Me pēhea te tunu i te tunu paraoa?

I tenei wa kei a matou te tini o nga moa iti, i runga i nga mea katoa mai i te ika me te heihei ki te kēmu. Ko enei hua-kore-hua ka waiho hei tino pai mo nga momo momo rihi, engari ko nga mea tino rongonui o tenei huinga ka waiho tonu hei tipu noa. I roto i te anga o tenei tuhinga, ka tohaina e matou ki a koe nga taunakitanga mo te whakamahinga o nga kaiparau i roto i nga huarahi tino rereke.

Me pēhea te tunu i te paraoa kai i roto i te parai parai?

Ka taea e nga ika whero me te maama te pai hei turanga mo nga tipu o te karaihe nui, me te tapiritanga o te pini, te karika me te tiihi. Ko enei cutlets e pupuri ana i to ratou ngawari me te maiora, kaore ano i te waho o te waho e tika ana ki te kai taro rereke mai i te miraka.

Kai:

Te whakarite

Kohia nga momo riki e rua me nga tae kirika taraihi ki te whakapiri. Tāpirihia nga mea katoa ki te paraoa, me nga otaota, te waipiro me te wai rēmana. Whakamahia he ranunga pai o nga mea kakara o te kiri, me te tihi o nga karaihe kiri me te iti o te tote hei waatea. He matapo mai i te ranunga hua o nga tipu o tetahi rahi e hiahiatia ana, ka hurihia i roto i te paraoa witi i mua ake o te tunu.

Me pēhea te tunu i te tihi heihei heihei?

Nō tata nei, i te nuinga o nga wa i runga i o matou papa, ka puta mai nga tipu heihei. Hei kai kai, he pai ki te whakamaroke tere mehemea kaore i pai te whakarite, engari ka korerotia e maatau ki te karo i tenei raruraru.

Kai:

Te whakarite

I mua i te whakatairanga pai o te tihi mai i te kai paraoa, tangohia te whakamahinga o te kaihanga potae matua i roto i te tunu - rīwai. Kohuatia nga kōpura me te horoi ia ratou.

Ki te ngahere i te ngawari o te tapahi, hoatu te manako ki te kapi heihei me te iti o nga ngako, ka tapiritia ki te kai he iti rawa te ngako me te pata. Tāpirihia te rīwai, te tihi rīwai ki te heihei, te wa ki te otaota maroke, te tāpiri i te hua manu me te cilantro. Kaua e wareware ki te tote.

Ko te poipoi i te nikau o to ringa me te pata o te hinu, hangaia etahi wahi iti o nga kai kapi me te timata ki te parai i muri i te hanga. Ka taea te kohikohi i nga tapahi i roto i te ahua matapihi mo te whakamahinga o te waa o mua, i mua i te tio.

Me pehea te tunu i nga kaipupuri i roto i te tipu o te whenua?

Ka tapaea e matou ki te rere ke i te reka o te pīti me nga mea kakara rereke, a ka tunuhia nga tireti i roto i te nui o te hinu wera tae noa ki te pakaru.

Kai:

Te whakarite

I mua i a koe e pai ana kia tunu i nga kai, ka tunua, ka tunuhia nga rīwai, ka whakamatao i nga rīwai. Whakaranuhia te rīwai tapatapahi me te pīti oneone, te wa me te matapihi, tāpirihia te riki miraka me te riringi winika. Mai i te ranunga hua, hangaia he tipu iti, ka toha ki ia ki te hua manu. Ka hurihia nga tireti i roto i te kongakonga me te parai i te nui o te hinu o mua ki te huri parauri.

Te nui o te momona huawhenua me nga kakahu taratara, me te mahi i nga tiretika ki to maata pai.