I tetahi tepu kai reka, me hiahia koe i tetahi rihi wera me te ahuareka, kia waiho hei kai reka me te hua manu i tenei wa. Ka taea te whakamahi i tetahi rihi reka me te ngakau ki nga manuhiri i runga i te rihi noa me etahi wahi, i tetahi take, kaore te tipu e ngaro i te reka me te ahua.
Kohia te otaota me te tunu kai
Kai:
- reme (nama whenua) - 1 kg;
- pepa pango - 1 tīpune;
- tote - 2 1/2 tīpune.
- hua - 5 pcs.
- hinu oriwa - 2 tsp.
Te whakarite
Whakaranuhia te reme ki te tote me te pepa. Mena he maroke te kai, tohua he hinu iti, ka piki ake ranei ki te wai. He pai te patu i te paraoa pai, a ka huri te pukapuka ki te ngawari ka whakahokia ki te peihana. ka hipoki i te kai me te kiriata kai ka waiho i roto i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti.
Ahakoa te haurangi o te kaha, kia mahi ki nga hua. Kohuatia nga otaota te pakeke, te hauora me te ma. Ka taea e koe te whakanoho i nga hua i roto i te anga kai ka rite ki taua, engari ka taea e koe te tango i te pounamu me te kapi ki te mayonnaise, te tote, te pepa, te karika me te greens, a ka hono ano i nga haurua e rua.
Ka whakatakotoria e matou te kai paraoa i runga i te pepa ataata kai, ka hipoki ki te papa tuarua o te kiriata mai i runga. Mā te whakamahi i te toka hurihia, hurihia te tihi kai ki roto i te papanga kahurangi 1.5-2 cm, waiho nga hua i te pokapū o te papae me te ātaahua, hei āwhina ia tatou ki te huri i nga taha o te kai ki roto i te pukapuka me te kiriata. Meatloaf me te hua manu i roto i te hinu me te hinu oriwa, ka horahia ki runga i te pepa tunu. Ka tunuhia e matou te pukapuka 35-45 meneti i te 200 nekehanga.
Ko te otaota heihei me te hua manu
Kai:
- mīti heihei - 1 kg;
- ricotta hou - 2 taonga;
- harore kua ruia - 1/2 st.;
- aniana - 1 pc.
- tipu - 2 nga mea;
- hua - 3 nga wahi;
- te taro taro - 1/2 tepu;
- Parmesan - 1/2 st.;
- Te miraka parauri - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
I te hinu huawhenua paraihia harore me te riki tae noa ki te parauri koura. Mo nga meneti e rua i mua i te rite o nga harore, ka hoatu e matou he paraihe ki a ratou, ka waiho ma te ahi. Ka makahia e matou te mimiti i roto i te huarahi ki te whakamamae, a, i tenei wa, ka tango matou mo te kai. He wa tino pai te heihei me te tote me te pepa, ka tunuhia te taro ka paramuhia a Parmesan. Ka hurihia te pupuhi ki te papa o te matotoru rite.
Kohuatia te kohua pakeke me te paraoa. Whakaranuhia nga hua o te tapatapahi ki te whakakii i te mushroom me te panui i te ranunga ki te papa kai me te tihi riki. Ka tohaina e matou te kai ki roto i te pukapuka. Ka tunuhia e matou ma te kohua 35-45 meneti i te 190 nga nekehanga.
Kohia te otaota me te tunu kai
Kai:
- pipi - 500 g;
- hua - 4 nga wahi;
- pīni matomato kua tio - 1/2 tbsp.;
- te tiihi nui;
- aniana - 1 pc.
- taro - 2 poro;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- ketchup - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Kapi te taro ki te wai ka mahue mo etahi meneti. Ko te kongakonga ka tohatohahia, ka whakauruhia ki te pīti oneone, te tote, te pepa, me te riki i roto i te mīhini kai. Mauruuru ki te riki me te paraoa o te taro, ko to pepa pepa poaka me te hua manu ka neke ake. Ka taupoki a Forcemeat ka waiho i roto i te pouaka whakamātautau mo te 30 meneti.
Kohuatia nga otaota te pakeke. Ki te hiahia koe, te tunu i te mahinga i te mahinga o mua me te mahi i te hua manu me te pounamu oneone me nga mea kakara, nga otaota me te ranu. Ka hurihia te kai mīti ki te whakamahi i te tohu hurihuri i waenganui i nga papahanga kai e rua.
I runga i te paparanga hua ka ringihia e matou nga pini, a, i roto i te pokapū ka maka e matou he hua kohuatia. I nga taha o nga hua ka taatai i etahi poro o te tiihi pakeke. Purihia te kai ki roto i te pukapuka hei whakamahi i te kiriata. Ko te roulette kua hangaia ki te ketchup, ki te hanga i te pungarehu whero i muri i te tunu.
Ka maka e matou te rihi mo te haora 1 i te 170 nga nekehanga. I muri i te wa, ka tunua ano te paoa kai me te hua manu ki te ketchup (ki te hiahiatia) me te whakamatao i te paku, kia kore ai e wehe te waahanga. Ko te pepa poroiwi paraoa e whakamahia ana me te huamata me te rīwai.