I roto i te kai Armenia, me te tihi hahi me etahi atu sweets, he tino rongonui te gata. Ko tenei kai reka he tino pai mo te noho tahi me nga hoa i roto i te rihini me te kapu tea ranei mo te whakamahi i nga ra katoa. Engari ko te hunga e whai ana i te ahua, he mea pai kia mahara ki a te Armenian ghat ko te rihi teitei-kalori. Tenei tetahi o nga tohutao o te Armenian ghat me te wiri.
Kai:
- paraoa - 6 karaihe;
- kirīmi kawa - 400 g;
- margarine - 200 g;
- houra - 1 tīpune;
- pata - 200 g;
- Vanillin - ki te reka;
- te huka - 2 kapu;
- walnuts - ki te reka.
Te whakarite
Tuatahi, ka wehewehea te paraoa ki nga wahanga e rua: kotahi mo te paraoa pokepoke, tetahi mo te whakakii. Ka tohua e matou te hinu ki runga i te papa nui me te whakaranu i te paraoa. Tāpirihia te houra me te vanillin. Ano ano te whakaoho me te kawe mai i te pokepoke ki taua ritenga kaore e piri ki o ringaringa. Ka hoatu e matou i roto i te pouaka whakamātao kia rua haora.
Ahakoa ka whakamarokehia te paraoa pokepoke, me whakarite i te whakakī. Whakaranuhia te huka, te nati me te vanillin tae noa ki te maeneene. Ki te hiahiatia, ka taea te whakakapi i te huka ki te honi.
Ka tangohia e tatou te paraoa pokepoke, ka wehewehea kia wha nga wahi rite. Ka tangohia e matou tetahi o aua mea ka hurihia ki te 3 cm te matotoru. Kapi ki te whakakii i runga i te mata katoa ka hurihia ki roto ki te pukapuka. Kia pai ake te parauri ki a tatou ki te parai, ka tunuhia ki te waipiro manu, ka tapahia ki nga ahuatanga o nga tapatoru me nga taapiri. I runga i nga pukapuka, ka taea e koe te tuhi i nga tauira me te papa.
Kohuatia te oumu i te 180 ° C ka tunu mo te 10 meneti. Na tunuhia te paraoa pokepoke.
I roto i te kai Armenia he maha nga tohutao rereke mo te ghat, a ka whakamatauria e koe, ka tino hiahia koe ki te ngana ano.