Ko nga meatballs he pihikete kai reka me te raihi. He tino reka ki a ratau ka tunuhia me te pupuhi. Me pēhea te whakarite i ō ake ake pounamu mai i te korukoru me te pupuhi, pānui i raro nei.
Ko nga kaipupuri a Turki me te pupuhi i roto i te oumu
Kai:
Mo te kai:
- potae turkey - 400 g;
- kohua raihi - 200 g;
- riki - 140 g;
- te tote;
- pepa;
- hinu hinu.
Mo te hae:
- paraoa te paraoa - 1 tbsp. koko;
- nga karaihe hou - 200 g;
- pata - 30 g;
- riki - 120 g;
- miraka miraka - 200 ml;
- te tote;
- ngongo;
- pepa pango pango.
Te whakarite
Mo te kapi o taku korukuka, ka maroke. Ka tahia e matou te aniana. Ka haere matou ma te kai miihini kai me te riki. Tāpirihia te raihi kohuatia, te tote, te pepa me te whakaoho pai. Ka hangaia e matou he poari iti, ka tunu ki te hinu tae noa ki te whero. Na ka whakanohoia ki roto ki te hohonu, e tika ana mo te tunu rihi. Mo te ranu, he paraihe paraihe, ko te pata, he aniana tapatapahi. Na te tote, te pepa, me te parai kia tae noa ki te waatea marama. Na, ringihia he paraoa, hohoro te whakaoho, ringihia ki te waiu mahana. Tāpirihia te nutmeg, whakaohohia, ka kohuatia tae noa ki te matotoru, me te whakaoho tonu. Ka whakakiia te tipu o te mushroom i roto i nga pokai, ka hipoki, ka tuku atu ki te oumu. I te 180 nga nekehanga, ka rite ki te hawhe haora nga kongakonga me te pupuhi.
He kaiwawao a Turkey ki te ranu kirīmi kawa
Kai:
Mo nga kaiparau:
- whetu turkey - 500 g;
- riki - 100 g;
- te tunu tunu tae noa ki te hawhe hawhe - ½ kapu;
- te tote;
- pepa.
Mo te hae:
- kirīmi kawa - 80 g;
- paraoa - 1 tbsp. koko;
- wai kohua - 300 ml;
- pihi tōmato - 15 g;
- te tote.
Te whakarite
Ko nga horoinga kua maroke me te maroke o te korukoru me te riki he papa i roto i te miihini kai. Tāpirihia te raihi kohuatia, te tote ki te reka me te uru pai. Ka hangaia e matou he pupuhi iti. Na ka taea e koe te mahi i nga mea rereke: ka taea e koe te huri i roto i
Mena ka hiahia koe ki te whakarite i nga kaiparau mai i te korukuru me te pupuhi mo te pēpi, ka taea e koe te tango i tenei tohutao hei turanga, ka pai kia kaua e whakamahi i te pihikete, engari he kirimiri kawa anake.