I tenei ra ka korero atu matou ki a koe ki te hanga i nga manukara. Ko te ahua o te ahuareka ka pa ki o koutou whare katoa, ka nui atu hoki te pai ake i te hoko.
Me pehea te hanga marshmallows i te kainga mai i te aporo?
Kai:
- aporo - 400 g;
- te huka - 400 g;
- white manu - 3 pcs.
Te whakarite
Ka horoia nga pi, ka tapahia ki te taha o te tihi me te tipu i roto i nga poro iti. Na ka horahia nga hua ki roto i te putea, makahia ki runga i te ahi pai me te pupuri mo te 20 meneti, te whakaoho i nga ihirangi. Kohuatia te hua tae noa ki te ngohengohe, ka huri ki te riki. Ka whakawhitihia e matou ki te peihana, ringihia te huka me te whakauru mai i nga kiri paoa. Whakaritea nga mea katoa ki te hanganga o te papatipu matotoru, panui me te panui ki roto i nga taputapu iti. Ka tukuna e matou ki te oumu, ka wera ki te wera o te 60 nga nekehanga, ka kitea e 3 haora. Kei te tangohia nga pungarehu i roto i te oumu, ka tangohia mai i nga mahanga. I mua i te mahi, tauhiuhia ki te paura huka.
Me pēhea te hanga i te marshmallows rōpere i te kāinga?
Kai:
- gelatin - 10 g;
- wai 100 ml;
- kirimiri - 200 g;
- hua manu - 200 g;
- te huka - 200 g;
- rōpere - 450 g.
Te whakarite
Ka ringihia te Gelatin ki te wai matao ka waiho ki te pupuhi mo te 20 meneti. Na ka tunuhia te huka, uruhia me te werohia te kirimini me te hua manu maeneene. Ka pakaruhia nga tataramoa i roto i te pupuhi, ka whakauru ki te papatipu gelatinous, ka whakauruhia me te koko ka horahia e matou nga manukara i runga i te papa tunu tunu. Ka tukuna e matou te maimoatanga ki te pouaka whakamātao ka tohuhia mo te 3 haora.
Me pēhea te hanga i te marshmallows i te kāinga?
Kai:
- houra - 1 tīpune;
- Vanillin - ki te reka;
- wai - 300 ml;
- citric acid - 1 tbsp. koko;
- gelatin tonu - 25 g;
- te huka - 1 kg.
Te whakarite
I roto i te peihana, ringihia he wai iti kua oti te peita, ringihia te gelatin, uruhia me waiho mo te 2 haora. I te wa kotahi, i roto i te karaihe o te wai makariri he huka. Na ka maka i te hupare reka i runga i te ahi ka kohuatia mo te 10 meneti, ka whakaoho tonu. I muri i tenei, tangohia i te pereti, ringihia te gelatin me te pupuhi i te kaihanga ki te tere tere mo te 10 meneti. Na ka maka te waikawa citric me te uru mo tetahi atu meneti e 5. Na ka tapiritia he houra tunutunu, vanillin ki te pangia me te panui mo te 5 meneti. Ka hoatu e matou te ranunga ki te whakauru, ka tohatoha atu ki roto i te tihi me te kapi ki nga waahanga iti i runga i te pepa tunu ka hipoki ki te pepa tunu. Ka tukuna e matou te maimoatanga ki te pouaka whakamātao ka waiho ki reira mo te 3 haora. I muri i te wa, tauhiuhia te marshmallow rite ki te paura te hukakaraka tiakarete ranei.