Ahakoa e hiahia ana nga ngahere ngahere ki te whakarite i te uaua ki te mahi hei mahi i nga kai kaore ano he kai reka, engari he kai reka ano hoki. He ngawari te whakautu: ko te whanaunga o te karaihe he mea ahuareka ki te kikokiko, he kiri-ma-kiri ma, e kore e pai mo te tunu kai, engari he tino pai ki te paraoa, ki te tunu, ki te karaihe ki te kirimiri, ki te parai ranei ki te riki i roto i te parai parai.
He aha te ahua o te uaua o te waro?
He tino ataahua nga āhuatanga o waho o te waatea: ko te ahua o te poari nui, kei te pupuhi reka, he mea nui ki te 10 kg. Mai i te mea ka taea e koe te whakatau i nga waatea i nga wahi katoa: i roto i nga papa, i nga kari, i nga koa, i nga rori, he maha nga tohutohu whaihua hei awhina i te whiriwhiringa o harore.
- Kohia he harore anake. He tae ma, he kiri maeneene, he kikokiko kaha, he kaha hoki. Ko nga harore anake he kai reka, he reka me te whai hua.
- Ko nga harore tawhito me nga haurua kaore e mohiotia ana e nga kiri kowhai me te anga parauri.
- Ko te uaua te taonga o te makuku i te makuku, na kaua e kowhirihia nga harore i muri i te ua - he waahi ki te tiki i te papatipu tipu-rite i te mutunga.
He aha te whai hua mo te uaua o te waro?
He ahurei nga taonga whai hua o te mushroom uaua. Ko tenei harore he kaha ki te kaha ki te tango me te tango i nga konganuku taimaha, nga papahana radioactive me etahi atu toxins kino mai i te tinana, e whakamahia ana i roto i te hanganga o te raukati, te mahi hauora, me te whakapaipai, i roto i nga mahi mana me nga rongoā tangata.
- Ko te pupuhi o te harore, ko te mea ka tohatohahia i runga i te tapahanga, i te patunga ranei, ka mutu tonu te toto me te tiaki i te mate.
- Ko te whakapaipai me te tincture o te harore kuao ko te kaihoko pai antipyretic me anti-inflammatory mo te tonsillitis me te pupuhi o te korokoro.
Me pēhea te horoi i te uaua o te wahie?
I muri i te kohikohi harore, ko te patapatai mo te horoi i te uaua kia kore ai e parea tona kiri kino he tino taiao. Tuatahi, ka horoia nga harore i roto i te wai ma, ka tarai noa i te mata ki nga pakau o nga maihao, ka taea ai e koe te peke i te paru me te tango i te kiri taratara. I muri i tera, ka makahia e ratou te kiri me te maripi ka hurihia ki o raatau ringa.
- Me kowhihia nga harore horoia. He iti - i te haurua, nui - i roto i nga wahanga maha. Ko te tapahi harore ka whakatau i to ratou hou me te tirotiro mo te kutukutu.
- Mai i nga harore kahakore he mea tika kia hohoro te peke atu, a, ka taea te peke i nga whanga iti.
- Ko te mushroom kounga he kiri ma. Ko nga harore, tae noa ki te huringa iti o te tae, me waiho i te maka.
He aha e taea e au te tunu me te mushroom te uaua?
He rereke nga tohutao o nga rihi mai i te raukahu raumati, no te mea he tino pai te mushroom i te parai, te huti me te tunu kai, he ngawari ki te whakauru ki etahi atu hua, ki tonu i te reka o te reka, me te pai mo nga tunu tunu, nga hupa me nga huamata. I tua atu, he mea ngawari ki te whakarite, ki te whakakore i nga mahi o mua, ka waiho hei rangatira mo etahi atu momo harore. Me mohio he mea ngawari nga raima mai i nga raukahu mushroom, ka awhina i nga tohutao maatau.
- Mo te tuatahi, me tihi koe i te 550 g o harore me te pupuhi i roto i te pata 15 meneti, ka ringihia he 350 ml o te pata iti-ngako, ka koroua ano i mua i te tunu i te ranu. Te wa ki te tihi o te pepa whenua me te ringaringa o nga kata hou me te mahi ki te tepu.
- Ka taea te tunu kai reka ki nga harore parai . Ki te mahi i tenei, ka tunuahia te 150 pi o te mīhini mīhini, ka makahia ki roto i te hua manu i whiua, ka tunua ki roto i te paraoa me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te whero.
Me pēhea te tunu i te harore hauaru?
Ko te tihi o te wahie, ko te whakarite i te mea e hono ana ki nga momo wera wera, ko te mea tino pai ka huri i te parai. Ki te mahi i tenei, ka horoia nga harore horoia, ka tapahia me te parai i te pata tae noa ki te whero. I te mea kaore e tipuhia ana nga waipiro me te kaha o te hinu ki te hinu, me whakaoho tonu.
Kai:
- nga uaua - 400 g;
- riki - 2 nga wahi;
- hinu - 100 g;
- te tote - 10 g.
Te whakarite
- Tapahia nga harore.
- I mua i te whakarite i te raukahu, ka tapahia he tauira nui ki etahi wahi, he iti noa te hawhe.
- Makahia ki te parai parai me te parai me te riki mo te 20 meneti.
Me pehea te tunu i te uaua me te pihi?
E mohio ana ki te mahi i te uaua o te wahie, ka taea e koe te pai ki te whare me te nui o nga riu kai. Ko te ahuareka o taua kai reka, he rite ki te rīwai tunu ki te harore, ka puta mai ki te tae hou ki te whakamahi i nga uaua hou. He reka, he kakara, he atawhai, engari he iti te wai, na mua i te parai me te rīwai e hiahiatia ana e kohuatia.
Kai:
- raincoats - 900 g;
- rīwai - 400 g;
- kirīmi kawa - 300 g;
- hinu - 120 ml;
- riki - 2 nga wahi;
- pepa pepa pango - 5 g.
Te whakarite
- I mua i te whakarite i te uaua, ka horoi, ka tunu mo te 7 meneti.
- I muri, ka tunu tahi me te riki i te hinu mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te poro rīwai, te wa, me te whakahou i te 15 meneti.
- Ringihia te kirīmi kawa me te tunu i te oumu i te 200 nga nekehanga mo te 7 meneti.
Te harorerohi o te tunu kai
Ko nga pene o nga hupa kakara reka i te patapatai o te nui o te tunu i te uaua o te wahie, he mea tino nui. Ki te tiki i te hupa, ka tunua nga harore i nga mea kakara mo te 20 meneti, ka tapiritia nga kai e whai ana me te takahi i tetahi atu hauwhima o te haora. Ko tenei wa ka makona, he pai te kakara o te hupa me te kakara, a ko nga harore kei te pupuri i te puka me te reka.
Kai:
- raincoats - 6 pcs.
- rīwai - 4 pcs.
- riki - 1 wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- wai - 1.5 rita;
- rau rau - 2 pcs.
- kirīmi kawa - 60 g;
- new fennel - ringaringa;
- peppercorns pango - 5 pcs.
- hinu - 40 ml.
Te whakarite
- Kohia te harore me nga mea kakara me te tunu mo te 20 meneti.
- Nga karo me te riki.
- Pei rīwai ka tapahia ki te poraka.
- Tāpiri rīwai ki te hupa, i muri i te 5 meneti, te kāreti me te riki.
- Kohuatia te hupa mo tetahi atu meneti 5, tangohia mai i te pereti me te pehi i raro i te taupoki mo te 15 meneti.
- Mahi ki te kirimini kawa me nga otaota hou.
Me pēhea te whakarite i te puoro mo te hotoke hotoke?
Ko te tihi o te harore (kohikohi mo te hotoke) - ko te whai waahi ki te reka o nga momo rihi puta noa i te tau. Ko te maha o nga waahanga mo te tiaki i te paanga me nga waiaro whai hua, ko te nuinga o te waa: ko te tote, ko te taatai, ko te whakamaroke me te miihini. Ahakoa te whiriwhiri o te hangarau, ko te mea nui ko te whakamahi noa i nga waitohu kua kohia.
- I mua i te salting, he pai te tunu ki te wai tote me nga mea kakara mo te 15 meneti. Na, ka noho tonu te ngahuru mo te hotoke kaore ano e tahuri ki te wa ki te iti o te waa.
- A, ahakoa he mea tino kino te uaua, i te wa e pihi ana koe kia hangaia te taiao waikawa tika - te tiri i te rēmana me te winika. Mena he nui rawa nga harore, me tapahia e koe i roto i nga momo poro: ka pai ake.
- He mea tino tika kia horoia nga uaua i mua i te whakamaroke.
Me pēhea te pihikete i te uaua mīhini?
Ko te tihi o te uaua ki te whakamaroke he kai reka, hewari, he tere ki te taka. Me tihi noa koe i nga harore mo te 20 meneti, ka whakauruhia me nga mea kakara i roto i te oko miihana, ka riringi ai i te waipoi wera mai i te hupa, te tote, te winika me te huka. Ko nga karepe momona kua mau ki roto i te pihikete reka, a ka rite ki te ra i muri iho.
Kai:
- nga uaua - 300 g;
- wai - 900 ml;
- winika - 60 ml;
- he koroka o te karika - 2 nga wahi;
- nga pepa o te pepa wera - 3 pcs.
- pea pepa kakara - 4 pcs.
- te tote - 20 g;
- te huka - 20 g.
Te whakarite
- I mua i te whakatikatika i te uaua o te wahie, ka tunuhia mo te 20 meneti.
- Pauna me nga mea kakara i roto i te oko mimiti.
- Whakaranuhia te hupa a te mushroom ki te tote me te huka, ka roa mo te 2 meneti, ka whakauru i te winika ka riringi i te kaupapa.
Caviar mai i te raukahu mushroom
Nga harorereti - nga tunu tunu tunu, e tuku ana ki a koe ki te hoko i runga i nga waahanga taketake, ko te mea tino pai ko te caviar mushroom . I tua atu i te puna o te pounamu me te muka, he pai ano hoki te tapiri ki nga momo rihi. Na, ka taea te whakamahi caviar ki nga hanewiti me nga tartlets, nga ranunga me nga whakakī mo nga hua paraoa.
Kai:
- raincoats - 500 g;
- riki - 3 nga wahi;
- kāreti - 1 wahi;
- winika - 20 ml;
- te tote - 80 g;
- hinu - 40 ml.
Te whakarite
- Peeled raincoats, whakakiia ki te wai me te tunu mo te 40 meneti.
- He paraihe me te kāreti.
- Whāranuhia ki te harore me te horoi.
- Tāpirihia te winika, horahia i runga i nga oko taraiwa me te pukapuka.
Me pēhea te whakamaroke i te uaua ki te kāinga?
Te hukarere maroke o te mimiti - tetahi o nga tikanga tawhito o te kotinga mo te whakamahinga o muri. Ki tenei hangarau o te tunu kai, kaore i te heke te uaua, te pupuri i te reka me te kakara, me te tikanga o te uara kai me te tipu, ka nui ake te atawhai, ka whakamihihia nga whanaunga. He maha nga taputapu mo te whakamaroke i nga uaua, engari ko te oumu me te watea rawa.
- Whakakorehia nga kapoiwe i nga paru ka horoia ki te kakahu ma.
- Tohua nga harore i te rahi, nui - tapahia.
- Tuhia ki runga i te pae kupenga me te podvyatte i te mahana o te 45 nga nekehanga.
- Whakanuia te mahana ki te 60 nga nekehanga, whakatuwheratia te tatau o te umu, ka maroke nga harore mo te 3 haora.
Me pēhea te peke i te uaua raukahu?
Ko te tihi o te wahie, te tio mo te hotoke - te huarahi tinowari me te waatea ki te tiaki i te hua i tona ahua taketake me te whakamahi i nga wa katoa o te tau hei whakarite i nga rihi. Ko nga karepe hou, kei roto i te paraihe, kaore e pau te kai mo nga marama e ono - he tino pai mo te utu raw.
- Horoia nga uaua mai i te paru me te horoi.
- Tapahia nga poro ano, kia mohio he maroke ratou, tuhia te waahanga ki roto ki nga putea, ka tuku ki te pouaka tihi.