te pakeke me te tamariki nga tihana me te ngohengohe. Kei roto i te nuinga o nga huaora (B1, B2, A, PP, C), me te tohu, he mea nui, he rino, na te mea ko te kai hei kai ma te hunga e mate ana i te ate, te whatukuhu, te rorohiko cardiovascular, disespect system system, anemia . Ko te rarangi papai o nga hua o tenei hua ka akiaki koe ki te whakaaro mehemea ka taea e koe te kai i te tau katoa. Mena kua korerotia e koe ki to whanau: "Ka taea e matou te tiaki i te kalo mo te hotoke", he pai rawa nga tohutao e whakaaturia ana i raro nei ia koe. Ko nga ahuatanga o tenei waahanga ko o raatau ake tikanga, me korerohia.
Me pehea te tiaki i te meroni mo te hotoke?
Ko taua meroni, heihei mo te hotoke, ka hohoro te mahi, ka pai ki a koe i te marama o Hanuere me te reka o te reka.
Kai:
- wai - 1 l;
- melon - 2,4 kg;
- citric acid - 1 tīpune;
- te huka - 2 kapu.
Te whakarite
I roto i te rita rita te huka me te waikawa citric. Ringihia te wai ki roto i te ranunga, me whakaoho pai, ka riringi ki roto ki te tipu, ka tatari mo te tirikara ka tukuna. Whakakitea i mua i nga oko, ka maka ki roto ki te tira, ka tapahia ki nga waahanga iti o te rahi o te reo. Whakakihia nga hua ki te tipu kohua me te whakanoho i nga oko ki roto i te oko ki te wai kohua mo te 10 meneti mo te whakahekenga, ka hurihia ake.
Melons, i tiakina mo te hotoke me te kore e whakatupuria
Mena kei te whakaaro koe ki nga mea ka taea te mahi i te koroni mo te hotoke, ka awhina tenei mahinga hei whakatika i tenei raruraru.
Kai:
- melon - 500 g;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- wai - 2 l;
- te huka - 1 kapu;
Te whakarite
Kua horoia te Melon ki te haurua. Na ka horoi tatou i te kiri, ka tango i nga purapura. Te rēmana me te tapahia i te hawhe. Tapahia te pire tira ki nga wahi iti (e 2 x 2 cm te rahi). Ka maka e matou he wai ki runga i te oumu i roto i te putea, ka tatari mo te kohua, ka mutu ka maka e matou he melons ki roto, ka kohuatia mo te 2-3 meneti. Muri iho i tenei, ka hinga te huka a ka mate i te wai mai i tetahi hawhe o te rēmana. Kohuatia te hua o te kapi mo te wha o te haora ka riringi ki te horoi i nga oko maroke. Ka taea hoki e koe te whakanoho i nga poraka o te merengi. I te waa whakamutunga ka hurihia e matou nga tahataha.
Jam mai i nga aporo me nga meroni
Ko te ahua o te maunatanga mo te hotoke ka tino tohu i te hunga e pai ana ki te tunu i nga pi me te whakakii hua. He pai te tiaki i te kape, ka taea hoki te kai mo te kai reka me te kapu tea ranei te kawhe.
Kai:
- citric acid - 5 g;
- aporo - 750 g;
- melon - 650 g;
- te huka - 600 g.
Te whakarite
Ka horoia e tatou te pai o te tira, ma te whakamahi i te paraihe mo tenei. Na ka tango i te kiri taratara me te tango i nga purapura. Ko te toenga o te tipu ka tapahia ki nga waahi iti, ka waiho e matou i roto i te kohua huhua, ringihia he hawhe hawhe o te wai, ka maka ki te ahi iti mo te wha o te haora, me te wareware ki te whakaoho. I muri i te whakakore i te tihana wera ka horoia i roto i te tatari pai, ma te whakamahi i te koko rakau.
Aku aporo me te horoi ia ratou i nga kakau me nga purapura. Tapahia kia kore e nui nga poro nui, hoatu ki tetahi atu kohua me te tunu mo te 10-15 meneti. Kia ngohengohe te hua, horoia ki te puree me te tatari nui. Ko te hua o te aporo ka puta mai ano ki te whewhe.
Whakaranuhia nga puree e rua i roto i te oko whakauru, ka maka ki te ahi ngoikore. Ko te whakaoho tonu, ka whakahekehia te hawhe o te tikanga o te huka miraka. Kohia te papatipu mo te 25 meneti, ka tohua te waikawa citric me te huka e toe ana, ka waiho i te ahi mo tetahi atu o te haora. Kua ringihia te putea i mua i nga waahi i mua i te whiringa me nga oko wera me te hurihia. Mai i nga meaka katoa e tipu ana i nga tohutao mo te hotoke, koinei te ahua nui o te mahi, engari he hua te hua.