Ki te whakanui i te whanau, he pai ki te whakarite me te kite i runga i te tepu kaore i te reka anake, engari ko nga riu ataahua, kaore he paoa anake. I konei, ka taea e koe, hei tauira, te tunu pai i te heihei heihei i roto i te oumu.
Ko nga mea heihei mo te tunu i roto i te oumu e rua nga huarahi:
- Tango atu i roto i te tinana o te heihei, ka whakakiia kia mau ki nga whakaki (kaore i tika);
- i mua i te whakakī i te paraoa, ka pakuhia te tinana o te heihei mai i te tuara, ka tangohia nga wheua me nga kai, ka mahi pai ki te maripi, kei roto i tenei keehi kohua kai heihei, kei roto i te whakakī, ka tohua te tinana.
Ko te tikanga tuarua ko te mohio me te kahakore, e kohia ana e nga mahi (tirohia te ataata i runga i te kaupapa). Ko te hua o tenei take, kaore he tino mahi, he pai ake mo te kai: he pai te tapahia o te heihei tunu ki nga poro, kaore he hiahia ki te kowhi ringa, ara ki te tirotiro i nga tikanga o te whaimana o te Tai Hauauru.
I roto i te nuinga, whakatau mo koe.
He aha te mahi i te heihei hei tunu i te oumu?
Ko nga whakakī mo te kai heihei hei tino rerekē, hei tauira, raihi, buckwheat ranei, tetahi atu tihi miraka ki te harore me te huawhenua, rīwai, sauerkraut, hua. Ka taea hoki e koe te whakauru ki nga tunu me nga hua o te marama i roto i te whakakī.
He aha te momo heihei hei whiriwhiri i taku kai?
He pai ki te whiriwhiri i te heihei mo te whakakī ki te taitamariki, kaore i te tipu, e pa ana ki te 1.6-1.8 kg.
Te faaineineraa i te heihei mo te paraoa
Ka hatepea atu te pari o nga parirau, nga pakau me te kaki. Me tunu te heihei, me horoi me te maroke mai i waho ki te kakahu ma.
Ko te heihei ka tunua ki te rīwai, te kāpeti me te harore i roto i te oumu
Whakapaia te tikanga tuatahi me te kore tango i nga rua.
Kai:
- kohia te tinana heihei (tirohia i runga ake) - 1 wahi;
- harore hou ranei harore tio - 300 g;
- riki - 1 pc.
- rīwai - 3 pcs.
- sauerkraut - 300 g;
- te ngako heihei;
- greens;
- karika;
- nga mea kakara o te whenua (hei tauira, he pai te whakauru o te momo hops-suneli);
- te tote.
Te whakarite
Ko nga aniana peeled he tapatapahi rawa, he iti rawa te harore. I roto i te paraoa paraoa, te whakaheke i te ngako heihei, tohaina te riki ki reira, ka tohaina te harore. Te tunu maama me te tapiri i te maakiri pai horoi. Whakamahia mo te 15 meneti mo te wera iti.
Meinga tenei ranunga ki te iti o nga mea kakara, he iti ana.
Ka horoia nga rīwai ka tapahia ki nga poro iti. Whakaranuhia te ranunga kāpeti-riki-mushroom me rīwai, tāpirihia te karika me te greens.
Ka tunuhia te heihei i roto i te roto ki te tote, ka whakakiia te whakakī, tuhia mai i raro nei, ka hatepea ranei ki te toothpick. Ki te mea ka reka ake te kakara o te heihei, ka ringihia e tatou i raro i te kiri ki nga pihi karika.
Me pēhea te tunu i te heihei heihei?
Mena ka hiahia koe ki te kirikiri ataahua, ka tunuhia te heihei i roto i te puka i roto i tetahi puka tuwhera (i roto i te rereke, ka tunu koe i te heihei i takaihia ki te pepa).
Whakanohia te heihei ki te papa tunu tunu me te tunu i roto i te oumu mo te 40 meneti i te 220 ° C, ka whakaiti i te ahi ki te iti me te tunu mo tetahi atu 30-40 meneti, tuhia koe ki te ahua o te pungarehu. I te tukanga o te tunu, ka taea e koe te tauhiuhi i te heihei ki te wai, ki te pia ranei 2-3 wa i te ra. Ko te pihikete maoa he pai ake, ka tango i te miro, ka maka ki te rihi. Whakapaipai ki te greens.
Ka pau te heihei me te paraoa me te paukena, i roto i te oumu - tunu
Kai:
- heihei - 1 wahi;
- te pineapi (ka taea te tiaki i nga ahuatanga) - 1 pc. ranei 1 putea;
- paukena - he 300 g;
- raihi tunu - 1 kapu;
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- pepa wera whero;
- ngeru pihikete;
- karika;
- te ngako heihei;
- te kakano o te coriander me te pahiri hei whakapaipai.
Te whakarite
Whakapaia te heihei mo te paraoa kore he rua. Ka tunuahia te pineapa me te paukena ki nga wahi iti, ka tapatapahia ranei te kaitapa. Tāpirihia te raihi tunu, te hua me nga mea kakara, whakaohokia. I te whakakī ka taea e koe te tāpiri i te kai heihei, ka mahue i muri i te whakarite o te heihei. Ka whakakiia e tatou te heihei me te paraoa me te wewete ki te aho o te kaihanga. Ka hurihia e tatou te heihei i raro i te kiri ki nga pihi karika. Te tunu i te pepa kapi mo te 30 meneti, ka tauhiuhia ki te waina marama, ki te wai ranei, whakaitihia te mahana me te tunu mo etahi atu meneti e 40.