Pihikete me te kāpeti - koinei te panui, a, ko ta ratou e ki ana, e kore e pupuhi kaore e puta ke. Ka taea te tunuhia i te rewena me te panareti , te whakarahi i te maha o nga kai ki te whakakii me te whiwhi i te waahanga hou.
Ahakoa te nuinga o nga potae kāpeti, kaore e tipu ana i te tihi kakara o te keke hou. Kia tunuhia he poro ki te kāpeti mai i te paraoa pokepoke i tenei ra.
He tohutao mo te porohita me te kāpeti me te paukena mai i te pokepoke rewena
Kai:
Mo te whakamatautau:
- waiu - 1 karaihe;
- te rewena i pehia - 25-30 g;
- hua - 2 nga wahi;
- margarine creamy - 125 g;
- te huka - 80 g;
- te tote - 1/4 tp.
- Paoa paraoa - e 250 g;
Mo te whakakī:
- kāpeti ma - 500 g;
- paukena - 200 g;
- aporo - 1 wahi;
- riki - 150 g;
- pihi tōmato - 20 g;
- hinu huawhenua - 50 g;
- te huka granulated - 15-20 g;
- rau rau - 1 te waa;
- pepa pango pepa hou - ki te reka;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Whakapaia te pokepoke tuatahi. I roto i tetahi pouaka iti, makahia tetahi hua ki te huka me te tote, me te whakanui i te vanilla iti. Whakawerahia te waiu ki te mahana ahuareka, whakakorea te rewena i roto, ringihia i roto i te papatipu whiwhinga, whakauruhia rawatia me te whakarahi i te paraoa paraoa, te pokepoke i te pokepoke. I te mutunga o te puranga, ringihia i roto i te kirgarine rewa, tuhia te papatipu i te mata ki te paraoa. Kawea mai e matou te pokepoke, te tunu me te riringi i te paraoa, ki tetahi ahua ngoikore me te wehe mai i nga ringa me te mata.
Hoatu nga rihi ki te paraoa pokepoke ki roto i te oumu paku mo te rua haora. Me haere tonu te paraoa pokepoke.
I tenei wa, kei te whakarite tatou i te kapi kapi. Mo tenei, kapi, ka mahia me te tapahia ki nga aniana riki, te paura paukena me te aporo. Kohuatia i roto i te paraharaha ki te riki tuatahi, i muri i te rima meneti kape me te pakaru i raro i te taupoki mo te tekau ma rima meneti. Na ka horahia e matou te paukena, te aporo, te paati, te tote, te huka, te rau laurel, me te pepa pango ki te kāpeti. Ko nga mea katoa i konatunatua me te kohi mo etahi atu meneti tekau.
Kua wehea te paraoa pokepoke i nga wahanga e rua, ka waiho he iti mo te whakapaipai. I runga i te pepa tunu me te rihi tunu i pania ki te margarine me te pata, ka horahia te waahanga tuatahi o te paraoa pokepoke, te tihi kapi, ka hipokina ki te waahanga tuarua ka hiritia te keke i nga taha. Mai i te paraoa pokepoke i mahue mo te whakapaipai, ka hangaia e matou he poaka, tapahia nga rau, tetahi tauira ranei, ka whakapaipai i te rihi. Na, me wehe to maatau paraoa me te whakapaipai ki te kāpeti mai i te pokepoke rewena i roto i te toru tekau meneti.
Na, i te wa e wawahihia ana e tatou te hua manu, ka wehea te kiko o te pounamu. Kaore e hiahiatia e matou he potae, engari ki te kiriwi ka tapiritia he teaspoon o te wai makariri, he vanilla iti me te whakauru. Na ka tahia te pihi mai i runga ake me te ranunga me te tunu i roto i te oumu mo te wha tekau meneti i te mahana o te 190 nga nekehanga. Kia pai ki te noho mahana, mahi ki te tepu, ka pai ki te kakara reka me te reka o te keke hou.
Whakatūwherahia te paari me te sauerkraut me te korukoru i pania ki te rewena
Kai:
- rewena paraoa pokepoke, he repo - 900 g;
- sauerkraut - 600 g;
- potae turkey - 300 g;
- riki - 300 g;
- hinu huawhenua - 75 g;
- te huka kohua - ki te reka;
- rau rau - 1 te waa;
- pea o te pepa reka - 2 pcs. .
- huakena hua - 10 g;
- pata - 15-20 g;
- pepa, te tote - ki te reka.
Te whakarite
Ko te riki me te tapatapahihia o te riki (hawhe o te tikanga) ka parai i te hinu huawhenua mo te rima meneti, ka horoia te maakiri, tae atu ki te tipu, te pepa reka, te huka ki te reka me te pupuhi ki te ngohengohe, mehemea ka tika te whakauru i te wai.
I te piti o te paraharaha, paraihia te hawhe tuarua o te riki mo te rima meneti, ka makahia te whenua tipu ki te hinu, te kaihuri kai ranei, ka tunu mo nga meneti e rima, me te whakatairanga i te tote, te pepa me te pata kia reka ai.
Kei te whakauruhia nga ihirangi o nga pene e rua, ka taea te whakamatao i te paku. Kua rite te whakakī.
Na ka wehewehea te paraoa pokepoke ki nga wahanga e rua, me waiho tetahi
Tukua ana e matou te porowhita hauora, tapahia ki etahi wahi, ka pai ki te reka o te reka.