Ko te tiihi he hua ahurei ehara i te mea ko te reka o te waiu-kawa anake, engari he taonga ano hoki o nga miihini whai hua. Kei roto i te reira he ūkuikui, haurore, he waikawa amino, he huaora B. Whakamahia ana hei taangata motuhake me te mea matua ki nga tohutao mo te faaineineraa i nga keke tiihi , dumplings ranei nga tiihi. Kaua e waahi te wa mo te kore noa, a ka whakaarohia e koe etahi tohutao mo te tihi Adyghe hangaia.
Whakaurua te tīhi ki te maha
Kai:
- tote - 3 tīpune;
- ko te waiu kawa he 2 rita;
- hua manu heihei - 3 pi.
Te whakarite
Ringihia te waiu kawa ki roto i te peihana maroke o te tini. I roto i te peihana rereke, pihikete nga hua ki te tote me te riringi i te ranunga hua ki roto i te waiu, kia tino honohono ki te kowhatu he kirihou kirihou ranei. Ka whakaturia e matou te tikanga "Baking" me te tunu mo te 25 meneti. Ko te urutomo hua ka pupuhihia i roto i te wera, a, ko te kohinga tīhi e pehia ana i tenei waahanga ka whakaturia mo te 2 haora i raro i te roopu. I te taka ki te kainga, ka tunuahia te tiihi Adyghe ki nga poro iti, ka mahi hei taakaha motuhake i runga i te tepu.
Tukuhia te tiihi - he tunu maoro
Kai:
- miraka - 3 rita;
- kefir - 1 l;
- te tote - 1,5 tsp.
Te whakarite
Na, ko te tuatahi o te kefir ka tunuhia e matou te serum. Ki te mahi i tenei, ringihia ana ki roto i te putea me te whakanoho ki runga i te ahi tere. I etahi wa ka 5 meneti ka kite koe kua wehea te pire mai i te miraka me te tere haere ki te mata. I tenei wa ka mutu te whakawera. Ka tohua te ranunga hua ka maha nga wa i roto i te mowhiti ranei i te tatari. Kaore e hiahiatia ana e matou, engari ka ringihia te purapura matomato ki roto ki te horoi maroke, ka waiho mo nga ra e 2 i te temahana rino mo te miraka.
I muri i te wa kua pahure, ka taea e koe te tipu tunu Adyghe. Ka ringihia te miraka hou ki te waipiro, ka maka ki te ahi ngoikore, me te whakaoho i etahi wa ka kawea mai ki te whewhe. I te haere tonu ki te tunu i te waiu, whakapirihia te hiku whaowhia me te aro ki te 5 meneti ka timata te miraka ki te pupuhi, a, ka timata te tiihi ki te wehe i te whero. Na ka tango i te parai i te ahi, ka werohia te ranunga i roto i te tiihi, ka tapiri i te tote ki te reka me te uru pai. Kaore i te tango i te karaihe, mai i te puranga hua, ka hangaia te upoko o te tiihi ka waiho i raro i te panui, mo te po ka hoatu e matou ki roto i te pouaka whakamātao. I te ata ka whakauruhia e matou te wai waihanga, ka wewete i te tihi Adyghe mai i te muka, tapahia ki nga poro ka haere ki te reka!
Tukuhia te tiihi ki o ringaringa
Kai:
- miraka - 4 rita;
- yoghurt "Activia" - 500 ml.
Te whakarite
Pehea ki te tunu i te tīhi Adyghe i te kāinga? I roto i te kohua nui ka miraka i te miraka hou ka maka ki te ahi kaha.
Me pēhea te penapena i te tīhi Adyghe? Ko te waahi o te rokiroki, ko te tuatahi, ko te taiao me te kounga o nga hua e whakamahia ana. Ka taea te rongoa etahi o nga tiihi miraka mo etahi tau. Engari ka taea te penihana i te tiihi Adyghe i roto i te pouaka whakamātao mo te kore neke atu i te marama kotahi, ka takai ki roto i te tauera.