Ko nga maunu hou o te ahumahi ahumahi, ehara i te mea e hua ana ki te kai hauora (ina koa i te waahanga waenga me te utu iti). Engari, he maha nga iwi kei te kai tonu i te waahi.
Ka taea e koe te hanga i nga huamata reka o te kuihi me te tipu (he makariri ranei), he pai, me te tua o etahi atu kai. Ko nga tohutao e tino hiahia ana ki nga tangata pakihi me nga tangata mokemoke, me te hunga e kore e pai ki te tino raruraru ki te tunu kai. Ko te tikanga, kaore e pai kia penei te whakamahi i nga huamata mo te whakamahi i ia ra.
Huamata me te kuihi, te witi, te kāpeti whero me te kūkamo
Kai:
- hausa (hei tauira, "Ham-tapatapahi" ranei "Braunschweig") - 300-400 g;
- tipu kēne - e pā ana ki te 300 g;
- riki - 1 pc.
- te tipu kawhe - e 200 g;
- he kūkamo - 2-3 nga wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- He rerekē nga kata hou;
- winika, hua tipu - 1-2 tsp.
- te hinu huawhenua - 3-5 st. koko.
Te whakarite
Whakatuwheratia te ipu ki te witi me te tote i te wai. Te aniana peeled, tapahia ana e matou he hauwhitinga o nga mowhiti, he totoma - brusochkami. Ka tapahia e matou te kāpeti, ka tapahia te kuihi (me te mea he pai te tangata). Ko nga greens o te Narubim. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata. Whakaranuhia te kakahu: te winika + te hinu huawhenua, whakapirihia te karika peke. Whakakihia te huamata me te whakauru ano. Whakapaihia ki te matomato. Kaore e taea te whakamahi i te miraka hinu-winika, ka taea te whakamahi i te miraka kawa ora. He pai, a, ki te hiahia tetahi ki tetahi mea kaore e pai ana, ka taea ano e koe te kakahu kakahu me te mayonnaise, he pai ake te tunu i te mayonnaise i a koe ake. Me tohu mehemea ki te tapiri koe i te tiihi ka tunuhia me te tipu kapi i roto i taua huamata, ka pai ake.
Huamata ki te hua, te witi, te tihi me te tiihi
Kai:
- hauati - e 300-400 g;
- tipu kēne - e pā ana ki te 300 g;
- hua o te heihei - 3 nga wahi;
- riki whero - 1 pc.
- pepa whero whero - 2 pcs.
- tiihi tunu - 100-150 g;
- kāriki - 2 koroka;
- he rerekē nga reta;
- waina winika - 1-2 tsp.
- te hinu huawhenua - 3-5 st. koko.
Te whakarite
Whakatuwheratia te ipu ki te witi me te tote i te wai. Ka tapahia te riki ki roto i nga mowhiti kikokore i te hauwhiti, me te tiunu i te porowhita. Ka tapahia e tatou nga pepa reka ki nga wehenga poto. Ko nga pi, ko te karika me te greens ka tino tapatapahia ki te maripi. Kei te whakauruhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata, whakamahia ana he kakahu, he mea whakauru, he mea whakapaipai ki te greens.
He pai ki a matou tohutao, ka whakaekea e matou he momo huamata me te kuihi me te pini me te pīni me te kuihi .